Cách làm thịt ba rọi (thịt ba chỉ) chiên nước mắm ngon giòn thơm nức
Ngày đăng: 5/23/2024 11:07:43 PM - Kem, đồ đông lạnh - Toàn Quốc - 29Chi tiết [Mã tin: 5328569] - Cập nhật: 2 phút trước
Thịt ba chỉ lợn đông lạnh, thịt lợn ba chỉ nhập khẩu từ Nga, Đức,Ba Lan ... được giết mổ theo quy trình công nghệ hiện đại, bảo quản đông lạnh ở nhiệt độ âm độ C. Thịt lợn ba chỉ chúng tôi đang cung cấp có các loại chính, đó là thịt lợn ba chỉ rút xương, thịt lợn ba chỉ còn xương, thịt ba chỉ còn bì và thịt ba chỉ bỏ bì.
Hình ảnh thịt ba chỉ heo đông lạnh
Thịt ba chỉ có thể được coi là phần ngon nhất của thịt lợn. Thịt ba chỉ có đủ nạc, đủ mỡ và bì, ăn không quá khô và cũng ngấy mỡ nên rất dễ ăn, có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như: thịt ba chỉ nướng, thịt ba chỉ rang cháy cạnh, thịt kho...
Hướng dẫn Các bước làm thịt ba rọi chiên nước mắm
Sau khi đã chuẩn bị xong đầy đủ các nguyên liệu cần thiết cho món thịt ba chỉ chiên mắm, giờ là lúc bắt tay vào chế biến món ba chỉ heo chiên mắm tuyệt hảo. Cùng tham khảo ngay cách làm dưới đây nhé!
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Sơ chế thịt heo
- Sử dụng muối hạt xoa đều lên miếng thịt lợn khoảng 5 phút sau đó rửa lại bằng nước sạch và để ráo. Ngoài ra, bạn cũng có thể sử dụng nước muối pha loãng để rửa thịt.
Sơ chế các nguyên liệu khác
- Gừng nạo vỏ, rửa sạch và thái thành những lát mỏng.
- Ớt rửa sạch, bỏ hạt và băm nhỏ.
- Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
- Hành tím lột vỏ, rửa sạch, cắt lát 2 củ, phần còn lại băm nhỏ.
Bước 2: Luộc thịt
- Bắc nồi nước lên bếp, cho thêm vài lát gừng, 2 củ hành tím đã cắt lát và một chút muối tinh.
- Cho thịt đã làm sạch vào nồi, luộc khoảng 5 – 7 phút khi nước sôi thì tắt bếp, vớt thịt ra để nguội và thái miếng vừa ăn.
Lưu ý: Để phần da heo khi chiên có độ giòn, bạn hãy sử dụng dao nhọn khía nhiều đường lên phần da sau khi luộc thịt xong.
Bước 3: Cách ướp thịt ba rọi chiên nước mắm
- Cho thịt đã thái vào bát to rồi ướp thịt cùng ½ thìa canh bột nêm, ½ thìa đường, 1 – 2 thìa cafe nước mắm cùng hành tím, tỏi và ớt băm nhuyễn đã chuẩn bị rồi trộn đều.
- Ướp thịt trong khoảng 20 – 25 phút để gia vị thấm đều vào miếng thịt, khi ăn sẽ ngon hơn.
Bước 4: Làm thịt ba rọi chiên giòn
- Sau khi thịt ướp đã ngấm gia vị, bạn nhấc thịt ra và dùng găng tay vuốt bỏ hết phần gia vị đã ướp (tỏi, ớt, hành) để tránh việc thịt bị cháy khi chiên.
- Cho bột chiên giòn và bột gạo vào bát/ đĩa sạch và trộn đều.
- Lăn nhẹ phần thịt vào bột cho đều 2 mặt.
- Bắc chảo dầu ăn lên bếp. Khi dầu sôi thì lần lượt cho thịt vào chiên trong lửa vừa đến khi chín vàng 2 mặt.
- Gắp thịt đã chín ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
Bước 5: Hoàn thiện món ăn
- Phi thơm nốt phần tỏi băm, ớt và hành tím còn lại.
- Cho thêm nước mắm, đường (mỗi thứ từ 1 – 2 thìa canh) và khuấy đều.
- Đợi đến khi hỗn hợp sôi và chuyển sang dạng sệt màu nâu vàng, có mùi thơm hấp dẫn thì cho thịt ba chỉ đã chiên vào đảo đều dưới lửa nhỏ cho thịt ngấm sốt.
- Tiếp tục đảo đều khoảng 5 – 10 phút khi thịt có màu vàng nâu thì tắt bếp.
