Cách làm thịt ba rọi (thịt ba chỉ) chiên nước mắm ngon giòn thơm nức
Ngày đăng: 5/23/2024 11:07:43 PM - Kem, đồ đông lạnh - Toàn Quốc - 25Chi tiết [Mã tin: 5328569] - Cập nhật: 57 phút trước
Thịt ba chỉ lợn đông lạnh, thịt lợn ba chỉ nhập khẩu từ Nga, Đức,Ba Lan ... được giết mổ theo quy trình công nghệ hiện đại, bảo quản đông lạnh ở nhiệt độ âm độ C. Thịt lợn ba chỉ chúng tôi đang cung cấp có các loại chính, đó là thịt lợn ba chỉ rút xương, thịt lợn ba chỉ còn xương, thịt ba chỉ còn bì và thịt ba chỉ bỏ bì.
Hình ảnh thịt ba chỉ heo đông lạnh
Thịt ba chỉ có thể được coi là phần ngon nhất của thịt lợn. Thịt ba chỉ có đủ nạc, đủ mỡ và bì, ăn không quá khô và cũng ngấy mỡ nên rất dễ ăn, có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như: thịt ba chỉ nướng, thịt ba chỉ rang cháy cạnh, thịt kho...
Hướng dẫn Các bước làm thịt ba rọi chiên nước mắm
Sau khi đã chuẩn bị xong đầy đủ các nguyên liệu cần thiết cho món thịt ba chỉ chiên mắm, giờ là lúc bắt tay vào chế biến món ba chỉ heo chiên mắm tuyệt hảo. Cùng tham khảo ngay cách làm dưới đây nhé!
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Sơ chế thịt heo
- Sử dụng muối hạt xoa đều lên miếng thịt lợn khoảng 5 phút sau đó rửa lại bằng nước sạch và để ráo. Ngoài ra, bạn cũng có thể sử dụng nước muối pha loãng để rửa thịt.
Sơ chế các nguyên liệu khác
- Gừng nạo vỏ, rửa sạch và thái thành những lát mỏng.
- Ớt rửa sạch, bỏ hạt và băm nhỏ.
- Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
- Hành tím lột vỏ, rửa sạch, cắt lát 2 củ, phần còn lại băm nhỏ.
Bước 2: Luộc thịt
- Bắc nồi nước lên bếp, cho thêm vài lát gừng, 2 củ hành tím đã cắt lát và một chút muối tinh.
- Cho thịt đã làm sạch vào nồi, luộc khoảng 5 – 7 phút khi nước sôi thì tắt bếp, vớt thịt ra để nguội và thái miếng vừa ăn.
Lưu ý: Để phần da heo khi chiên có độ giòn, bạn hãy sử dụng dao nhọn khía nhiều đường lên phần da sau khi luộc thịt xong.
Bước 3: Cách ướp thịt ba rọi chiên nước mắm
- Cho thịt đã thái vào bát to rồi ướp thịt cùng ½ thìa canh bột nêm, ½ thìa đường, 1 – 2 thìa cafe nước mắm cùng hành tím, tỏi và ớt băm nhuyễn đã chuẩn bị rồi trộn đều.
- Ướp thịt trong khoảng 20 – 25 phút để gia vị thấm đều vào miếng thịt, khi ăn sẽ ngon hơn.
Bước 4: Làm thịt ba rọi chiên giòn
- Sau khi thịt ướp đã ngấm gia vị, bạn nhấc thịt ra và dùng găng tay vuốt bỏ hết phần gia vị đã ướp (tỏi, ớt, hành) để tránh việc thịt bị cháy khi chiên.
- Cho bột chiên giòn và bột gạo vào bát/ đĩa sạch và trộn đều.
- Lăn nhẹ phần thịt vào bột cho đều 2 mặt.
- Bắc chảo dầu ăn lên bếp. Khi dầu sôi thì lần lượt cho thịt vào chiên trong lửa vừa đến khi chín vàng 2 mặt.
- Gắp thịt đã chín ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
Bước 5: Hoàn thiện món ăn
- Phi thơm nốt phần tỏi băm, ớt và hành tím còn lại.
- Cho thêm nước mắm, đường (mỗi thứ từ 1 – 2 thìa canh) và khuấy đều.
- Đợi đến khi hỗn hợp sôi và chuyển sang dạng sệt màu nâu vàng, có mùi thơm hấp dẫn thì cho thịt ba chỉ đã chiên vào đảo đều dưới lửa nhỏ cho thịt ngấm sốt.
