Cách làm bánh cuộn cacao mềm mịn, thơm ngon tại nhà: bí quyết cho người mới bắt đầu
Ngày đăng: 3/31/2025 10:12:58 AM - Bánh kẹo, mứt - Đắk Lắk - 9Chi tiết [Mã tin: 5917802] - Cập nhật: 22 phút trước
Cách Làm Bánh Cuộn Cacao Mềm Mịn, Thơm Ngon Tại Nhà: Bí Quyết Cho Người Mới Bắt Đầu
Bánh cuộn cacao là món bánh ngọt được yêu thích bởi hương vị thơm ngon, lớp bánh mềm mịn quyện cùng lớp kem béo ngậy. Thay vì mua ngoài tiệm, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm món bánh hấp dẫn này ngay tại nhà. Bài viết này sẽ chia sẻ cách làm bánh cuộn cacao đơn giản, dễ thực hiện, phù hợp cho cả những người mới bắt đầu làm bánh.
Vì Sao Bánh Cuộn Cacao Lại Được Yêu Thích?
Bánh cuộn cacao không chỉ ngon miệng mà còn có nhiều ưu điểm:
- Hương vị hấp dẫn: Sự kết hợp giữa vị đắng nhẹ của cacao và vị ngọt ngào của kem tạo nên hương vị độc đáo, khó cưỡng.
- Hình thức đẹp mắt: Bánh cuộn với những lớp bánh và kem xen kẽ nhau tạo nên vẻ ngoài hấp dẫn, kích thích vị giác.
- Dễ dàng tùy biến: Bạn có thể thay đổi lớp kem bên trong với nhiều hương vị khác nhau như vani, trà xanh, phô mai... để tạo ra những phiên bản bánh cuộn cacao độc đáo của riêng mình.
- Nguyên liệu dễ kiếm: Các nguyên liệu cần thiết để làm bánh cuộn cacao đều dễ dàng tìm mua tại các siêu thị hoặc cửa hàng bán đồ làm bánh.
Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị Cho Cách Làm Bánh Cuộn Cacao:
Để cách làm bánh cuộn cacao thành công, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau:
Phần Bánh:
- Bột mì đa dụng: 80g
- Bột cacao nguyên chất: 20g
- Đường: 80g
- Trứng gà: 4 quả
- Sữa tươi không đường: 20ml
- Dầu ăn: 20ml
- Muối: 1/4 muỗng cà phê
- Bột nở (baking powder): 1/2 muỗng cà phê
Phần Kem:
- Kem tươi (whipping cream): 200ml
- Đường bột: 30g (tùy khẩu vị)
- Vani: 1 ống
Dụng Cụ:
- Tô trộn, phới g, máy đánh trứng
- Giấy nến
- Khuôn chữ nhật (khoảng 25x35cm)
- Rây lọc bột
- Dao phết kem
Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Làm Bánh Cuộn Cacao:
Bước 1: Chuẩn Bị Phần Bột Bánh
- Trộn bột khô: Rây mịn bột mì, bột cacao, bột nở và muối vào tô. Trộn đều.
- Tách trứng: Tách riêng lòng trắng và lòng đỏ trứng vào hai tô khác nhau.
- Đánh lòng trắng trứng: Dùng máy đánh trứng đánh lòng trắng trứng với đường đến khi bông cứng (có chóp).
- Đánh lòng đỏ trứng: Đánh lòng đỏ trứng với đường đến khi chuyển màu vàng nhạt và bông lên. Thêm sữa tươi và dầu ăn vào, đánh đều.
- Trộn bột và trứng: Chia hỗn hợp bột khô thành 3 phần, từ từ cho vào tô lòng đỏ trứng, trộn nhẹ nhàng theo một chiều. Sau đó, cho từ từ lòng trắng trứng đã đánh bông vào, trộn nhẹ nhàng để tránh làm vỡ bọt khí.
Bước 2: Nướng Bánh
- Lót giấy nến vào khuôn nướng.
- Đổ bột vào khuôn, dàn đều.
- Làm nóng lò nướng ở 170°C. Nướng bánh trong khoảng 12-15 phút, hoặc đến khi bánh chín vàng và có độ đàn hồi.
- Lấy bánh ra khỏi lò, để nguội hoàn toàn.
Bước 3: Làm Kem
- Cho kem tươi vào tô, dùng máy đánh trứng đánh đến khi kem bông cứng.
- Thêm đường bột và vani vào, đánh đều.
