Cách làm tiramisu tại nhà siêu đơn giản
Ngày đăng: 3/31/2025 9:43:27 AM - Bánh kẹo, mứt - Đắk Lắk - 43Chi tiết [Mã tin: 5917741] - Cập nhật: 32 phút trước
Cách làm Tiramisu và tại sao món tráng miệng này lại được yêu thích?
Tiramisu, trong tiếng Ý có nghĩa là "pick me up" hoặc "cheer me up", hoàn toàn xứng đáng với cái tên của nó. Món tráng miệng này được làm từ bánh ladyfinger (Savoiardi) nhúng trong cà phê espresso, phủ lên lớp kem mascarpone béo ngậy, và rắc bột cacao nguyên chất. Sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt, đắng, béo và thơm đã tạo nên một món ăn quyến rũ, đánh thức mọi giác quan.
Hướng dẫn từng bước làm tại nhà:
- Chuẩn bị kem Mascarpone:
- Tách lòng trắng và lòng đỏ trứng gà.
- Đánh lòng đỏ trứng với đường cho đến khi hỗn hợp bông, nhạt màu và mịn.
- Thêm phô mai Mascarpone vào hỗn hợp lòng đỏ trứng, đánh đều cho đến khi hòa quyện hoàn toàn và không còn vón cục.
- Đánh bông lòng trắng trứng đến khi tạo chóp mềm.
- Nhẹ nhàng trộn lòng trắng trứng đã đánh bông vào hỗn hợp Mascarpone, trộn đều theo một chiều để giữ độ bông xốp.
- Nhúng bánh Ladyfinger:
- Trộn cà phê espresso đã nguội với rượu Rhum (nếu sử dụng).
- Nhúng nhanh bánh Ladyfinger vào hỗn hợp cà phê, chỉ nhúng một mặt bánh để tránh bánh bị nhũn.
- Xếp lớp và hoàn thiện:
- Xếp một lớp bánh Ladyfinger đã nhúng cà phê vào đáy khuôn (khuôn vuông hoặc chữ nhật).
- Phủ một lớp kem Mascarpone lên trên lớp bánh.
- Tiếp tục xếp lớp bánh và lớp kem cho đến khi hết nguyên liệu. Lớp trên cùng là lớp kem Mascarpone.
- Dùng rây rắc đều bột cacao nguyên chất lên trên bề mặt tiramisu.
- Làm lạnh và thưởng thức:
- Đậy kín khuôn tiramisu bằng màng bọc thực phẩm và cho vào tủ lạnh ít nhất 4 tiếng, hoặc tốt nhất là qua đêm để tiramisu được đông lại và hương vị hòa quyện.
- Khi thưởng thức, cắt tiramisu thành từng miếng vuông vắn và thưởng thức hương vị tuyệt vời.
Mẹo nhỏ để có món tiramisu hoàn hảo:
- Chọn nguyên liệu chất lượng: Phô mai Mascarpone và bánh Ladyfinger là hai yếu tố quan trọng quyết định hương vị của tiramisu.
- Nhúng bánh Ladyfinger nhanh chóng: Tránh nhúng quá lâu sẽ làm bánh bị nhũn và mất đi độ xốp.
- Không nên cho quá nhiều rượu: Lượng rượu vừa đủ sẽ làm tăng hương vị cho tiramisu, nhưng nếu quá nhiều sẽ làm mất đi hương vị đặc trưng của món tráng miệng này.
- Làm lạnh đủ lâu: Việc làm lạnh giúp tiramisu đông lại, kem trở nên mịn màng và hương vị được hòa quyện.