4. Thành phẩm sau khi làm thịt ba chỉ chiên nước mắm
Vậy là món ba rọi chiên nước mắm hấp dẫn đã hoàn thành rồi. Sau khi gắp thịt ra đĩa, bạn có thể trang trí thêm cùng một vài lát dưa leo, cà chua và rau thơm. Món ăn thơm ngon, hấp dẫn với sự hài hòa giữa cái mềm và béo cùng phần da giòn tan chắc chắn sẽ “tốn” kha khá cơm đó nhé!
Mọi chi tiết xin liên hệ:
Công ty TNHH Phân Phối Thực Phẩm Sạch Việt Nam
Địa chỉ: Số 45, ngõ 4, Tàm Xá, Đông Anh, Hà Nội
Điện thoại: 091.121.9089 - 0989.603.612 - 0243.883.6786
Website: thucphamvietnam.com.vn
Tin liên quan cùng chuyên mục Kem, đồ đông lạnh
-
5
Hiêm! 1tỷ650 bán gấp nhà 2t hxh shr, mặt tiền chuẩn 4m,
Cập nhật: vài giây trước -
4
Bán nhà mặt tiền giá như hẻm thạnh xuân quận 12, 72m2, 2
Cập nhật: vài giây trước -
2
🔴💥chào bán lô đất kiệt ôto 02 hoàng thị loan
Cập nhật: vài giây trước -
2
🔴💥bán đất lô góc 2 mặt tiền đường nguyễn xiển, ngũ hành sơn, đà nẵng
Cập nhật: vài giây trước -
2
Bán bt kđt vimeco ,cầu giấy. dt 131m x 5 tầng,mt 9m, hoàn thiện. giá 35 tỷ.lh: 0964769634
Cập nhật: vài giây trước -
2
🔴chào bán lô đất tặng nhà c4 nguyễn huy tự
Cập nhật: vài giây trước -
2
Quận 10, ba tháng hai, ngang 5m, chỉ 7 tỷ, 4 tầng, 30m2
Cập nhật: vài giây trước -
2
Bán chung cư mini nguyễn trãi 45 mét 5 tầng 10 phòng khép kín giá 5tỉ15
Cập nhật: vài giây trước -
2
1 lô duy nhất mặt tiền kinh doanh chợ phú lộc krông năng
Cập nhật: vài giây trước -
2
🔴💥bán bán cặp đất 2 mặt kiệt cuối đường âu cơ
Cập nhật: vài giây trước -
2
Nhà hxh 4 tầng_ gần quốc lộ 13_hiệp bình chánh__thủ đức_giá 6.1 tỷ.
Cập nhật: vài giây trước -
2
Chỉ 25tỷ, vị trí đẹp mặt tiền kinh doanh đào duy từ quận 10-426.8m2-6tầng-hoàn công đủ
Cập nhật: vài giây trước -
5
Sụp hầm, bán gấp khách sạn 4 sao trung tâm tại võ văn kiệt
Cập nhật: vài giây trước -
2
Bán chung cư nơ 14 định công 70 mét 2 ngủ nhỉnh 2ty
Cập nhật: vài giây trước -
2
Bán nhà lạc long quân , lô góc, otô ,gần lotte mall , 82m 4tầng 9.4 tỷ
Cập nhật: vài giây trước -
5
Mt kha vạn cân. đắc địa kinh doanh. 4 tầng. giá nhỉnh 17 tỷ.
Cập nhật: vài giây trước -
2
Bán nhà xuân đỉnh –gara 7 chỗ -ô tô tránh –ở sướng 80m 12.9 tỷ
Cập nhật: vài giây trước -
1
Shinhan finance tuyển nhân viên tư vấn thu nhập cao ổn định
Cập nhật: vài giây trước -
2
Bán nhà riêng hẻm 3 gác( 3,2 x 13) trệt + lầu 2pn 3 tháng 2 phường 10 quận 10 giá chỉ 4,9 tỷ
Cập nhật: vài giây trước -
3
Đất biển cần bán gấp trả nowh nh tại võ nguyên giáp - 329m2.
Cập nhật: vài giây trước -
3
Bán lỗ cây xăng điện ngọc, điện bàn, quảng nam, s: 4200m2 -
Cập nhật: vài giây trước -
3
Bán gấp 1000m2 đất tc100% đường xe công lê thị riêng, thới
Cập nhật: vài giây trước -
2
"bán nhà riêng hxh ( 3,5 x 13 ) sát bên lê hồng phong phường 1 quận 10 khu kinh doanh sầm uất chỉ
Cập nhật: vài giây trước -
1
Hiếm – rẻ! bán nhà mặt phố mai hắc đế 98m2 m2 – 7 tầng - mt gần 5m, 64.5 tỷ, tt hai bà trưng,
Cập nhật: vài giây trước -
1
Vip – bán nhà mặt phố yên phụ 85 m 7 tầng mt rộng 5.8 m, 38 tỷ., kinh doanh đỉnh.
