Bánh bao nhân thịt trứng cút: món ngon truyền thống đậm đà hương vị việt
Ngày đăng: 7/10/2025 4:07:15 PM - Thực phẩm, đồ uống - Toàn Quốc - 2Chi tiết [Mã tin: 6108364] - Cập nhật: 4 phút trước
Bánh bao nhân thịt trứng cút là món ăn quen thuộc, gắn liền với tuổi thơ của bao thế hệ người Việt. Với lớp vỏ bánh mềm xốp, trắng ngần cùng phần nhân đậm đà, thơm lừng từ thịt heo, trứng cút, mộc nhĩ và các loại gia vị, bánh bao không chỉ là lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng mà còn là món ăn vặt hấp dẫn bất cứ lúc nào trong ngày.
Bánh Bao Nhân Thịt Trứng Cút Có Gì Đặc Biệt?
Điểm nhấn làm nên sức hút của bánh bao nhân thịt trứng cút chính là sự kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu:
- Vỏ bánh: Được làm từ bột mì cao cấp, men nở và sữa tươi, tạo nên độ mềm, xốp, đàn hồi vừa phải. Vỏ bánh trắng mịn, không bị khô hay cứng khi để nguội.
- Nhân bánh: Đây là "linh hồn" của chiếc bánh. Nhân bánh bao gồm thịt heo xay, trứng cút luộc béo ngậy, nấm mèo giòn sần sật, hành tây, hành lá và các loại gia vị được nêm nếm đậm đà như nước mắm, hạt tiêu, đường, dầu hào. Sự hòa quyện của các thành phần này mang đến hương vị thơm ngon khó cưỡng.
- Hương vị: Bánh bao nhân thịt trứng cút có vị ngọt thanh từ thịt, béo ngậy từ trứng, thơm lừng mùi hành tiêu và các loại rau củ, tạo nên trải nghiệm ẩm thực đầy thú vị.
Lợi Ích Dinh Dưỡng Của Bánh Bao Nhân Thịt Trứng Cút
Không chỉ ngon miệng, bánh bao nhân thịt trứng cút còn cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể:
- Cung cấp năng lượng: Tinh bột trong vỏ bánh là nguồn năng lượng dồi dào, giúp bạn có đủ sức khỏe cho một ngày dài hoạt động.
- Giàu protein: Thịt heo và trứng cút là nguồn cung cấp protein chất lượng cao, cần thiết cho sự phát triển cơ bắp và duy trì các chức năng của cơ thể.
- Vitamin và khoáng chất: Mặc dù không quá cao, nhưng các nguyên liệu như nấm mèo, hành tây, hành lá cung cấp thêm một số vitamin nhóm B, khoáng chất như sắt, mangan, kẽm, hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch và cải thiện chức năng não bộ.
- Chất xơ: Một lượng nhỏ chất xơ từ rau củ trong nhân bánh giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa.
Cách Làm Bánh Bao Nhân Thịt Trứng Cút Tại Nhà Đơn Giản
Bạn hoàn toàn có thể tự tay làm món bánh bao thơm ngon này ngay tại nhà với các bước đơn giản. Dưới đây là công thức cơ bản:
Nguyên liệu:
Phần vỏ bánh:
- Bột mì đa dụng
- Men nở (men khô)
- Đường
- Sữa tươi không đường
- Dầu ăn
- Một chút muối
- Phần nhân bánh:
- Thịt heo xay (chọn phần nạc vai hoặc ba chỉ có cả nạc lẫn mỡ để nhân mềm hơn)
- Trứng cút luộc chín, bóc vỏ
- Nấm mèo (mộc nhĩ)
- Hành tây, hành tím, hành lá
- Gia vị: Nước mắm, hạt nêm, đường, tiêu, dầu hào, dầu mè.
Các bước thực hiện chính:
- Làm vỏ bánh: Kích hoạt men với sữa ấm và đường. Trộn bột mì, đường, muối, sau đó cho men đã kích hoạt vào nhào đều cho đến khi bột mịn, đàn hồi. Ủ bột cho đến khi nở gấp đôi.
- Làm nhân bánh: Xào thơm hành tím, cho thịt heo xay vào xào chín. Thêm nấm mèo, hành tây vào xào cùng. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Để nguội rồi trộn thêm hành lá.
- Gói bánh: Chia bột thành các phần nhỏ, cán dẹt. Đặt nhân thịt và trứng cút vào giữa, gói bánh tạo hình tùy thích (thường là hình tròn hoặc múi khế).
- Hấp bánh: Xếp bánh vào xửng hấp đã lót giấy nến hoặc phết dầu ăn để chống dính. Hấp khoảng 15-20 phút cho bánh chín tới, vỏ bánh nở căng, trắng mềm.
Mẹo Nhỏ Để Có Chiếc Bánh Bao Ngon Hoàn Hảo
- Sử dụng sữa tươi không đường để vỏ bánh thơm và trắng hơn.
