5 loại cocktail nhật bản siêu đơn giản: làm ngay tại nhà!
Ngày đăng: 6/3/2025 2:38:33 PM - Thực phẩm, đồ uống - Toàn Quốc - 6Chi tiết [Mã tin: 6040193] - Cập nhật: 48 phút trước
Nhắc đến Cocktail Nhật Bản, nhiều người nghĩ ngay đến những ly cocktail tinh xảo được phục vụ trong các quán bar Tokyo, nơi mọi chi tiết đều được chăm chút tỉ mỉ. Nhưng thực tế, bạn hoàn toàn có thể tự tay pha được một ly cocktail Nhật chuẩn vị ngay tại nhà – không cần kỹ thuật cao hay dụng cụ chuyên nghiệp.
Vì sao Cocktail Nhật Bản lại “gây nghiện”?
Không nặng độ như cocktail phương Tây, cocktail kiểu Nhật nổi bật bởi hương vị nhẹ nhàng, thanh mát và dễ uống. Loại cocktail này thường sử dụng rượu nền nhẹ như shochu, sake hoặc whisky Nhật, kết hợp với soda và nước ép trái cây tươi như cam, chanh dây, bưởi hồng hoặc yuzu – loại chanh đặc trưng của Nhật Bản.
Điều khiến giới trẻ Châu Á yêu thích Cocktail Nhật Bản là bởi:
- Dễ pha – dễ chill: Không cần là bartender, bạn vẫn có thể tự làm ở nhà.
- Vị nhẹ nhưng đầy cảm xúc: Rượu nhẹ hòa quyện trái cây tươi tạo nên hương vị dễ chịu.
- Đẹp từ hình đến hương: Ly cocktail được trang trí tỉ mỉ, thanh lịch đúng phong cách Nhật.
- Linh hoạt, dễ biến tấu: Có thể thay thế nguyên liệu bằng các loại trái cây quen thuộc ở Việt Nam như chanh dây, bưởi thường, hay dùng vodka thay shochu.
Top 5 công thức Cocktail Nhật Bản đơn giản – ai cũng có thể pha
Dưới đây là 5 công thức Cocktail Nhật Bản dễ làm, nguyên liệu dễ kiếm và đặc biệt phù hợp cho những buổi tối thư giãn tại nhà.
1. Orange Chu-Hi (Cam)
Nguyên liệu: Shochu (45ml), nước cam (90ml), soda (60ml), đá viên, lát cam tươi.
Cách làm: Cho đá vào ly, lần lượt đổ shochu, nước cam và soda vào. Khuấy nhẹ, trang trí bằng lát cam.
2. Yuzu Chu-Hi (Chanh vàng Nhật)
Nguyên liệu: Shochu (45ml), nước ép hoặc siro yuzu (30ml), soda (90ml), đá viên, lát yuzu.
Cách làm: Tương tự Orange Chu-Hi, có thể thêm mật ong nếu muốn dịu vị chua.
Lưu ý: Ở Việt Nam có thể thay yuzu bằng nước chanh dây pha loãng, nhưng hương vị sẽ khác.
3. Passion Fruit Chu-Hi (Chanh dây)
Nguyên liệu: Shochu (45ml), nước chanh dây (60ml), soda (60ml), đá viên, hạt chanh dây.
Cách làm: Cho đá vào ly, thêm shochu, nước chanh dây, soda, khuấy nhẹ, trang trí với hạt chanh dây.
4. Haiboru (Highball Whisky Nhật)
Nguyên liệu: Whisky Nhật (45ml), soda (120ml), đá viên, lát chanh.
Cách làm: Rót whisky vào ly đầy đá, thêm soda, khuấy nhẹ, trang trí lát chanh.
5. Pink Grapefruit Saké (Bưởi hồng)
Nguyên liệu: Sake (60ml), nước ép bưởi hồng (90ml), soda (30ml – tùy chọn), đá viên, lát bưởi.
Cách làm: Cho đá vào ly, đổ lần lượt sake, nước bưởi, soda. Khuấy nhẹ và trang trí lát bưởi.
Làm Cocktail Nhật Bản tại nhà cần gì?
Pha cocktail Nhật Bản tại nhà không hề phức tạp. Chỉ với một số nguyên liệu và dụng cụ cơ bản, bạn đã có thể bắt đầu:
Rượu nền – Trái tim của mỗi ly cocktail
- Shochu: Dịu nhẹ, hợp với nước ép.
- Saké: Ngọt nhẹ, phù hợp cho người mới uống.
- Whisky Nhật: Nhẹ hơn whisky phương Tây, dùng trong Highball.
Không có shochu/saké? Có thể thay bằng vodka hoặc soju, nhưng hương vị sẽ hơi khác.
Soda – Yếu tố tạo độ sảng khoái
Chọn soda không đường để không át hương trái cây. Rót nhẹ để giữ gas.
Nước ép và syrup
Dùng loại tươi hoặc không đường: cam, chanh dây, bưởi, yuzu (hoặc thay bằng nguyên liệu tương đương). Có thể thêm mật ong/syrup để điều chỉnh vị chua.
