7 thành phần dinh dưỡng "vàng" trong ngũ cốc giúp bạn tràn đầy năng lượng
Ngày đăng: 3/25/2025 11:36:46 AM - Ngũ cốc - Đắk Lắk - 66Chi tiết [Mã tin: 5905791] - Cập nhật: 6 phút trước
Ngũ cốc không chỉ là bữa sáng tiện lợi mà còn là nguồn năng lượng bền bỉ nhờ 7 thành phần dinh dưỡng đặc biệt. Cùng khám phá bí quyết giúp bạn làm việc tập trung, tập luyện hiệu quả cả ngày!
1. Carbohydrate Phức Hợp – "Nhiên Liệu" Chậm Cho Ngày Dài
Chiếm 60-70% thành phần, carbohydrate dạng phức hợp (có trong yến mạch, gạo lứt) giải phóng năng lượng từ từ, duy trì đường huyết ổn định ở mức . Khác với đường trắng, chúng cung cấp đủ glycogen cho 90 phút vận động nhờ cơ chế phân hủy chậm. Đây là lý do vận động viên thường chọn quinoa hoặc lúa mạch đen làm bữa phụ trước thi đấu.
2. Beta-Glucan – Chất Xơ "Thần Kỳ" Cho Hệ Tiêu Hóa
Loại chất xơ hòa tan này (nhiều nhất trong yến mạch) tạo màng gel hấp thụ nước, làm chậm hấp thu chất béo và đường. Một nghiên cứu cho thấy: 5g beta-glucan/ngày giúp giảm 20% cảm giác mệt mỏi sau ăn. Bạn có thể dễ dàng đạt chuẩn này bằng 50g yến mạch + 1 thìa hạt lanh.
3. Protein Thực Vật – Năng Lượng Sạch Cho Cơ Bắp
Quinoa và kiều mạch chứa đủ 9 axit amin thiết yếu, đặc biệt nhóm BCAA giúp giảm 42% đau nhức cơ (theo Đại học Y khoa Thể thao Hoa Kỳ). Kết hợp ngũ cốc với đậu sẽ tạo protein hoàn chỉnh – bí quyết của các gymer để phục hồi cơ nhanh.
4. Vitamin Nhóm B – "Công Nhân" Chuyển Hóa Năng Lượng
Nhóm vitamin này (B1, B3, B9) trong gạo lứt và yến mạch đóng vai trò then chốt:
- B1: Chuyển hóa carbs thành ATP (đơn vị năng lượng tế bào)
- B9: Sản xuất dopamine giúp tập trung cao độMẹo nhỏ: Ngâm ngũ cốc 8 tiếng trước nấu để giữ lại 70% vitamin B.
5. Sắt – Vận Chuyển Oxy Toàn Cơ Thể
Sắt non-heme trong đậu lăng và hạt bí giúp tạo hemoglobin – "xe tải" vận chuyển oxy đến cơ bắp. Kết hợp ngũ cốc với vitamin C (như nước cam) sẽ tăng khả năng hấp thu sắt lên 3 lần.
6. Magie – "Khóa Học" Phục Hồi Năng Lượng
Magie trong hạt diêm mạch tham gia vào 300 phản ứng enzyme, bao gồm:
- Sản xuất ATP – năng lượng tế bào
- Giảm 50% chuột rút ở vận động viên
- Tăng melatonin giúp ngủ sâuChỉ cần 100g quinoa đã đáp ứng 49% nhu cầu magie/ngày.
7. Chất Béo Không Bão Hòa – "Dầu Máy" Cho Não Bộ
Omega-3 và omega-6 trong hạt óc chó, hạt lanh giúp:
- Duy trì lớp vỏ myelin bảo vệ dây thần kinh
- Giảm viêm cơ sau tập luyện cường độ caoLưu ý: Chọn tỷ lệ omega-3:omega-6 cân bằng như hạt chia (1:3) thay vì hạt hướng dương (1:312).
Bí Quyết Chọn Ngũ Cốc Tăng Năng Lượng
- Ưu tiên sản phẩm ghi "nguyên cám" hoặc "whole grain"
- Kiểm tra thành phần: ≤5g đường/khẩu phần
- Kết hợp 3-5 loại hạt để cân bằng dinh dưỡng
👉Hoặc có thể trực tiếp liên hệ với Góc Bếp Healthy để có thể nhận thêm sự tư vấn hỗ trợ kỹ hơn.
