Bánh chocolate yến mạch – vị ngon hoàn hảo, không lo tăng cân
Ngày đăng: 3/31/2025 12:59:41 AM - Bánh kẹo, mứt - Đắk Lắk - 39Chi tiết [Mã tin: 5916505] - Cập nhật: 43 phút trước
Bánh Chocolate Yến Mạch – Vị Ngon Hoàn Hảo, Không Lo Tăng Cân
👉 Xem công thức đầy đủ tại đây Cake O'Bliss
1. Giới thiệu
Bánh chocolate yến mạch là một trong những lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích đồ ngọt nhưng vẫn muốn duy trì cân nặng và lối sống lành mạnh. Kết hợp vị béo ngậy của chocolate và hương thơm tự nhiên của yến mạch, món bánh này không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe. Hãy cùng tìm hiểu cách làm, lịch sử và những lợi ích tuyệt vời của món bánh này trong bài viết dưới đây!
2. Lịch sử của bánh chocolate yến mạch
Bánh yến mạch có nguồn gốc từ Châu Âu, đặc biệt phổ biến ở các nước Bắc Âu như Scotland và Thụy Điển. Người dân nơi đây từ lâu đã sử dụng yến mạch như một nguồn thực phẩm chính, bởi nó dễ trồng và có giá trị dinh dưỡng cao. Vào thế kỷ 19, yến mạch bắt đầu được kết hợp với các nguyên liệu khác để tạo ra bánh quy và bánh nướng.
Chocolate xuất hiện trong công thức bánh yến mạch vào đầu thế kỷ 20, khi cacao trở nên phổ biến trên toàn cầu. Sự kết hợp giữa vị đắng nhẹ của chocolate đen và độ giòn của yến mạch nhanh chóng trở thành món ăn được yêu thích, đặc biệt trong các chế độ ăn kiêng lành mạnh. Đến ngày nay, bánh chocolate yến mạch không chỉ phổ biến trong các thực đơn ăn kiêng mà còn là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ.
3. Lợi ích của bánh chocolate yến mạch
3.1. Hỗ trợ giảm cân
Yến mạch là một loại ngũ cốc giàu chất xơ, giúp tăng cảm giác no lâu, giảm cơn thèm ăn. Khi kết hợp với chocolate đen (ít đường), món bánh này sẽ không làm bạn tăng cân mà còn hỗ trợ quá trình giảm mỡ.
3.2. Tốt cho tim mạch
Yến mạch chứa beta-glucan, giúp giảm lượng cholesterol xấu (LDL) và duy trì lượng cholesterol tốt (HDL). Chocolate đen cũng giàu chất chống oxy hóa, hỗ trợ sức khỏe tim mạch.
3.3. Cải thiện tâm trạng
Chocolate đen giúp kích thích sự sản sinh serotonin, một chất giúp giảm căng thẳng và tăng cảm giác hạnh phúc.
3.4. Cung cấp năng lượng bền vững
Bánh chocolate yến mạch cung cấp carbohydrate phức hợp, giúp duy trì năng lượng ổn định, rất phù hợp cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ trước khi tập luyện.
3.5. Tăng cường hệ tiêu hóa
Chất xơ trong yến mạch giúp cải thiện hệ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón và duy trì hệ vi sinh đường ruột khỏe mạnh.
3.6. Giúp kiểm soát lượng đường trong
Chỉ số đường huyết (GI) của yến mạch khá thấp, giúp kiểm soát đường huyết tốt hơn, đặc biệt phù hợp cho người bị tiểu đường hoặc muốn hạn chế lượng đường trong chế độ ăn uống.
