Latte art free pour: tạo ra những kiệt tác phức tạp từ cà phê
Ngày đăng: 5/9/2025 5:35:13 PM - Công nghiệp, xây dựng - Hà Nội - 21Chi tiết [Mã tin: 5994683] - Cập nhật: 7 phút trước
Latte Art Free Pour là kỹ thuật đổ hình trên ly cà phê bằng cách sử dụng dòng sữa mượt mà, không cần dụng cụ hỗ trợ. Đây không chỉ là kỹ thuật pha chế mà còn là nghệ thuật thể hiện cảm xúc, sự sáng tạo và cá tính của người barista. Từ những hình cơ bản như trái tim, chiếc lá, đến những tác phẩm phức tạp như đại bàng, cá ngựa, thổ dân hay Shiba Inu – Latte Art Free Pour đang trở thành ngôn ngữ nghệ thuật riêng trong thế giới cà phê.
Hành trình phát triển của Latte Art Free Pour
Ban đầu, latte art được tạo hình bằng khuôn, thìa, hoặc que tăm – chủ yếu là hình đơn giản. Nhưng từ đầu thế kỷ 21, Latte Art Free Pour xuất hiện như một bước ngoặt mới. Không cần dụng cụ, chỉ với bình rót sữa và đôi tay thuần thục, barista có thể tạo nên các hình ảnh sống động, có chiều sâu và đậm tính cá nhân.
Kỹ thuật này nhanh chóng lan rộng toàn cầu, trở thành chuẩn mực tại các cuộc thi barista chuyên nghiệp và là phần không thể thiếu trong trải nghiệm thưởng thức cà phê hiện đại.
3 kỹ thuật nền tảng cần nắm vững
Muốn thành thạo Latte Art Free Pour, barista cần rèn luyện ba yếu tố cơ bản:
1. Đánh sữa đúng chuẩn
Bọt sữa (microfoam) phải mịn, bóng, và đều – là "chất liệu" để tạo hình. Sữa tươi nguyên kem là lựa chọn tốt nhờ khả năng giữ foam lâu và ổn định. Nhiệt độ đánh sữa lý tưởng từ 65 – 70°C.
2. Rót sữa đúng kỹ thuật
Barista cần bắt đầu rót từ cao để tạo nền, sau đó hạ thấp bình để tạo hình rõ nét. Việc điều chỉnh góc nghiêng và tốc độ rót sẽ quyết định độ sắc nét và độ mềm mại của hình vẽ.
3. Kiểm soát dòng sữa
Đây là kỹ thuật khó nhất, quyết định sự thành công của những hình vẽ phức tạp. Barista phải kiểm soát dòng chảy liên tục, đều, đồng thời lắc tay linh hoạt để tạo chi tiết như vân lông, gợn sóng hay xoắn đuôi.
Hướng dẫn vẽ 5 hình phức tạp bằng Latte Art Free Pour
Sau khi nắm chắc kỹ thuật nền, bạn có thể thực hiện các hình vẽ ấn tượng sau:
1. Đại bàng – Biểu tượng mạnh mẽ
Gồm các bước: tạo đầu – cổ – thân – đôi cánh dang rộng và đuôi bay. Hình đại bàng yêu cầu kỹ năng điều khiển cổ tay cực kỳ chính xác để vẽ được cánh rộng cân đối và chuyển động bay.
2. Con ngựa – Mạnh mẽ, tự do
Tạo đầu, cổ uốn nhẹ, thân chắc chắn, bốn chân rõ ràng và đuôi mềm mại. Hình con ngựa đòi hỏi sự linh hoạt khi rót để thể hiện chuyển động và thần thái sống động.
3. Con thỏ – Dễ thương, thân thiện
Với các chi tiết: đầu tròn, đôi tai dài, thân nhỏ và đuôi bông xinh. Đây là hình dễ tiếp cận cho người mới học Latte Art Free Pour nhưng vẫn yêu cầu độ mảnh và sự tinh tế.
4. Hoa hồng – Cổ điển và tinh tế
Hình hoa hồng tạo nên bằng cách rót các vòng tròn xếp lớp từ trong ra ngoài. Cuối cùng là kỹ thuật kéo nhẹ để tạo hiệu ứng “hoa nở” tự nhiên.
5. Tắc kè hoa – Uốn lượn độc đáo
Gồm phần đầu nhỏ, thân hình chữ S, đuôi xoắn và vảy chi tiết. Hình tắc kè là bài luyện khó, đòi hỏi khả năng kiểm soát độ cong, độ xoắn của dòng sữa một cách điêu luyện.
