Bật mí cách làm bò khô miếng ngon chuẩn vị tại nhà
Ngày đăng: 6/5/2025 10:56:16 AM - Đồ hộp, đồ khô, đồ ăn liền - TP HCM - 7Chi tiết [Mã tin: 6044118] - Cập nhật: 14 phút trước
Bò khô miếng từ lâu đã trở thành món ăn vặt khoái khẩu của người Việt. Vị ngọt đậm đà, xen lẫn chút cay nồng của thịt bò tẩm ướp, sau đó sấy khô kỹ lưỡng, khiến bất cứ ai thử qua đều muốn ăn mãi không thôi. Trong bài viết này, Khô Food sẽ chia sẻ đến bạn cách làm bò khô miếng ngon tại nhà, đơn giản nhưng vẫn chuẩn vị như ngoài tiệm.
- Tại Sao Nên Học Cách Làm Bò Khô Miếng Ngon Tại Nhà?Tiết kiệm chi phí: Một hộp bò khô ngon có giá khá cao, đặc biệt nếu làm từ thịt bò thật, không pha tạp. Tự tay làm tại nhà giúp bạn kiểm soát được cả chất lượng lẫn chi phí nguyên liệu.
- Chủ động khẩu vị: Bạn có thể điều chỉnh độ cay, mặn, ngọt theo khẩu vị cá nhân, phù hợp với từng thành viên trong gia đình.
- An tâm về chất lượng: Việc tự làm giúp bạn chọn được nguồn thịt sạch, không chất bảo quản, không phẩm màu, an toàn tuyệt đối cho sức khỏe.
Hướng Dẫn Cách Làm Bò Khô Miếng Ngon Tại Nhà
- Chuẩn Bị Nguyên LiệuNguyên liệu chính:500g thịt bò (ưu tiên thịt nạc vai hoặc thăn bò, thớ dài)
- 1 thìa canh ngũ vị hương
- 1 thìa canh ớt bột (tùy khẩu vị)
- 1 thìa canh đường nâu hoặc đường thốt nốt
- 1 thìa canh nước mắm ngon
- 1 thìa cà phê tiêu xay
- 1 thìa cà phê tỏi băm, 1 thìa cà phê gừng băm
- 1 thìa canh dầu hào
- 1 thìa canh dầu ăn
- 1 thìa cà phê bột nghệ (tạo màu tự nhiên)
Các nguyên liệu làm bò khô miếng ngon
- Lưu ý khi chọn thịt bò:Chọn miếng thịt dài, ít mỡ, thớ thịt rõ ràng để dễ xé sợi hoặc thái lát mỏng theo thớ.
- Không nên chọn thịt quá mềm hoặc nhiều gân.
Cách Ứớp Thịt Bò Chuẩn Vị
- Thái thịt bò thành từng miếng mỏng, dài, dày khoảng 0.5 cm (càng đều nhau càng tốt).
- Cho tất cả gia vị đã chuẩn bị vào tô lớn, trộn đều và ướp thịt trong ít nhất 6 tiếng (tốt nhất để qua đêm trong tủ lạnh).
- Trong quá trình ướp, nên đảo thịt đều 2–3 lần để gia vị thấm đều
Làm Chín Thịt Bò
- Có 2 cách bạn có thể lựa chọn để làm bò khô miếng ngon:Cách 1: Rim thịt bòĐặt chảo chống dính lên bếp, cho thịt đã ướp vào rim với lửa nhỏ đến khi nước cạn.
- Rim khoảng 15–20 phút, đến khi thịt săn lại, chuyển màu nâu sẫm là được.
Cách 2: Hấp thịt bò (giữ độ ngọt)
- Cho thịt đã ướp vào nồi hấp khoảng 20 phút cho thịt chín đều.
- Sau đó, vớt thịt ra để ráo và chuẩn bị sấy.
Rim để thịt ngon hơnSấy Hoặc Nướng Khô Miếng Thịt
- Bạn có thể sử dụng:Lò nướng: Sấy ở 100–120 độ C trong 1 giờ, lật mặt sau mỗi 20 phút.