Đá viên
Dùng đá to để lâu tan, giữ lạnh mà không làm loãng hương vị.
Dụng cụ cơ bản
- Ly highball (~300ml)
- Muỗng khuấy hoặc ống hút
- Jigger (đong rượu), dao gọt vỏ để trang trí
Học pha chế Cocktail Nhật Bản bài bản ở đâu?
Nếu bạn muốn học nghiêm túc để nâng tầm kỹ năng, tham khảo ngay các khóa học tại Haffee – Trung tâm đào tạo pha chế chuyên nghiệp tại Hà Nội.
Tại sao chọn Haffee?
- Lộ trình rõ ràng – Thực hành liên tục: Học từ cocktail cơ bản đến biến tấu Nhật Bản như Chu-Hi, Haiboru…
- Giảng viên chuyên nghiệp – Truyền cảm hứng: Đội ngũ giảng dạy đến từ các quầy bar lớn, thân thiện và có kinh nghiệm thực chiến.
- Dụng cụ & nguyên liệu như bar thật: Học với rượu thật, dụng cụ thật, không làm giả.
- Hỗ trợ việc làm sau khóa học: Liên kết với nhiều nhà hàng, bar lớn – cơ hội nghề nghiệp rõ ràng.
Một số khóa học tại Haffee:
- Bartender cấp tốc: Dành cho người mới, học cocktail Nhật – cocktail trái cây phổ biến.
- Bartender chuyên sâu: Học từ cơ bản đến nâng cao, bao gồm kỹ thuật phân tích hương vị.
- Flair Bartending: Học biểu diễn pha chế – phù hợp cho người muốn nâng cao kỹ năng sân khấu.
- Bartender định hướng du học: Phù hợp với người muốn làm việc trong ngành F&B quốc tế.
- Khóa học cho chủ quán: Học pha chế, lên menu, tối ưu vận hành quầy bar.
Kết luận
Cocktail Nhật Bản không cần cầu kỳ, chỉ cần vài nguyên liệu tươi, đá viên mát lạnh và một chút cảm hứng – là bạn đã có thể tạo ra những khoảnh khắc thư giãn đúng chất "chill nhẹ" kiểu Nhật.
Nếu muốn đi xa hơn trong hành trình này, hãy bắt đầu từ việc học đúng cách, đúng nơi – và Haffee chính là nơi lý tưởng để biến đam mê pha chế của bạn thành kỹ năng thực thụ.
Haffee – Trung Tâm Đào Tạo Pha Chế Bartender Uy Tín Tại Hà Nội
📍 Địa chỉ: Số 4 ngách 47/3, Ngõ 47 P. Nhân Hòa, Thanh Xuân Trung, Hà Nội
📞 Hotline: 0772.583.583
Xem chi tiết bài viết tại: https://hocphachehaffee.com/5-loai-cocktail-nhat-ban-sieu-don-gian-lam-ngay-tai-nha/
Tin liên quan cùng chuyên mục Thực phẩm, đồ uống
- 1
Cho thuê tòa văn phòng cầu giấy, phạm hùng, 100m, 7t, tm, thông sàn
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà mặt tiền kd cư xá đô thành, p4, q3, 30m2, 3 tầng, có dòng tiền
Cập nhật: vài giây trước - 5
Bán nhà hxh trịnh thị dối, đông thạnh, hóc môn,
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán gấp mặt tiền kinh doanh, gần vincom lê văn việt, thủ đức gần 60m2 chỉ 4.1 tỷ lời ngay khi mua
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán 2 căn nhà mặt tiền kd kênh nước đen, bhh, bình tân, 104m2, 2 tầng, ngang 8m
Cập nhật: vài giây trước - 2
Nhà mt kd cực vip lê thị riêng, bến thành, q1, 43m2, 4 tầng
Cập nhật: vài giây trước - 1
Chú khóc hết nước mắt hạ 1,2 tỷ, hẻm 4m trường sa, p13, phú nhuận,70m2, 2 tầng,
Cập nhật: vài giây trước - 1
Bán đất thổ cư hẻm xe hơi tránh 55m2_4x13m gần vạn phúc city quốc lộ 13 hiệp
Cập nhật: vài giây trước - 3
Bán đất tặng nhà 2 tầng, 5x21m, hxh thạnh lộc, quận 12 rẻ
Cập nhật: vài giây trước - 5
Bán gấp nhà 2 tầng 110m2, hxh 8m tô ngọc vân thạnh xuân
Cập nhật: vài giây trước - 5
Bán căn hộ chung cư hưng ngân garden quận 12, 69m2, 2pn, đã
Cập nhật: vài giây trước - 5
Bán nhà 3t, 68m2, kdc nam long, quận 12. gần cc happy one
Cập nhật: vài giây trước - 3
Bán nhà đường cửu long,p.2, q.tân bình,dt 4mx22m,kết cấu
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán tòa nhà vp mặt tiền kd đường cx đô thành,q.3,dt:12mx28m,kc:hầm,trệt,8 lầu,,giá:78 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà mặt tiền kd đường lê lai,q.tân bình,dt:5,5mx16m,kc:hầm,6 lầu,,giá:13,5 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà hẻm thông xe hơi đường trần văn hoàng,q.tân bình,dt:4mx23m,kc: 5 lầu,,giá:9,8 tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Nhà mặt đường 3 lộc hà, mai lâm, đông anh, vỉa hè kinh doanh 52m, mặt: 5m, 5 tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà hẻm thông xe hơi đường trần văn hoàng,q.tân bình,dt:4mx23m,kc: 5 lầu,,giá:9,8 tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà mặt tiền kd đường nguyễn hồng đào,q.tân bình,dt:4mxm,kc: 4 lầu,,giá:12,5 tỷ.
