Cách làm khô bò sợi ngon cay chuẩn vị tại nhà
Ngày đăng: 6/5/2025 1:08:51 PM - Đồ hộp, đồ khô, đồ ăn liền - TP HCM - 13Chi tiết [Mã tin: 6044216] - Cập nhật: 17 phút trước
Bạn Có Muốn Biết Cách Làm Khô Bò Sợi Tại Nhà Không?
Khô bò sợi là món ăn vặt quen thuộc được nhiều người yêu thích bởi hương vị đậm đà, dai thơm và chút cay nồng kích thích vị giác. Nhưng làm sao để tự tay chế biến khô bò sợi tại nhà vừa ngon vừa đảm bảo vệ sinh, lại không cần đến máy sấy chuyên dụng?
Trong bài viết này, bạn sẽ tìm thấy hướng dẫn chi tiết cách làm khô bò sợi bằng những nguyên liệu dễ kiếm, quy trình đơn giản nhưng thành phẩm không thua gì ngoài tiệm. Cùng Khô Food bắt đầu nhé!
Chuẩn Bị Nguyên Liệu Cách Làm Khô Bò Sợi
Muốn có món khô bò sợi ngon, bạn cần chọn nguyên liệu kỹ lưỡng và tẩm ướp đúng cách.
Nguyên Liệu Chính Làm Khô Bò Sợi
Thịt Bò Không Thể Thiếu
Chọn phần thịt thăn hoặc bắp bò để có độ dai và ít mỡ. Thịt cần tươi, có màu đỏ sẫm, thớ dài. Mỗi mẻ làm khoảng 500g đến 1kg là vừa đủ cho gia đình.
Gia Vị Ướp Thịt Chuẩn Vị
- Tỏi băm: 1 thìa cà phê
- Sả băm: 2 cây
- Gừng tươi: 1 củ nhỏ
- Ớt bột Hàn Quốc: 1 thìa (tăng giảm tùy khẩu vị)
- Ngũ vị hương: ½ thìa cà phê
- Dầu hào: 1 thìa
- Nước mắm ngon: 2 thìa
- Đường nâu: 1 thìa
- Tiêu xay, muối, bột ngọt: mỗi thứ ½ thìa
Cách Làm Khô Bò Sợi Đơn Giản Tại Nhà
Bước 1: Sơ Chế Thịt Bò
- Thịt bò rửa sạch với nước muối loãng rồi để ráo.
- Dùng khăn giấy thấm khô nước, sau đó thái thịt theo thớ dài, dày khoảng 0.5cm.
- Dùng chày đập nhẹ để thịt mềm và dễ thấm gia vị hơn.
Bước 2: Ướp Thịt Đậm Đà
- Cho toàn bộ thịt bò vào tô lớn.
- Trộn đều các loại gia vị đã chuẩn bị, ướp ít nhất 6 tiếng hoặc để qua đêm trong tủ lạnh để thịt ngấm kỹ.
Bước 3: Rim Thịt Trên Lửa Nhỏ
- Cho thịt đã ướp vào chảo lớn, bật lửa vừa, đảo đều.
- Rim đến khi thịt rút nước và khô bớt, chuyển màu nâu đỏ.
- Tắt bếp, để nguội rồi dùng tay xé nhỏ sợi thịt.
Bước 4: Sấy Khô Bằng Lò Nướng Hoặc Nồi Chiên Không Dầu
- Xếp thịt đã xé lên khay nướng.
- Với lò nướng: sấy ở nhiệt độ 100°C trong 1 giờ, đảo mặt mỗi 20 phút.
- Với nồi chiên không dầu: lót giấy nến, sấy từng mẻ nhỏ 100°C trong 15–20 phút, đảo thường xuyên để không cháy.
Thành phẩm hấp dẫn sau khi hoàn tất cách làm khô bò sợi tại nhà.Một Số Bí Quyết Giúp Món Khô Bò Sợi Ngon Chuẩn Vị
Chọn Thịt Bò Chuẩn
- Tuyệt đối không dùng thịt có gân hay mỡ vì sẽ khó khô và dễ bị ôi.
- Thịt nên mua buổi sáng để đảm bảo tươi ngon.
Cân Bằng Vị
- Vị cay là đặc trưng, nhưng phải đi cùng chút ngọt nhẹ và mặn vừa.
- Không nên lạm dụng ngũ vị hương vì có thể át mất hương thịt bò.
Cách Bảo Quản Khô Bò Sợi
- Để nguội hoàn toàn rồi cho vào hũ kín hoặc túi zip.
- Bảo quản ở nơi thoáng mát, dùng trong 2 tuần. Nếu muốn lâu hơn, để trong ngăn mát tủ lạnh.
Bảo quản khô bò sợi đúng cách giúp giữ được vị ngon lâu hơn.Lợi Ích Khi Tự Làm Khô Bò Sợi Tại Nhà
An Toàn Vệ Sinh Thực Phẩm
Tự tay chọn nguyên liệu, nêm nếm, chế biến giúp bạn hoàn toàn yên tâm về chất lượng.
