Bánh su kem - cách làm bánh su kem ngon & đơn giản tại nhà
Ngày đăng: 3/26/2025 2:01:32 PM - Thực phẩm, đồ uống - Hà Nội - 26Chi tiết [Mã tin: 5908600] - Cập nhật: 53 phút trước
Bạn yêu thích bánh su kem nhưng lo lắng vì cách làm phức tạp? Đừng lo! Với công thức đơn giản dưới đây, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm ra những chiếc bánh su kem thơm ngon, giòn rụm bên ngoài, mềm mịn bên trong ngay tại nhà.
Bánh su kem có nguồn gốc từ Pháp và đã trở thành một trong những món bánh ngọt được yêu thích trên toàn thế giới. Với lớp vỏ giòn rụm kết hợp cùng nhân kem thơm béo, bánh su kem là sự lựa chọn hoàn hảo cho những buổi tiệc trà hay bữa ăn nhẹ. Nếu bạn đang tìm kiếm một món bánh đơn giản để thực hiện tại nhà, đây chính là công thức lý tưởng dành cho bạn!
Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị
Phần vỏ bánh Su Kem
- 100g bột mì đa dụng
- 50g bơ lạt
- 150ml nước
- 2 quả trứng gà
- 1/4 muỗng cà phê muối
Phần nhân kem su kem
- 200ml sữa tươi không đường
- 50g đường
- 1 lòng đỏ trứng gà
- 15g bột bắp
- 1/2 muỗng cà phê vani
Các Bước Làm Bánh Su Kem Đơn Giản
. Làm Vỏ Bánh Su Kem
- Đun chảy bơ với nước và muối trên lửa nhỏ.
- Rây bột mì vào hỗn hợp bơ nóng, khuấy đều đến khi bột tạo thành khối dẻo.
- Để bột nguội bớt, thêm trứng vào từng quả, đánh đều đến khi hỗn hợp mịn.
- Cho bột vào túi bắt kem, tạo hình bánh trên khay nướng.
- Nướng ở 200 độ C trong 25 phút đến khi bánh phồng và vàng đẹp.
- Khi bánh chín, lấy ra để nguội hoàn toàn trước khi bơm nhân kem vào.
2 Làm Nhân Kem Béo Mịn
- Đánh lòng đỏ trứng với đường cho đến khi bông mịn.
- Thêm bột bắp và sữa tươi, khuấy đều cho mịn .
- Đun hỗn hợp trên lửa nhỏ, khuấy liên tục đến khi sánh mịn.
- Thêm vani vào, để nguội rồi cho vào túi bắt kem.
- Nếu muốn nhân kem thơm béo hơn, có thể trộn thêm kem tươi đánh bông vào hỗn hợp nhân sau khi đã nguội.
- 3. Hoàn Thành Bánh Su Kem
- Rạch nhẹ vỏ bánh, bơm nhân kem vào bên trong.
- Rắc thêm đường bột hoặc chocolate nếu thích.
- Bánh su kem ngon nhất khi để lạnh khoảng 30 phút trước khi thưởng thức.
- Có thể bảo quản bánh trong hộp kín ở ngăn mát tủ lạnh trong 1-2 ngày để bánh không bị hỏng .
- .
Mẹo Làm Bánh Su Kem Thành Công
Canh Nhiệt Độ Nướng Chuẩn
- Không mở lò giữa chừng để tránh bánh bị xẹp.
- Nướng đủ thời gian giúp bánh giữ độ giòn lâu hơn chắc bánh chắc hơn .
Nhân Kem Mịn, Không Bị Vón Cục
- Khuấy liên tục khi nấu nhân kem để tránh vón cục.
- Lọc hỗn hợp qua rây để nhân mịn hơn.
- Nếu thích nhân có vị béo và bùi bùi hơn, có thể thay sữa tươi bằng sữa đặc hoặc kem tươi.
Bảo Quản Bánh Đúng Cách
- Bánh su kem sau khi làm xong nên bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
- Không để bánh ở nhiệt độ phòng quá lâu vì nhân kem dễ bị chảy.
