Chống mốc bánh trung thu, sử dụng ngay gói hút oxy - oxytoc

CẨM NANG SỬ DỤNG GÓI HÚT OXY OXYTOC ĐÚNG KỸ THUẬT TẠI XƯỞNG BÁNH

Hướng Dẫn Thao Tác Gói Hút Oxy Oxytoc Trong Sản Xuất Bánh Trung Thu

Sử dụng gói hút oxy sai cách sẽ làm giảm hiệu quả chống mốc cho bánh trung thu. Xem ngay cẩm nang hướng dẫn thao tác chuẩn xác từ Xuân Gói Hút Ẩm.

Sử dụng gói hút oxy Oxytoc là giải pháp hàng đầu để chống mốc và hôi dầu cho bánh trung thu. Tuy nhiên, do gói hút oxy hoạt động dựa trên phản ứng hóa học tự nhiên ngay khi tiếp xúc với không khí, nếu nhân viên tại xưởng không nắm rõ kỹ thuật thao tác sẽ vô tình làm giảm công năng của gói, thậm chí khiến gói bị "chết" trước khi kịp bỏ vào túi bánh. Để tối ưu hóa hiệu quả bảo quản, các cơ sở sản xuất cần tuân thủ các nguyên tắc vàng sau đây.

Đầu tiên, khi bóc túi lớn chứa các gói Oxytoc, tuyệt đối không đổ toàn bộ sản phẩm ra rổ hoặc khay ngoài không khí. Hãy chia nhỏ thành từng lượng vừa đủ dùng trong vòng 15 - 20 phút. Phần gói hút oxy còn lại trong túi lớn phải được ép bớt không khí và dùng máy hàn nhiệt kín miệng túi ngay lập tức. Trong quá trình đóng gói bánh, người thao tác cần đặt nhanh gói Oxytoc vào khay và hàn kín miệng túi nilon bao bì bánh trung thu càng nhanh càng tốt.

Khi thấy gói Oxytoc hơi ấm lên, đây là hiện tượng tỏa nhiệt hoàn toàn bình thường cho thấy gói đang hoạt động cực tốt. Khi đã được hàn kín trong túi bánh, phản ứng sẽ dừng lại khi oxy cạn kiệt, giúp bánh an toàn tối đa. Tuân thủ đúng quy trình kỹ thuật giúp bạn tiết kiệm chi phí vật tư và đảm bảo 100% lô bánh trung thu đạt hạn sử dụng hoàn hảo.

Liên hệ tư vấn kỹ thuật đóng gói: 0901264474

Đối tác đồng hành: Xuân Gói Hút Ẩm – Chuyên sỉ lẻ gói hút oxy Oxytoc chính hãng, hỗ trợ kỹ thuật tận tình cho mọi xưởng bánh trên toàn quốc.