Xếp hạng thịt bò tại các nước trên thế giới
Ngày đăng: 1/4/2023 3:39:07 PM - Giới thiệu website, thiết kế web - Toàn Quốc - 28Chi tiết [Mã tin: 4372674] - Cập nhật: 51 phút trước
Ở các nước trên thế giới như Nhật Bản, Mỹ, Úc, New Zealand,… thịt bò được phân loại theo chất lượng, và thông thường độ vân mỡ Marbling là tiêu chí được sử dụng ở các nước này để xếp hạng thịt bò. Và tất nhiên, các nhà hàng steak ngon đều lựa chọn nguyên liệu thịt bò nhập khẩu theo các tiêu chí đánh giá chất lượng này.
Ở Nhật Bản, thịt bò được phân hạng cấp độ vân mỡ marbling bởi những tổ chức đánh giá độc lập theo hệ tiêu chuẩn đánh giá vân mỡ Beef Marbling Score (BMS) do Hiệp hội xếp hạng thịt Nhật Bản Japanese Meat Grading Association (JMGA) ban hành. Điểm BMS càng cao, chất lượng bò càng cao. MBS được đánh giá theo thang từ 3 đến 12, với 3 là ít vân mỡ, 12 là lượng vân mỡ dày đặc. BMS đã từng có cấp độ 1 và 2 nhưng tiêu chuẩn quá thấp nên JMGA đã loại bỏ khỏi bảng xếp hạng. BMS 3 được tính bằng lượng tối thiểu 21% mỡ trong thớ cơ.
Bò Wagyu ở Nhật Bản trong các nhà hàng bò steak ngon thường được ghi theo kí tự loại bò A3, A4, A5 trong đó A3 có cấp độ BMS 3,4; A4 có BMS 5,6,7 và A5 có cấp độ BMS 8-12 cao nhất. Tại Hà Nội, GU Bistronomy là một trong số ít những nhà hàng bò steak ngon phục vụ thịt bò Wagyu A5 của Nhật Bản. Bạn đừng bỏ lỡ cơ hội để khám phá tại GU.
Cấp độ vân mỡ marbling ở Nhật và Mỹ
Hệ thống xếp hạng bò tại Mỹ sử dụng USDA với 8 cấp độ Prime, Choice, Select, Standard, Commercial, Utility, Cutter and Canner phân loại theo tỉ lệ vân mỡ, độ trưởng thành của chú bò, màu sắc và cấu trúc của thịt. Trong đó, Prime++ là cấp độ cao nhất về chất lượng, thường tương đương với A3-A5 của Nhật Bản, với tỉ lệ vân mỡ cao nhất, thớ thịt mềm mượt và thường được lựa chọn trong các nhà hàng steak ngon.
Bò Wagyu được xếp hạng ở Úc và New Zealand cũng theo cấp độ vân mỡ là Marble Score (MS), với các cấp độ Marble 3-4, Marble 5-6, Marble 7-8, và Marble 9+, và Marble 9+ cũng là cấp độ cao nhất với hương vị mềm mại và béo mượt như miếng bơ tươi. Hãy cùng thưởng thức mỹ vị bò Wagyu từ nhiều cấp độ vân mỡ tại nhà hàng GU Bistronomy.
Tin liên quan cùng chuyên mục Giới thiệu website, thiết kế web
-
3
Bán nhà trần thái tông cầu giấy 49m gần phố , gần oto nhỉnh
Cập nhật: vài giây trước -
5
Bán nhà phố trương định, 30m2 x4 tầng, nhà mới, 3 gác phi
Cập nhật: vài giây trước -
2
Bán gấp nhà riêng khu vip thủ đức, dt ngang 4m, 3t, giá chỉ 6tỷ sổ sang tên ngay
Cập nhật: vài giây trước -
2
Bán gấp nhà kha vạn cân 65 m2 5 x 13 2 tầng 3pn 2 wc giá 5.2 tỷ nhà hoàn công - hồ sơ pháp lý
Cập nhật: vài giây trước -
2
Nhà hiếm đường võ văn ngân, thủ đức, dt 107m, gía rẻ như cho nhỉnh 6 tỷ
Cập nhật: vài giây trước -
5
Bán nhà dịch vọng hậu cầu giấy 45m 4t gía 4.3 tỷ.