- khi ăn, có thể thêm một chút sốt chocolate hoặc caramel để tăng hương vị.
Kết Luận
Tự làm bánh su kem tại nhà không chỉ đảm bảo an toàn mà còn giúp bạn điều chỉnh hương vị theo sở thích. Hãy thử ngay công thức này để có những chiếc bánh thơm ngon chiêu đãi gia đình và bạn bè nhé! Chúc bạn thành công với công thức làm bánh siêu ngon của chúng tôi. Xin cảm ơn Quý khách.
Tin liên quan cùng chuyên mục Thực phẩm, đồ uống
- 3
Bán nhà mặt tiền tặng dãy trọ 150m2 thới an, quận 12 gấp
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán mảnh đất cực đẹp phố miếu đầm, nam từ liêm, 150m, nhỉnh 27 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 0
Chdv hồ tùng mậu - ô tô đỗ cửa - 29p cho thuê - vị trí vàng - 2x tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Kèo thơm hiếm có chỉ nhỉnh 3 tỷ có nhà linh xuân thủ đức 60m2, hxh, 3 tầng đúc, mới đẹp ở ngay
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà hữu nghị, bình thọ, thủ đức, 99m2, ngang 5.5m, hẻm xe hơi chỉ 8.x tỷ, shr, khu vip nhất tp
Cập nhật: vài giây trước - 1
Bán gấp nhà 2 mặt tiền nguyễn dữ, khuê trung, cẩm lệ, 97m2 chỉ 7,x
Cập nhật: vài giây trước - 1
Nhà 2 tầng mặt tiền an thượng – gần biển mỹ khê, mới đẹp, ở ngay
Cập nhật: vài giây trước - 1
Cho thuê căn hộ tập thể tầng 3 quỳnh mai, 60m2, 2 ngủ, 7 triệu ở hộ gia đình
Cập nhật: vài giây trước - 1
Bán nhà riêng láng hạ ba đình 30mx6 tầng nhà đẹp ở ngay chỉ 7 tỷ lh 0975124520
Cập nhật: vài giây trước - 1
Duy nhất 1 căn nhà láng hạ ba đình 30mx6 tầng nhà đẹp ở ngay chỉ 7 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Siêu phẩm đầu tư giá rẻ tại đông sơn-chương mỹ d/t:42m
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán toà boutique cực đẹp, sát biển, mt lê mạnh trinh, 234m2, 6 tầng, chỉ 52 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Giá đầu tư 3ty đất tái định cư đại yên-chương mỹ d/t:84.07m
Cập nhật: vài giây trước - 2
- nhà 2 tầng mới, dt 62m2 nở hậu, kiệt ô tô cách mạng tháng 8, giá chỉ còn 2.65 tỷ.
Cập nhật: vài giây trước - 2
Nhà đẹp giá rẻ, ông ích khiêm gần nguyễn văn linh, 54m2, 2 tầng, chỉ 2,x tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà 52m2 gần ngã tư bình phước_hẻm xe hơi _hiệp bình phước_thủ đức.
