Kho đông lạnh hải sản

➤Điện Máy Tân Bình tự hào là nhà cung cấp và phân phối các mặt hàng điện tử, điện lạnh, đồ gia dụng cho hàng ngàn khách hàng trên cả nước hơn mười năm qua vơi giá cả hợp lý. Cam kết chất lượng trong suốt qua trình sử dụng.

#dienmaytanbinh #dientu #dienlanh #lapdatdienmay

khi lắp đặt Kho đông lạnh hải sản là một phương pháp bảo quản quan trọng giúp duy trì độ tươi ngon và chất lượng của hải sản trong thời gian dài. Để bảo quản hải sản hiệu quả trong kho đông lạnh, bạn cần lưu ý một số yếu tố sau:

1. Nhiệt độ

• Nhiệt độ trong kho đông lạnh cần duy trì ở khoảng -°C hoặc thấp hơn. Đây là nhiệt độ lý tưởng để ngừng sự phát triển của vi khuẩn và giữ được chất lượng của hải sản.

2. Chuẩn bị trước khi đông lạnh

• Làm sạch: Hải sản cần được làm sạch trước khi đưa vào kho đông lạnh, bao gồm việc loại bỏ vỏ, nội tạng, và rửa sạch cát hoặc tạp chất.
• Ngâm nước đá (nếu cần): Đối với các loại hải sản như tôm, cua, có thể ngâm qua nước đá để giảm nhiệt độ nhanh chóng, giúp giữ được độ tươi.
• Đóng gói kín: Hải sản cần được đóng gói trong bao bì kín để tránh tiếp xúc với không khí, giúp hạn chế sự oxi hóa và mất chất dinh dưỡng. Các phương pháp đóng gói phổ biến là hút chân không hoặc sử dụng túi zip-lock.

3. Chế biến trước khi đông lạnh

• Đối với một số loại hải sản như cá, mực, hoặc tôm, có thể thực hiện sơ chế như cắt khúc, làm sạch và sau đó mới cho vào kho đông lạnh để dễ dàng sử dụng sau này.

4. Thời gian bảo quản

• Mỗi loại hải sản có thời gian bảo quản khác nhau trong kho đông lạnh:
• Cá: Từ 6 đến 12 tháng.
• Tôm: Khoảng 6 đến 9 tháng.
• Mực, ngao, sò: Từ 6 đến 12 tháng.
• Tuy nhiên, để đảm bảo chất lượng tốt nhất, bạn nên sử dụng hải sản trong vòng 3-6 tháng sau khi đông lạnh.

5. Độ ẩm và không khí

• Độ ẩm trong kho đông lạnh cần được kiểm soát để tránh tình trạng hải sản bị đông cứng quá lâu hoặc bị đóng băng quá mức, gây tổn thương đến kết cấu của thực phẩm.
• Cần duy trì không gian lưu trữ gọn gàng, tránh việc chất hàng lên nhau quá nhiều để không làm vỡ vỏ hoặc bị dập nát.

6. Rã đông hải sản

• Khi lấy hải sản ra khỏi kho đông lạnh, bạn nên rã đông trong tủ lạnh thay vì để ngoài nhiệt độ phòng để hạn chế vi khuẩn phát triển. Rã đông tự nhiên sẽ giúp duy trì chất lượng tốt nhất.

Việc bảo quản hải sản trong kho đông lạnh giúp đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và duy trì hương vị tươi ngon của hải sản lâu dài.

 ➤Thông Tin Liên Hệ: Website: https://tinhte.vn/thread/kho-lanh-mini-iverter-tiet-kiem-dien-giai-phap-tru-hang-dong-lanh-so-luong-nhieu.3956472/

➤Phone: 02862777111 Address: 20 Tân Kỳ Tân Quý, P15 Tân Bình, Kho hàng Tân Bình, Tân Phú, Quận 12 tại Tp.Hồ Chí Minh

#dienmaytanbinh #dientu #dienlanh #lapdatdienmay