Cập nhật: vài giây trước -
1
💥hot💥 bán chung cư kđt nam trung yên 73m 2pn, nội thất đẹp, tiện ích nhiều, 2.7 tỷ
Cập nhật: vài giây trước -
2
💥sốc giá💥 biệt thự siêu vip kđt dịch vọng 307m2, mặt tiền 15m, kd, 65 tỷ
Cập nhật: vài giây trước -
2
Cho thuê ngôi nhà kd mặt phố khâm thiên, đống đa
Cập nhật: vài giây trước -
5
Bán nhà quận 3 sát hxh 60m2 ngang 5m 4 tầng btct sân thượng
Cập nhật: vài giây trước -
2
Nhà gần đường kha vạn cân 45 m2 [ 4 x 11.5 ] 2 tầng 3pn - 2wc giá 3.2 tỷ chính chủ - không lộ
Cập nhật: vài giây trước -
0
Bán gấp mặt tiền kinh doanh nhật tảo quận 10-46m-5tầng-hoàn công đủ, hơn 13tỷ
Cập nhật: vài giây trước -
4
Bán cc khu đt mỹ đình 1 mặt đường hàm nghi 96m 3p.ngủ gíá
Cập nhật: vài giây trước -
3
Bán nhà võ chí công 46m 4t 4.38 tỷ phố mới đẹp rẻ ngõ thông.
Cập nhật: vài giây trước -
2
Nhà ngay gốc đường võ văn ngân vàtô vĩnh diện, 5x23m, giá chỉ 7 tỷ, ngay vincom thủ đúc
Cập nhật: vài giây trước -
2
Chỉ nhỉnh 5 tỷ, xách vali vào ở ngay, hxh, gần đặng văn bi, thủ đức, sổ chính
Cập nhật: vài giây trước -
3
💥đẹp nhất nguyễn khang, xứng tầm mặt phố 62m 6t, kinh
Cập nhật: vài giây trước -
0
Bán nhà mặt tiền đường số 1c, bình hưng hòa a, bình tân. dt 62m2 x 3 tầng (4 x 15.5). giá 4.95 tỷ tl
Cập nhật: vài giây trước -
3
Bán nhà nguyễn đình hoàn cầu giấy 64m 4.7 tỷ gần phố gần ô
Cập nhật: vài giây trước -
5
Bán nhà phố trương định, 30m2 x4, phân lô, lô góc, ngõ 3
Cập nhật: 1 phút trước -
4
Bán nhà trung tâm cầu giấy ngõ thông nở hậu 45m 4t giá 4.5
Cập nhật: 1 phút trước -
0
Bán nhà cầu giấy mặt ngõ kinh doanh 36m 3t gíá 4.2 tỷ
Cập nhật: 1 phút trước -
2
💥tập thể nguyễn chí thanh 60m 2pn, nội thất đẹp, thoáng 2 mặt, nhỉnh 2 tỷ💥
Cập nhật: 1 phút trước -
2
Bán nhà đường trần thị vững , linh xuân ,thủ đức , 128m2 [ 4 x 32 ] 3 phòng ngủ , 3 vệ sinh
Cập nhật: 1 phút trước -
2
Cho thuê nhà mặt phố trung kính, 155m x 4 tầng , giá 50tr
Cập nhật: 1 phút trước -
2
Nhà đền lừ hoàng mai. dt 33m × 5 tầng ô tô. chỉ 3 tỷ 98 nhà đẹp như mong đợi
Cập nhật: 1 phút trước -
5
Cho thuê bt phố đội nhân ,105m2 x 4 tầng, giá 30tr
Cập nhật: 1 phút trước -
2
Bán nhà phố trương định, 32m x 5 ,chủ bán nhà định cư nước ngoài, 3 tỷ 300
Cập nhật: 1 phút trước -
5
Bán nhà phú nhuận 28m2 3 tầng 4 phòng ngủ nở hậu 4.3m huỳnh
