Bật mí cách làm bò khô miếng ngon chuẩn vị tại nhà
Ngày đăng: 6/5/2025 10:56:16 AM - Đồ hộp, đồ khô, đồ ăn liền - TP HCM - 19Chi tiết [Mã tin: 6044118] - Cập nhật: 10 phút trước
Bò khô miếng từ lâu đã trở thành món ăn vặt khoái khẩu của người Việt. Vị ngọt đậm đà, xen lẫn chút cay nồng của thịt bò tẩm ướp, sau đó sấy khô kỹ lưỡng, khiến bất cứ ai thử qua đều muốn ăn mãi không thôi. Trong bài viết này, Khô Food sẽ chia sẻ đến bạn cách làm bò khô miếng ngon tại nhà, đơn giản nhưng vẫn chuẩn vị như ngoài tiệm.
- Tại Sao Nên Học Cách Làm Bò Khô Miếng Ngon Tại Nhà?Tiết kiệm chi phí: Một hộp bò khô ngon có giá khá cao, đặc biệt nếu làm từ thịt bò thật, không pha tạp. Tự tay làm tại nhà giúp bạn kiểm soát được cả chất lượng lẫn chi phí nguyên liệu.
- Chủ động khẩu vị: Bạn có thể điều chỉnh độ cay, mặn, ngọt theo khẩu vị cá nhân, phù hợp với từng thành viên trong gia đình.
- An tâm về chất lượng: Việc tự làm giúp bạn chọn được nguồn thịt sạch, không chất bảo quản, không phẩm màu, an toàn tuyệt đối cho sức khỏe.
Hướng Dẫn Cách Làm Bò Khô Miếng Ngon Tại Nhà
- Chuẩn Bị Nguyên LiệuNguyên liệu chính:500g thịt bò (ưu tiên thịt nạc vai hoặc thăn bò, thớ dài)
- 1 thìa canh ngũ vị hương
- 1 thìa canh ớt bột (tùy khẩu vị)
- 1 thìa canh đường nâu hoặc đường thốt nốt
- 1 thìa canh nước mắm ngon
- 1 thìa cà phê tiêu xay
- 1 thìa cà phê tỏi băm, 1 thìa cà phê gừng băm
- 1 thìa canh dầu hào
- 1 thìa canh dầu ăn
- 1 thìa cà phê bột nghệ (tạo màu tự nhiên)
Các nguyên liệu làm bò khô miếng ngon
- Lưu ý khi chọn thịt bò:Chọn miếng thịt dài, ít mỡ, thớ thịt rõ ràng để dễ xé sợi hoặc thái lát mỏng theo thớ.
- Không nên chọn thịt quá mềm hoặc nhiều gân.
Cách Ứớp Thịt Bò Chuẩn Vị
- Thái thịt bò thành từng miếng mỏng, dài, dày khoảng 0.5 cm (càng đều nhau càng tốt).
- Cho tất cả gia vị đã chuẩn bị vào tô lớn, trộn đều và ướp thịt trong ít nhất 6 tiếng (tốt nhất để qua đêm trong tủ lạnh).
- Trong quá trình ướp, nên đảo thịt đều 2–3 lần để gia vị thấm đều
Làm Chín Thịt Bò
- Có 2 cách bạn có thể lựa chọn để làm bò khô miếng ngon:Cách 1: Rim thịt bòĐặt chảo chống dính lên bếp, cho thịt đã ướp vào rim với lửa nhỏ đến khi nước cạn.
- Rim khoảng 15–20 phút, đến khi thịt săn lại, chuyển màu nâu sẫm là được.
Cách 2: Hấp thịt bò (giữ độ ngọt)
- Cho thịt đã ướp vào nồi hấp khoảng 20 phút cho thịt chín đều.
- Sau đó, vớt thịt ra để ráo và chuẩn bị sấy.
Rim để thịt ngon hơnSấy Hoặc Nướng Khô Miếng Thịt
- Bạn có thể sử dụng:Lò nướng: Sấy ở 100–120 độ C trong 1 giờ, lật mặt sau mỗi 20 phút.
- Nồi chiên không dầu: Đặt nhiệt độ 100 độ C trong khoảng 30–40 phút.
Sấy thịt bằng nồi chiên không dầu
Sau khi sấy xong, bạn có thể dùng chày dập nhẹ miếng thịt cho mềm hơn và dễ ăn. Tùy thích, có thể xé sợi hoặc để nguyên miếng.Chúc bạn thành công và có những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời!