- Nồi chiên không dầu: Đặt nhiệt độ 100 độ C trong khoảng 30–40 phút.
Sấy thịt bằng nồi chiên không dầu
Sau khi sấy xong, bạn có thể dùng chày dập nhẹ miếng thịt cho mềm hơn và dễ ăn. Tùy thích, có thể xé sợi hoặc để nguyên miếng.Chúc bạn thành công và có những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời!
Tin liên quan cùng chuyên mục Đồ hộp, đồ khô, đồ ăn liền
- 2
Bán nhà mặt tiền xe ô tô gần chợ nhỏ_tăng nhơn phú b_thủ đức_giá chỉ 6.5 tỷ.
Cập nhật: vài giây trước - 3
Bán nhà đường thụy phương ,4,85 tỷ , dt 63 m, mt4,5m ,,ô
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà mặt tiền xe hơi hiệp bình chánh_thủ đức_60m2_giá chỉ nhỉnh 5 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà tập thể t2 trương định 70 mét 3 ngủ giá 2tyxx
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà bằng a linh đàm 5t*37m giá thương lượng mới
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà thủ đức, hxh, 3tầng, 3pn chỉ2.x tỷ, thiết kế đẹp gần ngã tư cầu vượt linh xuân
Cập nhật: vài giây trước - 3
Bán nhà phố thụy phương -quận bắc từ liêm !!!nhà đẹp dân
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán căn hộ cc 2 ngu 50 mét 1tyx
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà sổ hồng riêng gần chợ hiệp bình hẻm xe hơi_4 tầng_giá chỉ 5,85 tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà mễ trì hạ, lô góc 60m, ô tô, kd, nhỉnh 12 tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 1
Bán nhà hiếm quận đống đa, 30m2 x 4 tầng giá siêu rẻ
Cập nhật: 1 phút trước - 1
Em chính chủ bán rẻ căn hộ hh linh đàm 56m2 x 2 ngủ, hỗ trợ vay ngân hàng 70%
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán căn hộ chung cư cao cấp pandora 53 triều khúc. diện tích 86 mét 2 ngủ 2 wc
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Mặt tiền kinh doanh, trường thọ, thủ đức 190m2, 3 tầng đúc, đường 8m chỉ 11.x tỷ cạnh trường học,
Cập nhật: 1 phút trước - 3
Bán gấp nhà shophouse 5t nam từ liêm, 3 mặt thoáng
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán căn hộ cc sỏ đỏ nơ 7 linh đàm 60 mét 3 ngủ full nội thất mới giá 2ty8
Cập nhật: 1 phút trước - 1
Bán căn hộ chung cư 62m2, 2 ngủ tòa rice city linh đàm, quận hoàng mai
Cập nhật: 2 phút trước - 1
Bán nhà 5 tầng triều khúc mới keng ô tô đỗ cổng hơn 4ty
Cập nhật: 2 phút trước - 1
Siêu hot - bán nhà phố yên lạc, dt 86m2 x 7 tầng thang máy, hơn 6m mặt tiền,
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán nhà gần ngã tư thủ đức trường thọ 45m2, 2tầng hẻm xe tải chỉ nhinh 3 tỷ hiếm có
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán nhà mặt tiền xe ô tô gần lê văn việt_tăng nhơn phú b_giá chỉ 6.5 tỷ.