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà 2 mặt tiền đường cù lao,q.phú nhuận,dt:6mx16m,kc:hầm,4 lầu,giá:25 tỷ.
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Nhà mặt phố hà huy tập, yên viên, vỉa hè kinh doanh tấp nập, 36m, mặt: 3.2m, 4 tỷ 8
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà mặt tiền kd đường nguyễn chí thanh-đỗ ngọc thạnh,q.5,dt:4mx16m,kc:4 lầu,,giá:16,5 tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà mặt tiền kd đường 3 tháng 2,q.11,dt:16mx25m,kc:5 tầng,,giá:60 tỷ.
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà hẻm xe hơi gần chợ phước long b_thủ đức_55m2_giá chỉ 3.95 tỷ.
Cập nhật: 1 phút trước - 3
Bán mặt tiền kd đường hòa hảo,p.5, q.10,dt 6.5mx1.5m,kết
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà mặt tiền kd đường cmtt-đỗ thị lời,q.3,dt:6mxm,kc:4 lầu,,giá:28 tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà 2 mặt tiền đường lê thánh tôn,q.1,dt:4,1mx23m,kc:,trệt,5 lầu,,giá:75 tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà hẻm xe hơi gần phạm văn đồng_hiệp bình chánh_thủ đức_giá chỉ 6 tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Cảm biến tiệm cận e2e-x2d2-n omron - bh 12 tháng
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Cực hiếm chỉ nhỉnh 5 tỷ, bán gấp nhà quốc lộ 1k, linh xuân thủ đức, 0m2, ngang 9.2m, hẻm xe hơi,
Cập nhật: 1 phút trước - 1
Bán nhà mặt phố cầu giấy quận, 68m, view sông, vỉa hè, oto tránh, kd sầm uất,
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Cáp mạng utp cat5e, utp cat6
Cập nhật: 1 phút trước - 1
Bán nhà mặt tiền kinh doanh hoàng văn thụ, p4, tân bình, 90m2, 2 tầng, nhỉnh 19
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà tô vĩnh diện, linh chiểu, thủ đức 40m2, 2t, hẻm xe hơi, hiếm nhà bán
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà xe hơi ngủ trong nhà_quốc lộ 13_hiệp bình phước_thủ đức_giá 10,5 tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 4
Bán gấp nhà 2t, 86m2, hxh tx22, phường thạnh xuân, quận 12.
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán 110m2 đất 2mt hxh nở hậu đường phường thạnh xuân, quận
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà gần quốc lộ 13_52m2_ hẻm xe hơi _hiệp bình phước_thủ đức.
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Ngộp bank giảm sốc 2 tỷ bán nhà hẻm xe tải lô góc 102m2_5*20 3t gần ubnd trường thọ chỉ 7,9 tỷ giá
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Ngọc thụy, long biên nhà mặt đường kinh doanh oto tránh rộng 100m, mặt tiền: 5m 11 tỷ 9
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán nhà lệ mật việt hưng quy hoạch ra mặt phố mới mặt đường kinh doanh oto tránh 70m, 9 tỷ
Cập nhật: 2 phút trước - 0
Máy ép túi liên tục dbf-770 giá tốt nhất
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Nhà mặt phố hà huy tập, yên viên, vỉa hè kinh doanh tấp nập, 36m, mặt: 3.2m, 4 tỷ 8
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán nhà làng tăng phú thủ đức, 39m2_6x7m, 3 tầng, giá chỉ nhỉnh 3 tỷ, rẻ bao thị trường
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán nhà mặt tiền gần chợ hiệp bình_hiệp bình chánh_60m2_giá chỉ nhỉnh 5 tỷ
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán nhà mặt tiền kinh doanh tân phước, p8, tân bình, 30m2, 3 tầng, nhỉnh 5 tỷ
Cập nhật: 2 phút trước - 1
Máy quấn màng pe kiện hành lý wp-56
Cập nhật: 2 phút trước - 1
🔥 bán gấp căn hộ chung cư đại kim - 2pn, full nội thất - giá chỉ 2,9 tỷ 🔥
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán nhà hxh hạ chào 1 tỷ, phú thọ hòa, pth, tân phú. 71m2, 2 tầng, giá cực rẻ, chỉ
Cập nhật: 2 phút trước - 1
Bán nhà 4 tầng, 4x24m, kdc bình hưng gần pegasuce tạ quang bửu, hoàn công đủ
Cập nhật: 2 phút trước