4. Cách làm bánh chocolate yến mạch giảm cân
4.1. Nguyên liệu
- 1 chén yến mạch cán dẹt
- 2 thìa canh bột cacao nguyên chất
- 1/2 chén sữa hạnh nhân hoặc sữa dừa
- 2 thìa canh mật ong
- 1/2 chén chocolate đen (70% cacao trở lên)
- 1 thìa cà phê vani
- 1/4 thìa muối
- 1/2 chén hạnh nhân hoặc hạt điều bằm nhỏ
- 1 thìa cà phê bột quế (tùy chọn)
- 1/4 chén hạt chia hoặc hạt lanh (tăng chất xơ và omega-3)
- 1/4 chén dầu dừa nguyên chất
- 1/4 chén dừa nạo khô (tăng hương vị và độ giòn)
4.2. Cách làm
- Trộn nguyên liệu khô: Trong một bát lớn, trộn yến mạch, bột cacao, muối, hạnh nhân, hạt chia, dừa nạo và bột quế.
- Nấu hỗn hợp sữa: Đun sữa hạnh nhân với mật ong, dầu dừa và vani đến khi sữa ấm.
- Trộn hỗn hợp: Đổ hỗn hợp sữa vào bát nguyên liệu khô, trộn đều.
- Thêm chocolate đen: Băm nhỏ chocolate và trộn vào hỗn hợp.
- Tạo hình bánh: Vo hỗn hợp thành viên hoặc nén vào khuôn.
- Nướng hoặc làm lạnh: Nướng 15 phút ở 0°C hoặc để tủ lạnh 2 giờ trước khi dùng.
5. Một số lưu ý khi làm bánh
- Chọn yến mạch nguyên chất, không qua tinh chế.
- Sử dụng chocolate đen có hàm lượng cacao cao để tối ưu lợi ích.
- Điều chỉnh lượng mật ong tùy theo khẩu vị.
- Có thể thêm hạt chia, hạt lanh hoặc các loại hạt dinh dưỡng khác để tăng giá trị dinh dưỡng.
- Nếu thích bánh giòn hơn, bạn có thể nướng lâu hơn một chút, nhưng không nên để bánh quá cứng.
6. Cách bảo quản bánh chocolate yến mạch
- Bảo quản trong hộp kín ở nhiệt độ phòng từ 3-5 ngày.
- Nếu muốn giữ lâu hơn, có thể để trong tủ lạnh từ 7-10 ngày.
- Đối với bánh chưa qua nướng, có thể để đông lạnh và dùng dần trong vòng 1 tháng.
- Khi bảo quản trong tủ lạnh, nên đậy kín để tránh bánh bị khô.
7. Gợi ý cách thưởng thức
- Dùng bánh kèm với sữa hạnh nhân hoặc trà xanh để tăng thêm hương vị.
- Có thể ăn cùng trái cây tươi như chuối, dâu tây để tăng chất xơ và vitamin.
- Dùng bánh trước khi tập luyện để bổ sung năng lượng.
- Nếu thích ngọt hơn, bạn có thể rưới thêm một chút mật ong hoặc siro lá phong lên bánh.
8. Biến tấu bánh chocolate yến mạch
- Bánh chocolate yến mạch không nướng: Nếu không muốn nướng, bạn có thể làm lạnh bánh trong tủ đông khoảng 2 giờ là có thể thưởng thức.
- Bánh yến mạch chuối: Thêm chuối nghiền vào hỗn hợp để tạo độ mềm ẩm tự nhiên.
- Bánh yến mạch bơ đậu phộng: Trộn một chút bơ đậu phộng vào hỗn hợp để tăng vị béo ngậy và protein.
- Bánh chocolate yến mạch hạnh nhân: Thêm hạnh nhân lát để bánh thêm giòn và thơm ngon hơn.
9. Kết luận
Bánh chocolate yến mạch không chỉ là một món ăn vặt ngon mà còn tốt cho sức khỏe và vóc dáng. Hãy thử ngay hôm nay và chia sẻ thành quả với bạn bè, người thân!