Tin liên quan cùng chuyên mục Đồ hộp, đồ khô, đồ ăn liền
- 1
Top 20 căn hộ chung cư tại linh đàm, hoàng mai, hà nội dưới 4 tỷ đáng mua nhất
Cập nhật: vài giây trước - 1
Siêu phẩm - phân lô ô tô tránh - 2 vỉa hè rộng thênh thang phố tam trinh - hai
Cập nhật: vài giây trước - 1
Bán nhanh căn hộ chung cư có sổ đỏ 74m2 * 2 ngủ tại bắc linh đàm, hà nội
Cập nhật: vài giây trước - 1
Tam trinh - hai bà trưng, nhà đẹp 68m2 x 5 tầng, ô tô đỗ cửa, giá 20 tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 1
Mua bán căn hộ chung cư giá rẻ quận hoàng mai, hà nội t02/2025
Cập nhật: 2 phút trước - 1
Nhà đẹp, ngõ thông - gần phố- full nội thất- ô tô nhỏ đỗ cửa- 31m2* 5t = 5.85
Cập nhật: 2 phút trước - 1
Bán căn hộ rice city - hud - ct-nơ khu đô thị linh đàm, sổ đỏ, giá rẻ nhất
Cập nhật: 3 phút trước - 1
Mua bán căn hộ chung cư hà nội giá rẻ t1/2025
Cập nhật: 4 phút trước - 1
Căn hộ chung cư kim văn kim lũ - quận hoàng mai, sổ đỏ, 54m2 * 2 ngủ, giá 2.7x
Cập nhật: 4 phút trước - 1
Mua bán bất động sản các quận cầu giấy, hoàng mai, thanh xuân, đống đa tháng
Cập nhật: 4 phút trước - 1
Giảm sốc 3 tỷ nhà 5 tầng * 51m2, đường kim giang, quận hoàng mai sổ đỏ chính chủ
Cập nhật: 4 phút trước - 1
Mua bán căn hộ chung cư tại hà nội, giá 2 - 4 tỷ
Cập nhật: 5 phút trước - 1
Mua bán nhà đất tại phường vĩnh tuy, quận hai bà trưng, giá từ 25 tỷ đến 30 tỷ
Cập nhật: 5 phút trước - 1
Bán nhà 6 tầng đường láng, q. đống đa, lô góc, 3 thoáng, ngõ thông, ô tô vào
Cập nhật: 5 phút trước - 1
Update các căn hộ có sổ tại quận hoàng mai - khu vực linh đàm và lân cận - giá
Cập nhật: 5 phút trước - 1
Bán rẻ căn hộ hh linh đàm, quận hoàng mai, 67m2 x 2 ngủ giá hơn 2 tỷ xíu
Cập nhật: 6 phút trước - 1
Bán lỗ căn hộ chung cư hh linh đàm, quận hoàng mai, 56m2, sửa mới koong, full
Cập nhật: 6 phút trước - 1
Bán căn hộ chung cư giá rẻ, uy tín nhất hà nội
Cập nhật: 7 phút trước - 1
Bán căn hộ chung cư sổ đỏ ct4b-x2 linh đàm, full nt mới, 68m2, 2 ngủ, 4ty420
Cập nhật: 7 phút trước - 1
Bán căn hộ chung cư sổ đỏ kim văn kim lũ, đại kim, hoàng mai, 60m2 x 2 ngủ,
Cập nhật: 7 phút trước - 1
Bán nhà đất quận hoàng mai, 65m2 x 7 tầng, mặt tiền hơn 5m, phòng kép kín
Cập nhật: 7 phút trước - 1
Căn hộ chung cư, sổ đỏ, toà - vinaconex mặt đường nguyễn xiển - quận hoàng mai,
Cập nhật: 7 phút trước - 1
Nhà riêng sát phố, công viên, đẹp và hiếm, trung tâm quận hai bà trưng, 28m2, 4
Cập nhật: 8 phút trước - 1
Phân lô phố lãng yên, quận hai bà trưng, ô tô tránh thông vòng quanh, 35m2 * 6
Cập nhật: 9 phút trước - 1
Bán tòa ccmn 9 tầng phố vũ tông phan, 155m2, mặt tiền khủng 20m, hơn 39 tỷ