Tiết kiệm Chi Phí
So với việc mua sẵn ngoài tiệm, tự làm tiết kiệm 30–40% chi phí mà lại được ăn “no nê”.
Tùy Biến Hương Vị Theo Sở Thích
Bạn có thể làm khô bò sợi cay nhiều hay ít, mặn hơn, ngọt hơn tùy khẩu vị của gia đình.
Gợi Ý Một Số Cách Dùng Khô Bò Sợi Hấp Dẫn
- Ăn vặt: Dùng trực tiếp, không cần chế biến gì thêm.
- Ăn kèm gỏi xoài: Trộn với xoài xanh, rau răm, nước mắm tỏi ớt.
- Làm topping cho bánh tráng trộn: Tăng độ dai ngon và mùi thơm cho món ăn.
- Món nhắm bia: Rất phù hợp cho những buổi họp mặt bạn bè.
Nếu bạn yêu thích món ăn này và đang muốn tìm hiểu cách làm khô bò sợi chuẩn vị, đừng ngần ngại bắt tay vào thử ngay hôm nay. Chắc chắn thành phẩm sẽ khiến bạn và gia đình hài lòng!
Tin liên quan cùng chuyên mục Đồ hộp, đồ khô, đồ ăn liền
- 1
B.án căn góc chung cư hateco hoàng mai, yên sở, quận hoàng mai, 86m2, 3 ngủ,
Cập nhật: vài giây trước - 1
Phố định công thượng - hoàng mai - nhà đẹp ô tô đỗ cổng, dt 40m2 x 5 tầng - giá
Cập nhật: vài giây trước - 1
Tầm 15-16 tỷ cần xem ngay căn này nếu quý khách muốn nhà ở hà đông
Cập nhật: vài giây trước - 1
Đại từ - hoàng mai - tòa nhà chung cư mini 8 tầng thang máy - 100m2,mặt tiền
Cập nhật: vài giây trước - 1
Nhà đẹp, dân xây cạnh times city - minh khai - quận hai bà trưng, 31m2, 5 tầng,
Cập nhật: 1 phút trước - 1
Mua bán căn hộ chung cư giá rẻ quận hoàng mai, hà nội t01/2025
Cập nhật: 1 phút trước - 1
Căn hộ hh linh đàm - hoàng mai 68m2 * 2 ngủ, tầng thoáng giá chỉ 2.4 tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 1
Bán rẻ tòa nhà 7 tầng tại kim giang, hoàng mai, phòng kép kín
Cập nhật: 1 phút trước - 1
Bán căn hộ chung cư 74m2 * 2 ngủ - tại dự án kđt linh đàm, quận hoàng mai 2025
Cập nhật: 1 phút trước - 1
Bán nhà riêng, sát phố minh khai, quận hai bà trưng, hàng hiếm, 22m2, 5 tầng,
Cập nhật: 2 phút trước - 1
Bán căn hộ cc sổ đỏ tòa nơ 7 linh đàm, hoàng mai 55m2, 2 ngủ giá chỉ nhỉnh 3 tỷ
Cập nhật: 2 phút trước - 1
Bán nhà riêng tại đê trần khát chân, q. hai bà trưng, 45m2 x 4 tầng giá 7 tỷ
Cập nhật: 3 phút trước - 1
Khu đô thị mới linh đàm - mua bán căn hộ chung cư tháng 2/2025
Cập nhật: 3 phút trước - 1
Căn hộ chung cư nơ pháp vân - hoàng liệt - quận hoàng mai - căn góc 83m2 * 3
Cập nhật: 3 phút trước - 1
Bán căn hộ chung cư nơ 3 bán đảo linh đàm 76m2 x 3 ngủ full nội thất giá hợp lý
Cập nhật: 3 phút trước - 1
Bán căn hộ kim văn kim lũ, sổ đỏ, 78m2, 3 ngủ, full nội thất mới đét, giá 4 tỷ
Cập nhật: 3 phút trước - 1
Bá.n gấp căn hộ chung cư view hồ mát lịm quận hoàng mai, tầng 9, 72m2, 2 ngủ,
Cập nhật: 3 phút trước - 1
Nhà đẹp, sổ đẹp, ngõ rộng, thoáng đãng, tiện ích tại bằng liệt, hoàng mai,
Cập nhật: 3 phút trước - 1
Em bán nhà riêng 7 tầng cực đẹp phố trương định,q. hoàng mai, ô tô đỗ cửa,
Cập nhật: 3 phút trước - 1
Nhà mới đét phố vũ tông phan, q. thanh xuân, ngõ thông ô tô, 46m2 x 8 tầng
Cập nhật: 5 phút trước - 1
Mua bán nhà đất các quận cầu giấy, hoàng mai, thanh xuân, đống đa tháng 01/2025
Cập nhật: 5 phút trước - 0
