Cách làm flan đơn giản tại nhà – mềm mịn, không bị rỗ

Cách Làm Flan Ngon Tại Nhà – Mềm Mịn, Không Bị Rỗ

Bánh flan là món tráng miệng quen thuộc với hương vị béo ngậy, mềm mịn và lớp caramel ngọt ngào. Món ăn này không chỉ thơm ngon mà còn rất dễ làm tại nhà. Nếu bạn đang tìm kiếm cách làm bánh flan ngon, không bị rỗ, hãy cùng tham khảo công thức chi tiết dưới đây nhé!

1. Nguyên Liệu Làm Bánh Flan

Trước tiên, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau:

Nguyên liệu chính (cho 6-8 bánh flan):

• Sữa tươi không đường: 500ml
• Sữa đặc: 100ml (giúp bánh có vị béo ngậy)
• Trứng gà: 4 quả
• Đường trắng: 100g
• Vani: 1 ống (tạo hương thơm)

Nguyên liệu làm caramel:

• Đường trắng: 50g
• Nước lọc: 50ml