Gợi ý thực đơn 2000 calo/ngày (tham khảo chi tiết tại Thực đơn 7 ngày với ngũ cốc, Thực đơn yến mạch):
- Sáng: Cháo yến mạch + hạt chia
- Trưa: Cơm quinoa + cá hồi
- Tối: Súp đậu lăng + bánh mì lúa mạch
Tin liên quan cùng chuyên mục Ngũ cốc
-
1
Bán nhà riêng quan nhân - thanh xuân - 32m - 4 tầng - 2 mặt thoáng - ở ngay -
Cập nhật: vài giây trước -
2
Bán đất thổ cư mặt tiền sổ hồng riêng_110m2_gần vạn phúc city_hiệp bình phước_giá 5,6 tỷ
Cập nhật: vài giây trước -
1
Bán đất hxh phạm đăng giảng, bình hưng hoà, bình tân, 133m2, ngang 4,5m,
Cập nhật: vài giây trước -
2
Bán nhà mt kd võ thị thừa, an phú đông, q12, 170m2, nở hậu, hơn 50tr/m2
Cập nhật: vài giây trước -
5
Bán nhà hxh hạ chào 1.8 tỷ lê văn huân, p13, tân
Cập nhật: vài giây trước -
1
Bán đất hxh xô viết nghệ tĩnh, p15, bình thạnh, 175m2, ngang 8,6m, hẻm xe hơi
Cập nhật: vài giây trước -
1
Bán nhà nam dư, lĩnh nam, 32m 5 tầng oto đỗ cổng ngõ thông 2 đầu 5.69 tỷ, sổ đỏ
Cập nhật: vài giây trước -
3
Cho thuê toà văn phòng ngõ 603 lạc long quân ,tây hồ, võ
Cập nhật: vài giây trước -
1
Bán nhà 2 mặt tiền kd thạch lam, phú thạnh, tân phú, 170m2, 3 tầng, thuê 33
Cập nhật: vài giây trước -
0
+ biển nguyễn tất thành, ngay trung tâm bãi tắm thanh khê, đối diện khu phức
Cập nhật: vài giây trước -
0
Cần bán nhà chính chủ phố phú đô,dt;45m2x4 t,vị trí đắc địa,ô tô kd giá nhỉnh 4
Cập nhật: vài giây trước -
2
Bán nhà mặt tiền kd 130m2 tặng dãy trọ ngay nguyễn ảnh thủ, quận 12
Cập nhật: vài giây trước -
3
Bán nhà và phòng trọ 198m2 hxh, tn 25tr/th, tân chánh hiệp
Cập nhật: vài giây trước -
5
Bán nhà mặt tiền thống nhất, gò vấp kinh doanh đỉnh 110m2,
Cập nhật: vài giây trước -
2
Bán nhà hẻm xe tải gần dương đình hội_125m2_phước long b_giá nhỉnh 8 tỷ
Cập nhật: vài giây trước -
2
Bán nhà đại linh, 81m, ô tô tránh, kd, nhỉnh 14 tỷ
Cập nhật: vài giây trước -
2
Bán nhà hxt hạ 10 tỷ, nguyễn trãi, nguyễn cư trinh, q1, 150m2, ngang 6m, chỉ 5tr/m2
Cập nhật: 1 phút trước -
3
Bán đất quận bắc từ liêm !! mặt phố thụy phương !! lô góc
Cập nhật: 1 phút trước -
2
Nhà hạ chào 4.2 tỷ, hxh kd đồng đen, p11, tân bình, 106m2, 3 tầng, ngang 5.7m
Cập nhật: 1 phút trước -
2
- cần tiền gấp bán lô đất nam hòa xuân điện âm sau sophou phước lan, diện tích 122m2 gía 3,75 tỷ rẻ
Cập nhật: 1 phút trước -
2
Hẻm 7m đường đồng xoài, p13, tân bình, 42m2, 4 tầng, sổ a4, ở ngay.
Cập nhật: 1 phút trước -
2
Bán nhà hẻm làng tăng phú thủ đức, 39m2_6x7m, 3 tầng, giá chỉ nhỉnh 3 tỷ, giá tốt
Cập nhật: 1 phút trước -
2
Ngộp bank bán gấp nhà lã xuân oai, tăng nhơn phú a, quận 9, thủ đức, 50m2 chỉ 4.x tỷ, hẻm xe tải,
Cập nhật: 1 phút trước -
0
Cực hiếm chính chủ cần bán lô đất phân lô phố minh khai 114 m2 nhỉnh 17 tỷ ô
Cập nhật: 1 phút trước -
2
Bán nhà mặt tiền kinh doanh văn thân, p8, q6, 160m2, 4 tầng, nở hậu, giá rẻ
Cập nhật: 1 phút trước -
2
Bán nhà mt kd hạ chào 2,5 tỷ, kênh nước đen, bhha, bình tân, 100m2, 2 tầng, 60tr.m2
Cập nhật: 1 phút trước -
4
Bán gấp nhà 2t, 86m2, hxh tx22, phường thạnh xuân, quận 12.