Bạn có thể mua sản phẩm => Tiramisu
Tin liên quan cùng chuyên mục Bánh kẹo, mứt
-
1
Bán gấp nhà riêng 7 tầng tại đường kim giang, thanh xuân, ngõ thông, ô tô vào
Cập nhật: vài giây trước -
1
Bán căn hộ chung cư rice city linh đàm 58m2, sổ đỏ, full nội thất mới, 4.2x tỷ
Cập nhật: vài giây trước -
2
Siêu phẩm đầu tư giá rẻ tại đông sơn-chương mỹ d/t:42m
Cập nhật: vài giây trước -
2
Gia đình cần bán gấp lô ddaats47,2m tại đại yên-chương mỹ
Cập nhật: vài giây trước -
1
Bán căn hộ chung cư tại dự án hh1, hh2,hh3, hh4 linh đàm, quận hoàng mai, hà nội
Cập nhật: 1 phút trước -
1
Mua bán căn hộ chung cư giá rẻ quận hoàng mai, hà nội t01/2025
Cập nhật: 1 phút trước -
1
Tầm 15-16 tỷ cần xem ngay căn này nếu quý khách muốn nhà ở hà đông
Cập nhật: 1 phút trước -
1
Căn hộ sổ đỏ ct4 ecogreen - đường nguyễn xiển- hoàng mai 67m2, 2 ngủ giá chỉ
Cập nhật: 1 phút trước -
1
+ thanh khê, nguyễn tất thành, đất mặt biển diện tích 250m2, đường 36m sát khu
Cập nhật: 1 phút trước -
1
Căn hộ chung cư nơ pháp vân - hoàng liệt - quận hoàng mai - căn góc 83m2 * 3
Cập nhật: 1 phút trước -
2
Bán nhà+đất 2ty250 đất tại phụng châu-chương mỹ d/t:30m
Cập nhật: 1 phút trước -
1
Nhà riêng sát phố, công viên, đẹp và hiếm, trung tâm quận hai bà trưng, 28m2, 4
Cập nhật: 2 phút trước -
1
+ trung tâm cẩm lệ, nhà 2,5 tầng mới đẹp, lê kim lăng, đường 7,5m lề 9m, sát lê
Cập nhật: 2 phút trước -
1
Bán đất tặng nhà diện tích 121m2, mặt tiền 7m, phố định công - hoàng mai - vị
Cập nhật: 2 phút trước -
1
Siêu phẩm nhà 4 tầng, 28m2,sổ đẹp nở hậu, tại trung phụng, đống đa, giá chỉ
Cập nhật: 3 phút trước -
1
Nhà đẹp ở luôn ở la thành, đống đa diện tích 52m2, 4 tầng, mặt tiền 4.8m, gara
Cập nhật: 3 phút trước -
1
Siêu phẩm căn hộ chung cư imperial 1 plaza định công, quận thanh xuân, 79m2 * 2
Cập nhật: 3 phút trước -
1
Siêu phẩm - phân lô ô tô tránh - 2 vỉa hè rộng thênh thang phố tam trinh - hai
Cập nhật: 3 phút trước -
1
Bán nhanh căn hộ hh linh đàm, quận hoàng mai - 58m2 * 2 ngủ tầng trung - giá rẻ
Cập nhật: 4 phút trước -
1
+ hoà xuân lô góc đường 10,5 và đường 7,5m. nhà 4 tầng kinh doanh mặt tiền
Cập nhật: 4 phút trước -
1
Căn hộ chung cư, sổ đỏ, toà - vinaconex mặt đường nguyễn xiển - quận hoàng mai,
Cập nhật: 5 phút trước -
0
Mua bán nhà đất, phân lô tại phường thịnh liệt, quận hoàng mai giá rẻ
Cập nhật: 5 phút trước -
2
Siêu phẩm giá đầu tư 2ty450 đất tại ngọc hòa-chương mỹ d/t:64m
Cập nhật: 5 phút trước -
1
Hoàng liệt - quận hoàng mai - nơ pháp vân 91m2 * 3 ngủ, sổ đỏ, giá chỉ 4 tỷ 95
Cập nhật: 5 phút trước -
1