Cập nhật: 9 phút trước - 1
Bán nhà đất đường kim giang, 65m2 x 7 tầng, mặt tiền hơn 5m
Cập nhật: 9 phút trước - 1
Bán căn hộ chung cư sổ đỏ bea sky siêu vip, căn góc view đẹp long lanh, 69.1m2
Cập nhật: 9 phút trước - 1
Bán căn hộ cc toà ct12a kim văn kim lũ - hoàng mai dt 54m2 x 2 ngủ giá 2.72 tỷ
Cập nhật: 10 phút trước - 1
Căn hộ tòa eco dream, đường nguyễn xiển, quận thanh trì 98m2, 3 ngủ - giá 6 tỷ
Cập nhật: 10 phút trước - 1
Căn hộ sổ đỏ ct4 ecogreen - đường nguyễn xiển- hoàng mai 67m2, 2 ngủ giá chỉ
Cập nhật: 10 phút trước - 1
Bán nhà riêng phố hoàng ngân, thanh xuân, mặt tiền 5m, 53m2 * 5 tầng, hiếm có,
Cập nhật: 11 phút trước - 1
Kiến hưng, hà đông chỉ tầm 15 tỷ sở hữu nhà 60m2 x 5 tầng, thiết kế hiện đại,
Cập nhật: 12 phút trước - 1
Nhà trục đường kinh doanh trâu quỳ, gia lâm, cạnh học viện vnua. 8 tỷ x. lh
Cập nhật: 12 phút trước - 1
Bán căn hộ hiếm đẹp tòa vp5 linh đàm, hoàng mai, 58m2, 2 ngủ giá chỉ nhỉnh 3 tỷ
Cập nhật: 12 phút trước - 1
Tổng kho căn hộ chung cư hh, hud, rice city, ct3, ct4, nơ 1, nơ 3, nơ 7 khu đô
Cập nhật: 12 phút trước - 0
Mua bán nhà đất, phân lô tại phường thịnh liệt, quận hoàng mai giá rẻ
Cập nhật: 13 phút trước - 1
Bán nhà đẹp mặt phố nguyễn viết xuân - hà đông, 7 tầng thang máy, vừa ở vừa
Cập nhật: 13 phút trước - 1
Bán nhà riêng cực đẹp tại kim giang, thanh liệt, thanh trì 42m2, 6 tầng, giá rẻ
Cập nhật: 13 phút trước - 1
Siêu phẩm căn hộ chung cư imperial 1 plaza định công, quận thanh xuân, 79m2 * 2
Cập nhật: 14 phút trước - 1
Bán căn hộ chung cư vật tư du lịch tại đường trần thủ độ, q. hoàng mai, 63m2 x
Cập nhật: 15 phút trước - 1
Bán căn hộ chung cư quận hoàng mai 46m2, 2 ngủ full nội thất, giá siêu rẻ
Cập nhật: 15 phút trước - 1
Mua bán nhà đất giá rẻ tại phường vĩnh tuy, quận hai bà trưng t1/2025
Cập nhật: 15 phút trước - 1
Bán căn hộ cc sổ đỏ toà vp3 linh đàm - hoàng mai, diện tích 50 mét 2 ngủ
Cập nhật: 15 phút trước - 1
Danh sách chung cư có sổ hồng quận hoàng mai, giá siêu rẻ
Cập nhật: 16 phút trước - 1
Bất động sản - bán căn hộ chung cư hà nội
Cập nhật: 16 phút trước - 1
Bán nhanh căn hộ hh linh đàm, quận hoàng mai - 58m2 * 2 ngủ tầng trung - giá rẻ
Cập nhật: 17 phút trước - 1
Nhà đẹp ở luôn ở la thành, đống đa diện tích 52m2, 4 tầng, mặt tiền 4.8m, gara
Cập nhật: 18 phút trước - 1
Nhà riêng 6 tầng, 45m2 tại kim giang, thanh trì, mặt ngõ thông, ô tô vào nhà,
Cập nhật: 18 phút trước - 1
Căn hộ tầng thoáng 76m2 x 3 ngủ tại linh đàm, quận hoàng mai giá hạt rẻ
Cập nhật: 18 phút trước - 1
Bán căn hộ tòa nơ 5 pháp vân, sổ đỏ, 82.3m2, 3 ngủ, giá chỉ 4 tỷ mấy chục
Cập nhật: 19 phút trước