- Đảm bảo men nở còn hoạt động tốt.
- Nhào bột đủ thời gian để bột có độ đàn hồi tốt, giúp bánh mềm xốp.
- Không ủ bột quá lâu hoặc quá ít.
- Khi hấp, không mở nắp nồi quá sớm để tránh bánh bị xẹp.
Kết Luận
Bánh bao nhân thịt trứng cút không chỉ là một món ăn ngon mà còn mang đậm nét văn hóa ẩm thực Việt Nam. Dù là mua sẵn hay tự tay làm tại nhà, đây đều là lựa chọn tuyệt vời cho những bữa ăn sum vầy, ấm cúng.
Chúc bạn thực hiện thành công và có những bữa ăn ấm cúng bên người thân
Đặt mua ngay tại LOAN VU FOODS để trải nghiệm món ăn vặt vừa ngon vừa lành mạnh!
- Hotline/Zalo: 0932 49 39 44
- Website LOAN VU FOODS
- Fanpage LOAN VU FOODS
- Giao hàng tận nơi – Nhận hàng kiểm tra – Thanh toán linh hoạt
Tin liên quan cùng chuyên mục Thực phẩm, đồ uống
- 2
- siêu phẩm nhà 2 tầng đang kinh doanh, dt 420m2 mặt tiền núi thành, hải châu, gần quân khu 5. giá
Cập nhật: vài giây trước - 1
+ đất 2 mặt tiền sông hàn, đường chương dương, ngũ hành sơn, diện tích 205m2,
Cập nhật: vài giây trước - 2
Nhà 4 tầng mới đẹp, phan văn trị, khuê trung cẩm lệ, gần công viên, bờ sông.
Cập nhật: vài giây trước - 1
Siêu dự án tt avio vincom dĩ an phong cách sống đẳng cấp chỉ 9 triệu / tháng.
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Siêu phẩm giá đầu tư giáp thị trấn chúc sơn-chương mỹ 54,5m
Cập nhật: 2 phút trước - 2
+ còn lô duy nhất, đất biệt thự 525 m2, quay mặt ra sông hoà xuân, gần cầu trung lương.
Cập nhật: 3 phút trước - 1
- khuê trung, cẩm lệ, nhà 3 tầng dòng tiền cho thuê 15tr/tháng, đường nguyễn
Cập nhật: 3 phút trước - 1
- biển mỹ khê, bán đất tặng nhà 5 tầng, lâm hoành, hiện đang có 16 phòng cho
Cập nhật: 3 phút trước - 1
+ sơn trà, mặt tiền trần hưng đạo, đối diện khán đài bắn pháo hoa bờ sông hàn
Cập nhật: 3 phút trước - 2
- cần tiền gấp bán lô đất nam hòa xuân điện âm sau sophou phước lan, diện tích 122m2 gía 3,75 tỷ rẻ
Cập nhật: 3 phút trước - 1
+ trung tâm cẩm lệ, nhà 2,5 tầng mới đẹp, lê kim lăng, đường 7,5m lề 9m, sát lê
Cập nhật: 3 phút trước - 1
+ chính chủ đất hoà xuân, vị trí đẹp, sát lô góc giao nhau 2 đường 10,5m lề 5m,
Cập nhật: 3 phút trước - 2
Nhà 3 tầng mới đẹp, nguyễn dữ hòa cường nam, sát sân bay và nguyễn hữu thọ.
Cập nhật: 3 phút trước - 0
Wuoxiiodi ziio
Cập nhật: 3 phút trước - 2
Siêu phẩm đầu tư giá 1ty550 đát tại thụy hương-chương mỹ d/t:48m
Cập nhật: 4 phút trước - 2
Cho thuê kho xưởng gần cụm cn ngọc hồi – ql1a
Cập nhật: 5 phút trước - 2
Cho thuê kho xưởng gần cụm cn ngọc hồi – ql1a
Cập nhật: 5 phút trước - 1
Tt avio vincom dĩ an căn hộ đẳng cấp đầu tư vàng chỉ 9 triệu / tháng.
Cập nhật: 5 phút trước - 2
Siêu phẩm giá đầu tư tại thụy hương-chương mỹ-hà nội
Cập nhật: 5 phút trước - 1
Nhà liên mạc – 36m² – 4 tầng – ô tô đỗ cạnh nhà – sổ đỏ vuông đẹp -5,3 tỷ
Cập nhật: 6 phút trước - 1
Bán khách sạn mặt phố khương đình-dòng tiền 300tr/th - 140m² x 8t có hầm - giá
Cập nhật: 7 phút trước - 2
Hàng hiếm fo giá đầu tư ại thủy xuân tiên-chương mỹ 71m
Cập nhật: 8 phút trước - 1
🌟 bán nhà phân lô lê trọng tấn - thang máy - ô tô vào nhà - kinh doanh - ngõ
Cập nhật: 10 phút trước - 1
Siêu phẩm phân lô lê trọng tấn – 6 tầng thang máy – ô tô – kinh doanh – 19.8 tỷ
Cập nhật: 10 phút trước - 1
Bán khách sạn mặt phố lò đúc, hai bà trưng - 281m² x 9t- dòng tiền 4.8 tỷ/năm -
Cập nhật: 10 phút trước - 0
Hướng dẫn chọn váy ngủ cho người gầy: tự tin tỏa sáng ngay cả khi ở nhà
Cập nhật: 11 phút trước - 2
- nhà 8 tầng thang máy, khách sạn mặt tiền mỹ an 4, sát sông hàn, gần cầu trần thị lý.