Nhà riêng 6 tầng, 45m2 tại kim giang, thanh trì, mặt ngõ thông, ô tô vào nhà,
Cập nhật: 6 phút trước -
1
Bán chung cư quận hoàng mai giá rẻ, vị trí đẹp, view đỉnh
Cập nhật: 6 phút trước -
1
+ chính chủ, đất phú mỹ an fpt, đối diện dãy khu phức hợp căn hộ cao cấp, sát
Cập nhật: 6 phút trước -
1
Căn hộ hh linh đàm, hoàng liệt, quận hoàng mai, 2 ngủ y hình, giá chỉ 2 tỷ1xx
Cập nhật: 7 phút trước -
1
Bán căn hộ cc sổ đỏ toà vp3 linh đàm - hoàng mai, diện tích 50 mét 2 ngủ
Cập nhật: 7 phút trước -
1
Bán rẻ nhà đẹp 60m2 x 6 tầng, mặt tiền 4m, ô tô vào nhà, đại mỗ - nam từ liêm
Cập nhật: 7 phút trước -
1
Cực phẩm nhà 5 tầng, 35m2 full nội thất xịn phố đại từ, quận hoàng mai
Cập nhật: 7 phút trước -
1
Phân lô đường đôi phố thịnh liệt 6 tầng thang máy, ô tô vào nhà - ngõ thông
Cập nhật: 7 phút trước -
1
- biển phạm văn đồng, bán đất, ngô quang huy, sát hồ nghinh và công viên biển
Cập nhật: 7 phút trước -
2
Siêu phẩm trục chính kinh doanh tại hợp đồng-chương mỹ tl419
Cập nhật: 8 phút trước -
1
Bán nhà đất đường kim giang, 65m2 x 7 tầng, mặt tiền hơn 5m
Cập nhật: 8 phút trước -
1
Mua bán căn hộ chung cư giá rẻ quận hoàng mai, hà nội t02/2025
Cập nhật: 8 phút trước -
1
Chính chủ cần bán rẻ căn hộ tại hh1 linh đàm, hoàng mai hn - 56m2, 2 ngủ
Cập nhật: 8 phút trước -
2
- bán nhà 3 tầng mặt tiền đường hóa sơn, gần chợ hòa cường nam, hải châu. giá chính chủ. 4.1 tỷ.
Cập nhật: 8 phút trước -
2
Hàng hiếm siêu phẩm giá đầu tư tại thụy hương-chương mỹ 75,8m
Cập nhật: 8 phút trước -
1
Nhà đẹp siêu hot 5 tầng, mặt tiền khủng 12 mét, 3 mặt thoáng, phố lê đức thọ
Cập nhật: 9 phút trước -
2
Hàng hiếm tại đông sơn-chương mỹ giá đầu tư d/t:203m
Cập nhật: 9 phút trước -
1
Siêu phẩm quận hoàng mai- nhà mặt ngõ - ngõ thông - ô tô đỗ sát nhà 32m2 x 5
Cập nhật: 9 phút trước -
1
Phân lô phố lãng yên, quận hai bà trưng, ô tô tránh thông vòng quanh, 35m2 * 6
Cập nhật: 9 phút trước -
1
Bán siêu phẩm 9 tầng quận cầu giấy giá trong khoảng 30 tỷ đến dưới 40 tỷ
Cập nhật: 9 phút trước -
1
Căn hộ tòa eco dream, đường nguyễn xiển, quận thanh trì 98m2, 3 ngủ - giá 6 tỷ
Cập nhật: 9 phút trước -
2
- cần tiền gấp bán lô đất nam hòa xuân điện âm sau sophou phước lan, diện tích 122m2 gía 3,75 tỷ rẻ
Cập nhật: 9 phút trước -
1
Bất động sản - bán căn hộ chung cư hà nội
Cập nhật: 9 phút trước -
1
Bán căn hộ chung cư bán đảo linh đàm, hoàng liệt, hoàng mai 56m2 chỉ nhỉnh 2 tỷ
Cập nhật: 9 phút trước -
2
- nhà 2 tầng mới, dt 62m2 nở hậu, kiệt ô tô cách mạng tháng 8, giá chỉ còn 2.65 tỷ.
Cập nhật: 9 phút trước -
2
Siêu phảm 2 mặt tiền giá đầu tư tại đại yên-chương mỹ d/t;55m
Cập nhật: 9 phút trước