Cập nhật: vài giây trước -
4
Bán nhà hoàng quốc việt gần ôtô ngõ thông 42m 5t nhỉnh 4 tỷ
Cập nhật: vài giây trước -
2
Chính chủ bán căn ccu 2 ngủ hh linh đà 1 ỷ 50tr
Cập nhật: vài giây trước -
2
Siêu phẩm-bán nhà mặt phố, mảnh đất vàng ngay sát hồ gươm cực đẹp,mặt tiền 6,5m cực đẳng cấp giá
Cập nhật: vài giây trước -
2
Vip! khách sạn đất vàng hoàn kiếm cực hiếm, 5 tầng mới, đẹp, 68 tỷ, dòng tiền 100tr/ tháng.
Cập nhật: 1 phút trước -
2
"bán nhà riêng ô tô đỗ trước nhà 4pn 3wc âu dương lân phường 3 quận 8 giá chí 5,05 tỷ "
Cập nhật: 1 phút trước -
2
4 tầng- 30 phòng- 800m2-liên chiểu doanh thu khủng- gần đại học sư phạm chỉ 8,x tỷ
Cập nhật: 1 phút trước -
2
Bán nhà 3 tầng hẻm xe hơi gần dương đình hội_125m2_phước long b_giá nhỉnh 8 tỷ
Cập nhật: 1 phút trước -
2
Bán nhà hẻm làng tăng phú thủ đức, 39m2_6x7m, 3 tầng, giá chỉ nhỉnh 3 tỷ, giá tốt
Cập nhật: 1 phút trước -
5
Bán nhà mặt tiền thống nhất, gò vấp kinh doanh đỉnh 110m2,
Cập nhật: 1 phút trước -
2
🔴💥bán đất 2 mặt kiệt ô tô tránh nhau k66 trần đình tri, hòa minh
Cập nhật: 1 phút trước -
3
Bán nhà cầu giấy ngõ thông 54m 3t giá 5.85tỷ
Cập nhật: 1 phút trước -
1
Đến hạn công chứng đất ngon, bán gấp đât mặt tiền xuân
Cập nhật: 1 phút trước -
3
Giảm giá bán nhanh - căn hộ 4 tầng mạc thị bưởi, hải châu -
Cập nhật: 1 phút trước -
2
🔴bán dãy trọ kiệt ô tô k160 nguyễn lương bằng, hoà khánh bắc
Cập nhật: 1 phút trước -
2
- nhà c4 hai mặt đường bình an, hải châu, gần lê thanh nghị, tiểu la và 30/4, 6m2 giá chỉ có 10.5
Cập nhật: 1 phút trước -
2
🔴💥bán đất 2 mặt kiệt k82 đường tôn đức thắng - liên chiểu, đà nẵng
Cập nhật: 1 phút trước -
0
Bán đất lớn xây dựng nhà xưởng, công trình lớn - kẹt tiền
Cập nhật: 1 phút trước -
5
Bán nhà bình thạnh 99 m2 mặt tiền vip kinh doanh sầm uất
Cập nhật: 1 phút trước -
2
Bán căn hộ 57m 2pn 2vs hh 4b linh đàm tầng 26 giá 1ty590tr có tl
Cập nhật: 1 phút trước -
5
Bán toà nhà linh đông 279m. 45p. giữa lòng các trường cao
Cập nhật: 1 phút trước -
2
🔥 cho thuê nhà phố 8/3, hbt - 3 ngủ - đủ đồ - ở được ngay
Cập nhật: 1 phút trước -
2
Bán chung cư dòng tiền đẹp mới tinh - thang máy sịn sò - oto đỗ cổng quan nhân - thanh xuan 76 mét
Cập nhật: 1 phút trước -
2
"bán nhà riêng mặt tiền ( 5 x15) 4 tầng sát phạm hùng phường 4 quận 8 giá chỉ 14,5 tỷ "
Cập nhật: 2 phút trước -
5
Bán nhà đường 9 phường 16 gò vấp, chdv hxh 128m2, 6t,thu
Cập nhật: 2 phút trước -
2
🔴bán căn nhà cấp 4 mặt tiền thái thị bôi ngay sát ngã 3 lê độ
Cập nhật: 2 phút trước