Bước 4: Cuộn Bánh
- Phết đều kem lên mặt bánh.
- Cuộn tròn bánh lại, bọc giấy nến bên ngoài.
- Cho bánh vào tủ lạnh khoảng 1-2 tiếng để kem đông lại.
Bước 5: Thưởng Thức
- Lấy bánh ra khỏi tủ lạnh, cắt thành từng khoanh vừa ăn.
- Thưởng thức bánh cuộn cacao thơm ngon cùng gia đình và bạn bè.
Mẹo Để Cách Làm Bánh Cuộn Cacao Thành Công:
- Trộn bột nhẹ nhàng: Tránh trộn bột quá kỹ, bánh sẽ bị chai cứng.
- Nướng bánh vừa chín: Nướng bánh quá lâu sẽ làm bánh bị khô.
- Để bánh nguội hoàn toàn: Bánh nguội hoàn toàn trước khi phết kem giúp kem không bị chảy.
- Sử dụng kem tươi lạnh: Kem tươi lạnh sẽ dễ đánh bông hơn.
Với hướng dẫn chi tiết về cách làm bánh cuộn cacao trên đây, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm món bánh thơm ngon, hấp dẫn này tại nhà. Chúc bạn thành công và có những khoảnh khắc ngọt ngào bên gia đình và bạn bè!
Bạn có thể mua bánh cuộn cacao => Tại đây
Tin liên quan cùng chuyên mục Bánh kẹo, mứt
- 0
Chính chủ cần bán nhà phú đô, bán đất tặng nhà 35m2x1t, mt rộng, nhỉnh 2 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà 2 tầng mặt tiền đường hồ tông thốc, gần chợ hòa cường bắc, hải châu. giá chính chủ. 6.6 tỷ.
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán gấp nhà đường số 3, thủ đức 60m2, hẻm xe tải, 4t btct, 5pn chỉ 6.x tỷ, cơ hội hiếm
Cập nhật: vài giây trước - 0
Nhà gò vấp dưới 9 tỷ hẻm xe hỏi thông lh: 0333 9 5552 thúy
Cập nhật: vài giây trước - 1
Bán nhà hxh tránh kd, khuông việt, phú trung tân phú, 171m2, 4 tầng, ngang 8m
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà hxh hạ chào 1 tỷ, phú thọ hòa, pth, tân phú. 71m2, 2 tầng, giá cực rẻ, chỉ
Cập nhật: vài giây trước - 1
Nhà bán giá rẻ, 4 pn, ngang 5, dài tận 14m, hẻm 5m gần chợ, alo e xem nhà ngay
Cập nhật: vài giây trước - 3
Giá rẻ nhất thị trường - bán gấp nhà nát - 0m2 (5x36) hxh
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà mặt tiền kd 130m2 tặng dãy trọ ngay nguyễn ảnh thủ, quận 12
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà gần quốc lộ 13_52m2_ hẻm xe hơi _hiệp bình phước_thủ đức.
Cập nhật: vài giây trước - 1
+ chủ gấp bán hạ chào 700 triệu nhà 2 tầng, thi sách, hải châu, sát sân bay.
Cập nhật: vài giây trước - 2
+ nhà 3 tầng hoà cường nam, hải châu, mặt tiền phạm phú tiết song song nguyễn hữu thọ.
Cập nhật: vài giây trước - 5
Bán đất tặng nhà 2 tầng, 140m2, 7 pn, hxh ngay metro quận
Cập nhật: vài giây trước - 2
- nhà 2 tầng, hoà cường nam, hải châu, sát lotemax và đường thăng long.