Cập nhật: vài giây trước - 1
Bán nhà quan nhân – nhân chính – 35m2 –5 tầng – mặt tiền 6m – giá 6.5 tỷ lh
Cập nhật: vài giây trước - 2
- cần tiền gấp bán lô đất nam hòa xuân điện âm sau sophou phước lan, diện tích 122m2 gía 3,75 tỷ rẻ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà chính chủ xe hơi ngủ trong nhà đường 2 tăng nhơn phú a_48m2_4x12m_giá chỉ 5 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 1
Chủ địnhcư mỹ, xoắn bánnhà mặt tiền p.3 gòvấp (4x15)x2tầng 3pn2wc 6tỷ5
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà mặt tiền gần chợ hiệp bình_hiệp bình chánh_60m2_giá chỉ nhỉnh 5 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà mặt tiền sổ hồng riêng_92m2_quốc lộ 13_hiệp bình phước_thủ đức_chỉ 11 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Rẻ nhất khuê trung - nhà mặt tiền phước hoà 4, 90m2, 2 phòng ngủ, chỉ 3,2 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 1
Bán đất thuận thành, bắc ninh. 75m2 * mt 4m * 2,45 tỷ. ô tô tránh, sát phố
Cập nhật: vài giây trước - 2
Ngộp nặng bán gấp mặt tiền kinh doanh gần hoàng diệu 2, linh chiểu, thủ đức, 99m2, 4t đúc, rẻ bao
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà phạm văn đồng, linh đông, thủ đức, 82m2, ngang 5.4m chỉ 2.x tỷ tl, giá rẻ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán toà căn hộ sơn trà giá siêu tốt, 64m2, 4 tầng, mt đường hà đặc, chỉ 7,5 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 3
Bán đất tặng nhà mặt tiền kd 2m2, thạnh xuân, quận 12,
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán gấp biệt thự 3 tầng 688m2 giá chỉ hơn 20tr/m2, thạnh lộc, quận 12
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Hạ chào 13 tỷ bán nhanh khách sạn 4 sao diện tích khủng, mặt tiền lý thái tổ, hội an
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Hẻm 7m đường đồng xoài, p13, tân bình, 42m2, 4 tầng, sổ a4, ở ngay.
Cập nhật: 1 phút trước - 0
Cần bán nhà chính chủ phố dương quảng hàm quận cầu giấy 40 m2 x 6 t 7,5 tỷ ô tô
Cập nhật: 1 phút trước - 0
Chính chủ cần bán mảnh đất phố đỗ đức duc quận nam từ liêm 30 m2 mt rộng 3,9tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Siêu phẩm giá đầu tư 1ty950 đất tại đại yên-chương mỹ d/t:55m
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán biệt thự gần sông, mặt tiền lê văn hưu, 129m2, 3 tầng, chỉ 14,5 tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán gấp nhà 105m2_sổ hồng riêng_hẻm xe hơi_quốc lộ 13_hiệp bình phước_giá 10,5 tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 0
Bán nhà phân lô vip nghĩa đô - cầu giấy diện tích: 61m² xây 6 tầng giá: 27
Cập nhật: 1 phút trước - 2
- nhà 8 tầng thang máy, khách sạn mặt tiền mỹ an 4, sát sông hàn, gần cầu trần thị lý.
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán toà căn hộ khách sạn võ văn kiệt, 90m2, 6 tầng thang máy, chỉ hơn 14 tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Nhàbán hxh ngủđông đườngsố9 p16 trệt lững 2lầu s.thượng 70m 7tỷ8 tl
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán đất chợ vân, hà huy tập, yên viên, oto tránh, kinh doanh, 145m, mặt tiền: 6m, 9 tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 0
Bán nhà bồ đề, long biên oto vào nhà, dân tự xây ở cực thoáng gần phố 71m 5 tầng, 12 tỷ 9
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Nam việt á - mt đoàn khuê- đường 11m5 -3 tầng 3 mê - chỉ 7,x tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Giảm sốc 500tr bán ngay nhà linh xuân thủ đức 60m2, hxh, 3t, mới chỉ 3 tỷ nhỉnh
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà gần tô ngọc va6h,tam phú, thủ đức 60m2, hẻm xe tải chỉ 3.xx tỷ giá siêu rẻ
Cập nhật: 1 phút trước - 5
Hiêm! 1tỷ650 bán gấp nhà 2t hxh shr, mặt tiền chuẩn 4m,
Cập nhật: 1 phút trước - 1
+ cực hiếm, biệt thự 3 tầng đẳng cấp 2 mặt tiền kinh doanh trần thánh tông và
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà mặt tiền kd 130m2 tặng dãy trọ ngay nguyễn ảnh thủ, quận 12
Cập nhật: 1 phút trước - 3
Bán cắt lỗ gấp 152m2 đất thổ cư hxh an phú đông, quận 12.
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán toà ch 7 tầng, doanh thu 100tr/ tháng gần cầu trần thị lý,143m2, chỉ 27 tỷ
Cập nhật: 1 phút trước