Bán nhà đất phân lô tại phường thịnh liệt, quận hoàng mai 2025 giá rẻ
Cập nhật: 6 phút trước - 1
Siêu phẩm mặt hồ linh quang - quận đống đa - 50m2 x 7 tầng - mặt tiền 6.8m, giá
Cập nhật: 6 phút trước - 1
Chưa đến 4 tỷ - sở hữu ngay nhà 5 tầng tại trung tâm hai bà trưng, vị trí đắc
Cập nhật: 6 phút trước - 0
Nano earth keto acv gummies: achieve weight loss advantages effortlessly in usa
Cập nhật: 7 phút trước - 1
Siêu phẩm căn hộ chung cư imperial plaza định công, quận thanh xuân, view mặt
Cập nhật: 7 phút trước - 1
Nhà 6 tầng thang máy mới đét tại khu đền lừ, hoàng mai 54m2,ô tô vào nhà giá
Cập nhật: 7 phút trước - 1
Sang chảnh hiện đại, nhà 5 tầng 60m2 mặt tiền 5m, giá chỉ hơn 15 tỷ tại đấu giá
Cập nhật: 8 phút trước - 1
Bán căn hộ sổ đỏ ct3 bắc linh đàm, hoàng mai, căn góc 2 mặt view thoáng đẹp, 3
Cập nhật: 10 phút trước - 1
Nhà đẹp ở luôn ở la thành, đống đa diện tích 52m2, 4 tầng, mặt tiền 4.8m, gara
Cập nhật: 10 phút trước - 1
Danh sách chung cư bình dân quận hoàng mai 2025, giá rẻ
Cập nhật: 10 phút trước - 1
Hơn 15 tỷ có nhà 60m2 x 5 tầng 60m2 mặt tiền 5m, tại đấu giá mậu lương, kiến
Cập nhật: 11 phút trước - 1
Nguyễn phúc lai - hoàng cầu - đống đa - phân lô ô tô 5 tầng x 43m2 - giá 16 tỷ
Cập nhật: 12 phút trước - 1
Nhà dân xây chắc chắn, cực đẹp phố tam trinh - hai bà trưng, 68m2 x 5 tầng, ô
Cập nhật: 12 phút trước - 1
Bán căn hộ sổ đỏ toà smile buiding, q. hoàng mai, 74m2, 3 ngủ, giá chỉ 5 tỷ nhỏ
Cập nhật: 13 phút trước - 1
Cực phẩm luruxy, mặt ngõ thông kinh doanh, phân lô ô tô tránh - 38m2 x 5 tầng
Cập nhật: 15 phút trước - 1
Bán căn hộ hh linh đàm, q. hoàng mai, 46m2 x 2 ngủ, tầng thấp, full nội thất
Cập nhật: 15 phút trước - 1
Bán căn hộ chung cư tại hà nội, giá từ 2 tỷ đến 5 tỷ
Cập nhật: 16 phút trước - 1
Nhà đẹp dân xây, ô tô đỗ cửa, ngõ thông ô tô tránh, 30m2, 4 tầng, giá 6 tỷ 900
Cập nhật: 17 phút trước - 1
Mua bán căn hộ chung cư ở hh1, hh2,hh3, hh4 linh đàm, quận hoàng mai, hà nội
Cập nhật: 17 phút trước - 1
Bán siêu phẩm 9 tầng quận cầu giấy giá trong khoảng 30 tỷ đến dưới 40 tỷ
Cập nhật: 18 phút trước - 1
Top 20 căn hộ chung cư tại linh đàm, hoàng mai, hà nội dưới 4 tỷ đáng mua nhất
Cập nhật: 19 phút trước - 1
Siêu phẩm - phân lô ô tô tránh - 2 vỉa hè rộng thênh thang phố tam trinh - hai
Cập nhật: 19 phút trước - 1
Bán nhanh căn hộ chung cư có sổ đỏ 74m2 * 2 ngủ tại bắc linh đàm, hà nội
Cập nhật: 19 phút trước - 1
Tam trinh - hai bà trưng, nhà đẹp 68m2 x 5 tầng, ô tô đỗ cửa, giá 20 tỷ
Cập nhật: 20 phút trước - 1
Mua bán căn hộ chung cư giá rẻ quận hoàng mai, hà nội t02/2025
Cập nhật: 21 phút trước - 1
Nhà đẹp, ngõ thông - gần phố- full nội thất- ô tô nhỏ đỗ cửa- 31m2* 5t = 5.85
Cập nhật: 21 phút trước - 1
Bán căn hộ rice city - hud - ct-nơ khu đô thị linh đàm, sổ đỏ, giá rẻ nhất
Cập nhật: 22 phút trước - 1
Mua bán căn hộ chung cư hà nội giá rẻ t1/2025
Cập nhật: 23 phút trước - 1
Căn hộ chung cư kim văn kim lũ - quận hoàng mai, sổ đỏ, 54m2 * 2 ngủ, giá 2.7x
Cập nhật: 23 phút trước