Cập nhật: 1 phút trước -
2
Nhà hiếm, ngân hàng phát mãi tài sản bình chiểu thủ đức, xe hơi ngủ trong nhà, giá nhỉnh 4 tỷ
Cập nhật: 1 phút trước -
2
Bán nhà gần - đường tô ngọc vân.. khu phân lô vip - linh đông - thủ đức " 70m2 ( 5 x 14.5 ) 3 tầng
Cập nhật: 1 phút trước -
0
Bán nhà 1/ hẻm 8m lê văn quới, bình hưng hòa a, bình tân.70m2 x 2 tầng (4 x 17.5). giá 5.58 tỷ tl
Cập nhật: 1 phút trước -
2
Cực hiếm một căn duy nhất nhà riêng, hxh liền kề gigamall phạm văn đồng, 72m2, 4 tầng, chỉ 5,5 tỷ,
Cập nhật: 1 phút trước -
2
Bán nhà phố giải phóng, 30m x 5 , xem nhà là thích, 0945676597
Cập nhật: 2 phút trước -
2
Chính chủ nhờ cho thuê nhà kinh doanh phố nguyên hồng, quận đống đa
Cập nhật: 2 phút trước -
2
-nhà vị trí kinh doanh cực đẹp,2 mặt tiền đường 25m mặt tiền chợ lớn q.6-chỉ 17tỷ
Cập nhật: 2 phút trước -
5
Bán nhà phố kim đồng , 44m2 x 4 tầng , xem là mua
Cập nhật: 2 phút trước -
2
Nhà bán vị trí cực đẹp-mặt tiền nguyễn trãi khu kd sầm uất nhất q5- nhỉnh 39tỷ
Cập nhật: 2 phút trước -
2
Chính chủ nhờ tìm khách thuê nguyên căn mặt phố trần điền, quận thanh xuân
Cập nhật: 2 phút trước -
4
Bán nhà tân bình hxh 95m2 hẻm ô tô sát mặt tiền nở hậu 3
Cập nhật: 2 phút trước -
5
Bán nhà tân bình hxh 88 m2 oto vào nhà 4 tầng ngang 5.2m
Cập nhật: 2 phút trước -
2
+ hạ giá bán gấp mặt tiền kinh doanh phố showroom ôtô-an dương vương-quận 5
Cập nhật: 2 phút trước -
2
Cần bán gấp nhà hẻm xe hơi lã xuân oai ,tăng nhơn phú a ,thủ dức 105m2 4 tầng 5 phòng ngủ ,shr
Cập nhật: 2 phút trước -
2
Cần bán nhà đường tú xương - hiệp phú --thủ đức 125m2 [ 5 x 25 ] 3 tầng - shr - ô tô ngủ trong nhà
Cập nhật: 2 phút trước -
3
Đất thạch bàn,ô tô, gần garden, aeon mall,trường c1,2 43m,
Cập nhật: 2 phút trước -
2
Bán nhà mặt tiền - bình trưng tây - thủ đức 210m2 2 tầng với 5pn sân trước đỗ dc nhiều ô tô ,giá
Cập nhật: 2 phút trước -
2
Cho thuê toà nhà mt lạc long quân, phường 8, quận tân bình
Cập nhật: 2 phút trước -
5
Bán nhà chính chủ mặt tiền gò vấp 90m2 ngang 5m tiện xây
Cập nhật: 2 phút trước -
2
Quận 10-mặt tiền kinh doanh nguyễn duy dương , 76m, 5tầng, nhỉnh 11tỷ
Cập nhật: 2 phút trước -
0
Bán nhà hxt thông đường lô tư, bình hưng hòa a, bình tân.76m2 x 5 tầng (4 x 19). giá 7.5 tỷ tl
Cập nhật: 2 phút trước