- Tiếp tục đảo đều khoảng 5 – 10 phút khi thịt có màu vàng nâu thì tắt bếp.
4. Thành phẩm sau khi làm thịt ba chỉ chiên nước mắm
Vậy là món ba rọi chiên nước mắm hấp dẫn đã hoàn thành rồi. Sau khi gắp thịt ra đĩa, bạn có thể trang trí thêm cùng một vài lát dưa leo, cà chua và rau thơm. Món ăn thơm ngon, hấp dẫn với sự hài hòa giữa cái mềm và béo cùng phần da giòn tan chắc chắn sẽ “tốn” kha khá cơm đó nhé!
Mọi chi tiết xin liên hệ:
Công ty TNHH Phân Phối Thực Phẩm Sạch Việt Nam
Địa chỉ: Số 45, ngõ 4, Tàm Xá, Đông Anh, Hà Nội
Điện thoại: 091.121.9089 - 0989.603.612 - 0243.883.6786
Website: thucphamvietnam.com.vn
Tin liên quan cùng chuyên mục Kem, đồ đông lạnh
- 2
Bán nhà quận 11, đường lạc long quân, phường 3, hẻm xe hơi, 41m2, 6.250 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 0
⭐tòa nhà vip-lô góc phố nguyên hồng 124/160m2 x 6tầng, mt 23m -63.5 tỷ-sổ vuông⭐
Cập nhật: vài giây trước - 1
Bán đất 5m2, mặt đường 7m nhựa, ngay bệnh viện quận 12, mặt đường trương thị hoa, cần bán gấp
Cập nhật: vài giây trước - 1
Bán đất 50 m2 nằm sát khu đô thị hinode royal park, đườn rộng thoáng mát ô tô đỗ cửa
Cập nhật: vài giây trước - 1
Bán nhà mặt tiền huyện hóc môn. giáp quận 12.gần đường nguyễn ảnh thủ. giá giảm mạnh
Cập nhật: vài giây trước - 1
Bán nhà trước mặt mặt đường lê văn khương, nguyễn ảnh thủ 280m2, quận 12 giá bán 24 tỷtl
Cập nhật: vài giây trước - 1
Bán nhà mặt tiền ngang 16m dài 40m, phường thạnh xuân, q12 giáp gò vấp giá chỉ giảm sâu
Cập nhật: vài giây trước - 5
Đi mỹ bán nhà đẹp 4 tầng, 6x31m, mặt tiền view sông thạnh
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán gấp biệt thự sân vườn, mặt tiền đường xe tải, container chạy, xã đông thạnh, hóc môn.
Cập nhật: vài giây trước - 5
Bán nhà mặt tiền thống nhất, gò vấp kinh doanh đỉnh 110m2,
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán đất góc 2 mặt tiền đẹp xây chung cư - khu phan văn đối - phan văn hớn - hóc môn
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà phường hiệp bình chánh, sổ riêng chính chủ, ở ngay, dt 75m2, 4t, giá tốt chỉ 6,5 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 3
Cực hiếm nhà sát mt phạm văn đồng, thủ đức, xe hơi đậu
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán gấp nhà mặt tiền kinh doanh phú thọ hòa, tân phú
Cập nhật: vài giây trước - 2
Siêu hot!!! nhà đẹp 4 tầng lai xá, chủ tự xây kiên cố theo thiết kế, cần bán gấp giá 2 tỷ 4
Cập nhật: vài giây trước - 2
2 tỷ 5 có ngay nhà 5 tầng diện tích 45 m2 nhà xây mới thiết kế siêu đẹp - pb
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà khu hiếm đường thống nhất, cách ngã tư thủ đức 150m, 97m2,4t, gíá nhỉnh 10 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán đất tặng nhà 158m2 mặt tiền hiệp thành, quận 12, giá
Cập nhật: vài giây trước - 1
Bán mặt tiền đường số, khu lê văn quới, 400m2 full thổ, sổ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà riêng gần đại học ngân hàng, linh trung, thủ đức, 3 tầng, hoàn công đầy đủ
Cập nhật: vài giây trước - 0
Giảm sốc 1,5 tỷ bán nhà riêng, hxh, hiệp bình chánh, gần gigamall phạm văn đồng, 70m2, 4 tầng,
Cập nhật: vài giây trước - 1
Chủ cần bán nhà xây chung cư mini gần đh thành đô, thiết kế