👉 Xem công thức đầy đủ tại đây Cake O'Bliss
Tin liên quan cùng chuyên mục Bánh kẹo, mứt
- 5
Bán chdv tn 50tr_th, 5t, thang máy, 293.5m2, phan huy ích,
Cập nhật: vài giây trước - 1
Bán nhà mặt tiền kd lê quát, tân thới hoà, tân phú, 73m2, 2 tầng, ngang 8,6m
Cập nhật: vài giây trước - 2
Ngộp cắt lỗ 1.8 tỷ bán nhà 5 tầng hẻm xe tải 80m2_6.5x13 chỉ 7.4 tỷ cho thuê
Cập nhật: vài giây trước - 2
Nóng hổi đất thổ cư mặt tiền kinh doanh linh xuân, 100m2_5x20m chỉ 4.1 tỷ, bao đầu tư
Cập nhật: vài giây trước - 0
Bán nhà chợ thạch đà - hẻm ô tô - 30m2 - 4 tầng 3pn - sân thượng - nhỉnh 3 tỷ 2
Cập nhật: vài giây trước - 1
Arthro md+ joint supplement review – the natural path to pain-free mobility
Cập nhật: vài giây trước - 1
Bán nhà hxh út tịch, p4, tân bình, 81m2, 3 tầng, giá rẻ , sổ a4
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán chdv lê thánh tôn, bến nghé, q1, 75m2, 6 tầng, ngang 8m.
Cập nhật: vài giây trước - 1
Bán nhà gò vấp thống nhất phường 16, 60m2, 3pn - nhà đẹp mới tinh - tặng full
Cập nhật: vài giây trước - 2
- bán đất tặng nhà 2 tầng mới xây tuyệt đẹp, dt 72m2, kiệt ô tô cách mạng tháng 8, giá cực rẻ 2.45
Cập nhật: vài giây trước - 2
Hàng hiếm siêu phẩm giá đầu tư tại thụy hương-chương mỹ 75,8m
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà kha vạn cân linh chiểu, thủ đức, 75m2, ngang 5m, chỉ nhỉnh 4 tỷ, giá rẻ bất ngờ
Cập nhật: vài giây trước - 1
+ đất kiệt đỗ phúc tịnh, khuê trung, cẩm lệ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà hxh thành thái, p12, q10, 60m2, 4 tầng, 4pn, chỉ nhỉnh 11 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 5
Bán đất tặng nhà 2 tầng, 140m2, 7 pn, hxh ngay metro quận
Cập nhật: vài giây trước - 3
Bán nhà và phòng trọ 198m2 hxh, tn 25tr/th, tân chánh hiệp
Cập nhật: 1 phút trước - 1
Bán nhà nguyễn sỹ sách gần chợ tân trụ 4m x 10m – 2 tầng btct – chỉ 3 tỷ 650tl
Cập nhật: 1 phút trước - 1
Bán căn hộ chung cư sổ đỏ sky central 176 định công 65m2, 2 ngủ, nhỉnh 5 tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 3
Bán gấp nhà 2 tầng giá đầu tư ~6 tỷ, 5.5x22m hxh phan huy
Cập nhật: 1 phút trước - 0
Chính chủ cần bán tòa nhà phố tôn đức thắng 113 m2x 9 tầng mt rộng giá 70 tỷ ô
Cập nhật: 1 phút trước - 1
+ cực hiếm giá hạt rẻ, đất lô góc 2 mặt kiệt ô tô, 214m2, ngang 11m, sát biển
Cập nhật: 1 phút trước - 0
+ biển nguyễn tất thành, ngay trung tâm bãi tắm thanh khê, đối diện khu phức
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Hẻm 6m trường sa, p13, phú nhuận, 62m2, 4 tầng, tặng nội thất xin sò.
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Siêu phẩm đẹp lung linh - hxh ngang cực khủng 6m, 55m2, 5 tầng giá 6 tỷ 580
Cập nhật: 1 phút trước - 1
Bán nhà 51m², 4 tỷ nhỉnh nhẹ, hoàng bật đạt, p15, tân bình – nhà mới, kinh
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà gần gigamall phạm văn đồng_ 2 tầng_55m2 -hiệp bình chánh_thủ đức giá 4.3 tỷ.