Cập nhật: 11 phút trước - 2
Siêu phẩm đầu tư 3ty6 cách ql6 chỉ 30m ngọc hòa-chương mỹ d/t:50m
Cập nhật: 11 phút trước - 2
Siêu phẩm tại đồi họa sỹ tiên phương-chương mỹ-hn d/t:52m
Cập nhật: 11 phút trước - 2
Bán nhà 1/ hẻm 5m thông an phú đông quận 12 - 100m2, ngang khủng 7m, 4 tầng, 4 pn - gần đại học
Cập nhật: 12 phút trước - 2
- nhà 3 tầng mặt tiền đường trần thái tông, sau trường chinh, gần đèn đỏ giao nhau đường lê trọng
Cập nhật: 12 phút trước - 2
- nhà c4 cẩm bắc 11, dt 136m2, sát trung tâm hành chính cẩm lệ, wiu công viên, giá hạ chào còn 3.68
Cập nhật: 12 phút trước - 2
Ngộp gấp bán - nhà mặt tiền tân thới nhất - ngang 9m - 4 tầng - nội thất gỗ sang xịn - giá chốt tốt.
Cập nhật: 12 phút trước - 1
Tt avio trả góp chỉ từ 9 triệu/tháng – nhẹ như tiền điện ngay canh thủ đức.
Cập nhật: 12 phút trước - 2
Bán đất tặng nhà xưởng hơn 130m2 - ngang 5.5m - đường xe tải tránh - gần bệnh viện quận 12 - giáp
Cập nhật: 13 phút trước - 1
(dòng tiền 0tr/th) bán tòa apartment trần duy hưng - 158m² x 8t - mt 8m - giá
Cập nhật: 13 phút trước - 2
Giáp tân bình - hẻm 5m 1/ tân thới nhất quận 12 - 80m2, 2 tầng, nhà đẹp vào ở ngay - nhỉnh 5 tỷ.
Cập nhật: 14 phút trước - 0
Váy ngủ 2 dây dễ thương họa tiết crayon shin-chan
Cập nhật: 14 phút trước - 2
Siêu phẩm đầu tư sinh lời tại tt xuân mai-chương mỹ 72m
Cập nhật: 14 phút trước - 2
Nhà 4 tầng đẹp kiên cố, phan văn trị, khuê trung cẩm lệ, gần công viên, bờ song thoáng mát.
Cập nhật: 14 phút trước - 2
Hơn 7 tỷ - mặt tiền kinh doanh - hàng xóm hiệp thành ci ty quận 12 - gần 100m2, ngang 5m hiếm, 5
Cập nhật: 15 phút trước - 1
Cơ hội vàng sở hửu căn studio vincom dĩ an cho người tài chính thấp chỉ 350
Cập nhật: 15 phút trước - 0
Trang trí sinh nhật tại nhà - biến không gian quen thuộc thành bữa tiệc diệu kỳ!
Cập nhật: 16 phút trước - 1
Phân lô ô tô tránh, 2 thoáng, giá chỉ 8.7 tỷ - 52m đất - mặt 4m - đẹp nhất gần
Cập nhật: 16 phút trước - 2
+ nhà 2 tầng mặt tiền hải châu, đường trưng nhị, gần tiểu la và trưng nữ vương.
Cập nhật: 16 phút trước - 2
+ nhà 3 tầng nội thất gỗ sịn sò, mặt tiền đường mỹ an 7, sát đường chương dương và bờ sông hàn.
Cập nhật: 17 phút trước - 2
- bán nhà 3 tầng mặt tiền đường hóa sơn, gần chợ hòa cường nam, hải châu. giá chính chủ. 4.1 tỷ.
Cập nhật: 17 phút trước - 1
Nhà liên mạc – 30m² – 6 tầng – ô tô đỗ cạnh nhà – cạnh hồ điều hòa - 5,9 tỷ
Cập nhật: 17 phút trước - 2
Siêu phảm bán đất+nhà chỉ việc về ở tại thụy hương-chương mỹ d/t:80m
Cập nhật: 17 phút trước - 0
Chọn váy ngủ màu gì để luôn xinh đẹp và tôn da?
Cập nhật: 18 phút trước