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán nhà hẻm xe hơi đẹp lung linh ngay ngã tư bình triệu_80m2_giá chỉ 7.5 tỷ
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán mảnh đất cực đẹp phố miếu đầm, nam từ liêm, 150m, nhỉnh 27 tỷ
Cập nhật: 2 phút trước - 1
Bánnhà 1/ hxh đỗcửa nguyễndu p7 gòvấp (3,5x10)x3tầng 4tỷ85, tặng ntcc
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Hơn 6ty có ngay căn nhà minh khai 38 mét *5t thông kinh doanh mới
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán căn hộ cc nơ linh đàm 59 mét 2 ngủ sổ đỏ giá 3ty0x
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán căn hộ 2 ngủ 56 mét 2ty38 mới ở luôn tâng trung đẹp hh linh đàm
Cập nhật: 2 phút trước - 1
Giảmsốc500tr, chỉ4tỷx gấpbán trongtuần hxh đ.số7 p.3 gòvấp(4x9)x5tầng
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán nhà 50m ra mt đường số 27 p6 gò vấp 2tầng 35m 3tỷ55 tl, hoàn công
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Siêu phẩm giá đầu tư trục chính kinh doanh d/t:80m
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Nhà hxh 4 tầng_ gần quốc lộ 13_hiệp bình chánh__thủ đức_giá 6.1 tỷ.
Cập nhật: 2 phút trước - 3
Bán nhà quận bắc từ liêm , phố thụy phương !!! ô tô tải đỗ
Cập nhật: 2 phút trước - 1
Phân lô ô tô - thang máy phố tam trinh - quận hai bà trưng - 60m2 x 5 tầng- giá
Cập nhật: 3 phút trước - 1
Bán nhà riêng 7 tầng đường kim giang, quận hoàng mai
Cập nhật: 3 phút trước - 2
Bán căn hộ cc linh đàm ct2x2 72 mét 3 ngủ giá 3.3ty nội thất mới
Cập nhật: 3 phút trước - 1
Bán căn góc toà oct1 - đn1 bắc linh đàm - hoàng mai - đẹp mê ly dt 57m2 x 2 ngủ
Cập nhật: 3 phút trước - 2
Nhàbán hxh ngủđông đườngsố9 p16 trệt lững 2lầu s.thượng 70m 7tỷ8 tl
Cập nhật: 3 phút trước - 2
Bán nhà gần chợ thủ đức, trường thọ,thủ đức 90m2, hxh chỉ hơn 4tỷ giá rẻ
Cập nhật: 3 phút trước - 2
Bán nhà mặt phố nguyễn khả trạc, cầu giấy, 48m, 6t, kd, vỉa hè ô tô tránh,
Cập nhật: 3 phút trước - 3
Bán nhà đẹp xuân la dt 66m siêu đẹp , 5 tầng, phân lô ,
Cập nhật: 3 phút trước - 2
Mặt tiền kinh doanh đỉnh 140m2_7*20m chỉ nhỉnh 20 tỷ khu vip bên sông hiệp bình chánh thủ đức
Cập nhật: 3 phút trước - 1
Bán căn hộ cc 67 mét 2 ngủ hh linh đàm 2ty4
Cập nhật: 4 phút trước - 2
Bán nhà 59m2_ 10m ra mặt tiền lã xuân oai_tăng nhơn phú a_thủ đức_giá chỉ 3,55 tỷ
Cập nhật: 4 phút trước - 2
Bán gấp nhà mặt tiền_gần gigamall thủ đức_78m2_hiệp bình chánh_giá 6,8 tỷ
Cập nhật: 4 phút trước - 2
Siêu phẩm dòng tiền phú đô, 6t thang máy, 9p kk, full nội thất mới, nhỉnh 7 tỷ 3
Cập nhật: 4 phút trước - 1
Bán nhà 4 tầng mới ở ngay hẻm xe hơi 56m2_4x12 chỉ hơn 4 tỷ tô ngọc vân linh
Cập nhật: 4 phút trước - 1
Bán nhà cầu giấy, hoàng quốc việt, ô tô, kd, 65m, 4t, mt 6m, nhỉnh 19 tỷ
Cập nhật: 4 phút trước - 1
Bán nhà phố kim giang gần cầu lủ, giáp quận thanh xuân 40m*4t giá tốt
Cập nhật: 4 phút trước - 1
Chínhchủ,bán nhà 20m ra lê văn thọ p13 gò vấp 65m trệt lầu 3pn 6tỷ5 tl
Cập nhật: 4 phút trước - 2
Căn hộ 58 mét 2 ngủ full nội thất view đẹp giá 2y520tr
Cập nhật: 4 phút trước