Cập nhật: vài giây trước - 2
⭐mặt phốtây sơn (chùa bộc,thái hà) 95m/ 6t thang máy, mt 6.6m 58 tỷ vỉa hè 8m⭐
Cập nhật: vài giây trước - 4
Bán cc khu đt mỹ đình 1 mặt đường hàm nghi 96m 3p.ngủ gíá
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà mới xây, diện tích hiếm, hxh khu trung tâm trường thọ, thủ đức
Cập nhật: vài giây trước - 3
Bán nhà đường thụy phương :dt 30 m2 , mt 4m, 5 tầng,
Cập nhật: vài giây trước - 2
💥hot💥ô tô tránh, view hồ, cầu giấy 45m 5t kinh doanh, chỉ hơn 12 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
⭐mặt ngõ ôtô tránh ngõ 603 lạc long quận 45m2/ 6tầng 14.2 tỷ, kinh doanh đỉnh⭐
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà hẻm xe hơi - trung tâm quận 12 - 3 pn. cần bán gấp
Cập nhật: 1 phút trước - 5
Giảm sâu, bán biệt thự mặt tiền khu tân thới hiệp - đã lên
Cập nhật: 1 phút trước - 1
Bán nhà 300m2 nhà 3 tầng, mặt tiền kinh doanh ngày đêm mặt đường nguyễn ảnh thủ.q.12
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán mảnh đất tại cao xá đức thượng - s: 65 m2 mặt tiền 4,5 m - giá chào chỉ 3 tỷ 2 - pb
Cập nhật: 1 phút trước - 1
Bán ngôi nhà kinh doanh đa ngành ngề, mặt tiền nguyễn ảnh thủ , giá chỉ giảm sâu
Cập nhật: 1 phút trước - 1
Cần bán đất 50 m2 tại đường đại tự, kim chung nằm sát khu đô thị hinode royal park giá chỉ 1 tỷ 95
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà gần quốc lộ 13_65m2_4.7x14m_3pn_hiệp bình chánh_thủ đức_giá 5,6 tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán gấp ngôi nhà mt 8m, lê văn chí, linh trung, dt78m, ngay bv thủ đức, giá nhỉnh 6 tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán gấp biệt thự 3 tầng 688m2 giá chỉ hơn 20tr/m2, thạnh lộc, quận 12
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Nhà hẻm tân hương - tân quý - tân phú - 51m2 - rộng 4 x dài 12.5 - 4 tầng - 7.2 tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Nhà hiếm đường võ văn ngân, thủ đức, dt 107m, gía rẻ như cho nhỉnh 6 tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 0
Góc mặt tiền nội bộ tô hiến thành quận 10 - nhích 24 tỷ- ngang 10m hiếm-không có căn thứ 2
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Nhà mới 5 tầng ngay chợ gò xoài, bình hưng hòa a, bình tân nhỉnh 6 tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 3
Chỉ nhỉnh 7 tỷ sở hữu ngay nhà võ văn ngân, bình thọ, dt
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Keo hạt nhựa/ nhiệt con voi: chất lượng cao9
Cập nhật: 1 phút trước - 1
Bán căn nhà đường lê văn khương 300m2, king doanh nhiều ngành, q12 giá bán giảm sâu
Cập nhật: 1 phút trước - 5
Bán nhà hơn 4tỷ đang cho thuê ~10tr, 75m2, 2t, hxh hà huy
Cập nhật: 1 phút trước - 3
Bán đất tặng nhà mặt tiền kd 2m2, thạnh xuân, quận 12,
Cập nhật: 1 phút trước - 3
Bán nhà mặt ngõ thông - kd - ô tô vào nhà hoàng ngân q.tx
Cập nhật: 1 phút trước - 3
Cần bán gấp nhà 5 tầng tại lai xá, nhà lô góc, nở hậu, hai
Cập nhật: 1 phút trước - 0
Nhà đẹp tại ngõ 121 vương thừa vũ - thanh xuân s :30m vuông , 5 tầng, mt 4,8m giá : 6,8 tỷ. call
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Linh chiểu. t đức góc 2 mt 9m. kinh doanh vip mà giá chỉ có 85tr/m. giá rẻ hơn nhà trong hẻm.
Cập nhật: 1 phút trước