Cập nhật: 1 phút trước -
1
Nam dư nhà mới ngõ thông ô tô đỗ cửa vào nhà 32m 5 tầng 6.5 tỷ, sổ
Cập nhật: 1 phút trước -
5
Bán gấp tổ hợp nhà và kho xưởng 500m2 đường xe tải an phú
Cập nhật: 1 phút trước -
1
Bán nhà tân mai 19m 4 tầng 3 phòng full nội thất sổ chung giá 2.65 tỷ
Cập nhật: 1 phút trước -
2
Bán nhà xe hơi ngủ trong nhà_quốc lộ 13_hiệp bình phước_thủ đức_giá 10,5 tỷ
Cập nhật: 1 phút trước -
1
Bán tòa chdv cổ nhuế, 15p kk, full nt, 6t, tm, dt cao, 14 tỷ 85
Cập nhật: 1 phút trước -
2
Giảm sốc 1.7 tỷ, bán gấp nhà lã xuân oai, tăng nhơn phú a, quận 9, thủ đức, 50m2 chỉ 4.x tỷ, hẻm xe
Cập nhật: 1 phút trước -
2
Giảm sốc 1.6 tỷ bán nhà đường số 5, linh xuân thủ đức 130m2, chỉ 5 tỷ nhỉnh, hxh lời ngay khi mua
Cập nhật: 2 phút trước -
2
Bán nhà kha vạn cân, linh tây, thủ đức 220m2, chỉ 7.x tỷ_ nhỉnh 30tr.m2_ cần tiền bán gấp
Cập nhật: 2 phút trước -
2
Bán nhà hẻm 7m kd, lê văn sỹ, p1, tân bình, 50m2, 3 tầng, ngang 4.2m, nhỉnh 8 tỷ
Cập nhật: 2 phút trước -
2
Bán nhà đường cách mạng tháng 8, p10, q3, 122m2, 2 tầng, ngang 6m, nở hậu, giá rẻ
Cập nhật: 2 phút trước -
2
Bán nhà quận bắc từ liêm !! đường thụy phương - vị trí quá đẹp - để ở, cho thuê, kinh doanh -
Cập nhật: 2 phút trước -
2
- nhà c4 kinh doanh mặt tiền đường mai dị, sát chợ hòa cường, gần lê thanh nghị và tiểu la, diện
Cập nhật: 2 phút trước -
2
Bán nhà gấp hẻm xe hơi_4 tầng_hiệp bình chánh_thủ đức_giá 5,5 tỷ
Cập nhật: 2 phút trước -
2
Bán nhà gần tô ngọc va6h,tam phú, thủ đức 60m2, hẻm xe tải chỉ 3.xx tỷ giá siêu rẻ
Cập nhật: 2 phút trước -
2
Bán gấp mặt tiền kinh doanh, gần vincom lê văn việt, thủ đức gần 60m2 chỉ 4.1 tỷ lời ngay khi mua
Cập nhật: 2 phút trước -
3
Kẹt gấp bán 500m2 đất thổ cư mặt tiền đẹp lê văn khương,
Cập nhật: 2 phút trước -
5
Bán gấp nhà mặt tiền 2t, 7.7x27m, gần khu biệt thự an phú
Cập nhật: 2 phút trước -
3
Lời ngay 300tr khi mua nhà bán 2t mtkd đường nguyễn oanh,
Cập nhật: 2 phút trước -
5
Đi mỹ bán nhà đẹp 4 tầng, 6x31m, mặt tiền view sông thạnh
Cập nhật: 2 phút trước -
1
Bán nhà 26m² 3 tầng, vĩnh hưng, hoàng mai, 2.54 tỷ
Cập nhật: 2 phút trước -
5
Bán gấp nhà 3t, 76m2, hxh 8m tx24, phường thạnh xuân, quận
Cập nhật: 2 phút trước -
5
Bán nhà 6m2 góc 2 mặt tiền & khu trọ 3t hà huy giáp, quận
Cập nhật: 2 phút trước -
2
Mặt phố mỹ đình, 137m, một mặt phố một mặt ngõ ô tô tránh, kd, 34 tỷ 9
Cập nhật: 2 phút trước