Gói hút oxy oxytoc thịnh phong 30cc, 50cc
Chi tiết [Mã tin: 6518296]
Trong ngành sản xuất bánh trung thu, khâu bảo quản luôn quyết định trực tiếp đến chất lượng sản phẩm và mức độ hài lòng của khách hàng. Đặc biệt với các dòng bánh ít ngọt, bánh tươi không hóa chất, nguy cơ bị nấm mốc hay hư hỏng chỉ sau vài ngày ra lò là rất cao. Để bảo vệ thương hiệu và giữ trọn độ tươi ngon cho từng chiếc bánh, việc sử dụng gói hút oxy dùng cho bánh trung thu chống mốc hiện là phương pháp công nghệ vật lý hàng đầu được các cơ sở sản xuất tin dùng.
Khác với các hóa chất bảo quản thông thường, gói hút oxy hoạt động bằng cách khử triệt để lượng dưỡng khí tồn dư bên trong bao bì sau khi hàn seal. Khi nồng độ oxy hạ xuống mức dưới 0.1%, môi trường bên trong túi bánh rơi vào trạng thái vô trùng oxy. Mất đi yếu tố sinh trưởng cốt lõi, các bào tử nấm mốc và vi khuẩn không thể nảy mầm hay phát triển, giúp bánh giữ nguyên chất lượng và kéo dài thời gian bảo quản tối đa lên đến 20 ngày.
Để tối ưu hiệu quả và tiết kiệm chi phí, các xưởng sản xuất cần lựa chọn đúng quy cách gói theo trọng lượng bánh:
Dòng bánh dưới 150g: Sử dụng gói hút oxy 30cc nhỏ gọn, thẩm mỹ, phù hợp cho các dòng bánh mini, bánh hiện đại.
Dòng bánh từ 150g – 250g: Bắt buộc dùng gói hút oxy 50cc để đảm bảo công suất khử sạch không khí trong không gian túi lớn hơn.
Bên cạnh khả năng chống mốc tuyệt đối, giải pháp này còn ngăn chặn sự oxy hóa chất béo, giúp phần nhân mỡ đường, trứng muối hay nhân hạt không bị hôi gắt dầu, vỏ bánh duy trì độ bóng mượt tự nhiên.
Hotline tư vấn & đặt hàng: 0901264474
Đơn vị cung cấp: Xuân Gói Hút Ẩm – Giải pháp bảo quản thực phẩm toàn diện, an toàn, giao hàng siêu tốc toàn quốc.
Bình luận
0