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Chỉ nhỉnh 5 tỷ có đất hxh nguyễn thái bình, p12, tân bình, 56m2, giá rẻ nhất khu vực.
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà đường số 11 linh xuân thủ đức, 102m_5x20, 2t, shr a4 chỉ hơn 3 tỷ, hạ chào liên tục.
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà gần đường số 11, linh xuân, thủ đức 60m2_5x12m chỉ 2.9 tỷ, mới vào ở ngay
Cập nhật: 1 phút trước - 1
Bán nhà hẻm xe hơi 220m2_12x ql13 vip hiệp bình phước thủ đức chỉ 80tr.m2
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Giảm sốc bán gấp mặt tiền kinh doanh siêu đỉnh kha vạn cân, linh đông, 1230m2, 2t, chỉ 8x tỷ,
Cập nhật: 1 phút trước - 5
Bán biệt thự 3t 15x25m view sông nguyễn oanh, hà huy giáp,
Cập nhật: 2 phút trước - 5
Bán gấp tổ hợp nhà và kho xưởng 500m2 đường xe tải an phú
Cập nhật: 2 phút trước - 1
Cực hiếm - nhà hoàng đạo thành-116m2- phân lô - ô tô - kinh doanh - 9,6 tỷ
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán nhà hẻm như mặt tiền, hxh thông, 1/ huỳnh văn nghệ, dài 13m, tiện xây siêu phẩm giá chào chỉ 4
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Giảm mạnh chỉ còn hơn 3 tỷ 1, bán nhà gò vấp, tô ngọc vân, 4x14m, 200m tới thống nhất
Cập nhật: 2 phút trước - 2
- siêu phẩm nhà 2 tầng đang kinh doanh, dt 420m2 mặt tiền núi thành, hải châu, gần quân khu 5. giá
Cập nhật: 2 phút trước - 1
Bán nhà hxh bùi đình tuý, p24, bình thạnh, 120m2, 4 tầng, ngang 8m, giá rẻ
Cập nhật: 2 phút trước - 1
Bán ks nhà mt ngộp nặng trần thị cờ, thới an, q12, 96m2, 5 tầng, thang máy, 14
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán nhà+đất 2ty250 đất tại phụng châu-chương mỹ d/t:30m
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán đất hxh phan văn trị, p11, bình thạnh, 102m2, ngang 6m, 7.5 tỷ.
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán nhà đường số 11, linh xuân, thủ đức, hẻm xe hơi, gần 60m2 chỉ nhỉnh 3 tỷ, quá ưng cái bụng
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán gấp nhà đường số 3, thủ đức 60m2, hẻm xe tải, 4t btct, 5pn chỉ 6.x tỷ, cơ hội hiếm
Cập nhật: 2 phút trước - 1
+ cẩm lệ, lê kim lăng, nhà 3 tầng kinh doanh, đường 7,5m lề 10m và đường 7,5m
Cập nhật: 2 phút trước - 1
Cho thuê mặt bằng kinh doanh 60m2 phú xuân, nhà bè.
Cập nhật: 3 phút trước - 5
Bán nhà chính chủ khu nam long, thạnh lộc, quận 12, 100m2,
Cập nhật: 3 phút trước - 1
+ biển nguyễn tất thành, đất diện tích rộng, đối diện khu phức hợp của vũ nhôm
Cập nhật: 3 phút trước - 2
- nhà c4 mặt tiền đường 5,5m, đối diện dệt hòa thọ dt 76 m2, ngang rộng 7 m, giá 3,05 tỷ.
Cập nhật: 3 phút trước - 2
Bán nhà 52m2 gần ngã tư bình phước_hẻm xe hơi _hiệp bình phước_thủ đức.
Cập nhật: 3 phút trước - 2
Bán nhà mt kd hạ chào 2,5 tỷ, kênh nước đen, bhha, bình tân, 100m2, 2 tầng, 60tr.m2
Cập nhật: 3 phút trước