Cập nhật: vài giây trước - 3
Bán 300m2 đất đường xe công lê thị riêng, thới an, quận 12
Cập nhật: vài giây trước - 2
- nhà 2 tầng 2 mặt đường, mặt tiền đường 5,5m, mặt sau đường 2,5m, sau hồ lê kim lăng, dt 89m2, giá
Cập nhật: vài giây trước - 5
Bán căn hộ chung cư hưng ngân garden quận 12, 69m2, 2pn, đã
Cập nhật: vài giây trước - 3
Bán nhà c4 hxh 8m tân chánh hiệp, quận 12, 6x20m đang cho
Cập nhật: vài giây trước - 1
Nhà cao cấp, thiết kế sang trọng, 3 lầu, 6 wc th 03332 9 5552 thúy
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà mặt tiền kinh doanh tân phước, p8, tân bình, 30m2, 3 tầng, nhỉnh 5 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà gần đường số 11, linh xuân, thủ đức 60m2_5x12m chỉ 2.9 tỷ, mới vào ở ngay
Cập nhật: vài giây trước - 5
Bán nhà hxh kd đồng đen, p14, tân bình, 53m2, 2 tầng,
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà mặt tiền_78m2_gần chợ hiệp bình_hiệp bình chánh_thủ đức_giá 6,8 tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 1
Bán nhà mặt tiền kinh doanh hoàng văn thụ, p4, tân bình, 90m2, 2 tầng, nhỉnh 19
Cập nhật: 1 phút trước - 5
Chiết khấu lên tới 14% - nhà phố dự án the standard -
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Góc sang nhượng - chung cư west gate an gia
Cập nhật: 1 phút trước - 0
Cần bán nhàchính chủ quận nam từ liêm phố mỹ đình 52 m2 x 5 t 6.8 tỷ ô tô kd
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Ngộp bank bán gấp nhà gần lê văn việt, hiệp phú, thủ đức 65m2, ngang 4.5m chỉ 3tỷ nhỉnh shr giá
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Cần sang - chung cư west gate an gia
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Cần ra gấp căn hộ trong chung cư west gate an gia
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà hxt hạ 10 tỷ, nguyễn trãi, nguyễn cư trinh, q1, 150m2, ngang 6m, chỉ 5tr/m2
Cập nhật: 1 phút trước - 2
- bán nhà c4 võ an ninh gần khu liên hợp thể thao, sân vận động hòa xuân, đường 10.5 m lề 5m, diện
Cập nhật: 1 phút trước - 2
🔴💥siêu phẩm 2 tầng mặt tiền mẹ nhu kinh doanh buôn bán sầm uất
Cập nhật: 1 phút trước - 3
Bán nhà mặt tiền kinh doanh 60m2, 2 tầng, nguyễn thị kiểu,
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà mặt tiền kd cư xá đô thành, p4, q3, 30m2, 3 tầng, có dòng tiền
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà 5 tầng hẻm xe hơi 5m hiệp bình 72m2_hiệp bình chánh_thủ đức _giá 7.6 tỷ.
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà 2 tầng_53m2_4.3x12.5m_ gần phạm văn đồng_hiệp bình chánh_thủ đức giá 4.3 tỷ.
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà hẻm xe hơi gần trần thị diệu_phước long b_thủ đức_giá chỉ 3,95 tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 5
Chỉ nhỉnh 3tỷ có nhà hxh 57m2, thạnh lộc, quận 12. gần ngã
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà hẻm xe hơi đường số 8 linh xuân thủ đức 66m2_6*11m 5 tầng btct chỉ nhỉnh 6 tỷ đẹp lung linh
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán mặt tiền biệt thự khu him lam vip trường thọ gần ga metro 100m2_5*20 3t 4pn chỉ10 tỷ nhỉnh
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Tôi bán 2 lô ở đất đỏ (vũng tàu) ngay kế bên sân bay chỉ 1km, cách biển 4km, khu du lịch hồ tràm 5km
Cập nhật: 1 phút trước - 5
Gần mặt tiền - hẻm xe tải 50m2 3pn chỉ 5.2 tỷ (tl) - lô góc
Cập nhật: 2 phút trước - 5
Nhà tô vĩnh diện hxh - 2 lầu (btct) dtcn 95 m2 7,5 tỷ -
Cập nhật: 2 phút trước - 4
Bán nhà mặt tiền giá như hẻm thạnh xuân quận 12, 72m2, 2
Cập nhật: 2 phút trước - 1
Bán đất lô góc thổ cư 80m2-tiền phong-mê linh-4.x tỷ-sổ đỏ-đầu tư
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Mặt tiền kinh doanh đỉnh 140m2_7*20m chỉ nhỉnh 20 tỷ gần giga mall phạm văn đồng hiệp bình chánh
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Chỉ 6 tỷ có nhà hxh nguyễn sơn, phú thọ hòa, tân phú, 88m2, 3 tầng.
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Giảm sốc 500tr bán nhà gần quốc lộ 1k, linh xuân, thủ đức 60m2_5x12m chỉ 2.9 tỷ, mới vào ở ngay
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán đất thổ cư 5x17m hxh 8m hơn 3 tỷ, gần tx25 ubnd thạnh xuân quận 12
Cập nhật: 2 phút trước