Xu hướng Latte Art Free Pour hiện nay
Ngày càng nhiều barista đưa hình ảnh sáng tạo như nhân vật hoạt hình, động vật hoang dã hay biểu tượng văn hóa vào latte art. Trên các nền tảng như TikTok, Instagram, kỹ thuật Latte Art Free Pour đang tạo nên làn sóng truyền cảm hứng mạnh mẽ trong cộng đồng yêu cà phê.
Tại các cuộc thi barista quốc tế, đây là phần thi bắt buộc, chứng minh tay nghề chuyên nghiệp của người tham gia. Một ly latte đẹp mắt có thể tạo nên ấn tượng sâu sắc ngay từ ánh nhìn đầu tiên.
Học Latte Art Free Pour ở đâu chất lượng?
Nếu bạn đang muốn học Latte Art Free Pour một cách bài bản, hãy đến với Haffee – Trung tâm đào tạo pha chế chuyên sâu. Tại đây, bạn sẽ được hướng dẫn từ cơ bản đến nâng cao với lộ trình rõ ràng, phù hợp cả người mới bắt đầu lẫn người đã có kinh nghiệm.
Một số khóa học nổi bật tại Haffee:
- Khóa Latte Art Free Pour cơ bản – nâng cao
- Khóa Barista máy dành cho du học sinh
- Khóa học mở quán café – trà sữa
- Khóa học Barista chuẩn Châu Âu (Pháp – Bỉ – Thụy Sĩ)
Mỗi lớp học chỉ từ 3–6 học viên, đảm bảo giảng viên theo sát chỉnh tay từng học viên. Học viên được thực hành liên tục với máy pha chuyên nghiệp, tặng kèm dụng cụ và tài liệu luyện tập.
Kết luận
Latte Art Free Pour là sự kết hợp hoàn hảo giữa kỹ thuật, nghệ thuật và cảm xúc. Từng ly cà phê được rót ra không chỉ mang hương vị mà còn là một “kiệt tác thị giác”. Dù bạn là người yêu cà phê, một barista chuyên nghiệp hay chủ quán, hành trình chinh phục latte art sẽ luôn đầy cảm hứng.
Haffee – Trung Tâm Đào Tạo Pha Chế trọn gói cấp chứng chỉ Barista
- Địa chỉ: số 4 ngách 47/3 Ngõ 47 P. Nhân Hòa, Thanh Xuân Trung, Thanh Xuân, Hà Nội
- Hotline: 0772.583.583
Xem chi tiết bài viết tại: https://hocphachehaffee.com/latte-art-free-pour-tao-ra-nhung-kiet-tac-phuc-tap-tu-ca-phe/
Tin liên quan cùng chuyên mục Công nghiệp, xây dựng
- 1
Bán biệt thự song lập phố nguyên hồng, đống đa, đẳng cấp thượng lưu, 5 tầng, mt
Cập nhật: vài giây trước - 1
Linh đàm - hoàng mai - căn hộ chung cư ct4a-x2, sổ đỏ, 70m2 * 3 ngủ, ban công
Cập nhật: vài giây trước - 1
Bán căn hộ chung cư có sổ giá 2-4 tỷ tại quận hoàng mai, hà nội
Cập nhật: vài giây trước - 1
Căn hộ chung cư hh linh đàm, phường hoàng liệt, quận hoàng mai, 56m2, 2 ngủ,
Cập nhật: 1 phút trước - 1
Siêu phẩm quận hoàng mai- nhà mặt ngõ - ngõ thông - ô tô đỗ sát nhà 32m2 x 5
Cập nhật: 1 phút trước - 1
Nhà đẹp 4 tầng tại trương định, hoàng mai 84m2, mt 6m,ô tô đỗ cửa, chỉ hơn 11 tỷ
Cập nhật: 2 phút trước - 1
Căn hộ cc hh linh đàm, quận hoàng mai dt 83m2 x 3 ngủ giá chỉ 3 tỷ bé xíu
Cập nhật: 2 phút trước - 1
Mua bán căn hộ chung cư giá rẻ quận hoàng mai, thanh xuân, hà nội t01/2025
Cập nhật: 3 phút trước - 1
Bán căn hộ nơ 7a linh đàm, q. hoàng mai, 73m2 x 3 ngủ, sổ đỏ, giá 4 tỷ 599
Cập nhật: 3 phút trước - 1
Chủ hạ cực sâu 3 tỷ - nhà 5 tầng-hơn 50m2, mặt tiền gần 5 mét đường kim giang -
Cập nhật: 4 phút trước - 1
Bán nhà đất quận hoàng mai, giá 10 tỷ - 15 tỷ, tháng 2/2025
Cập nhật: 4 phút trước - 1
Bán căn hộ chung cư tại hà nội giá 2 tỷ đến 4 tỷ
Cập nhật: 4 phút trước - 1
Siêu hot - phân lô ô tô tránh - 2 vỉa hè rộng phố tam trinh - hai bà trưng 61m2
Cập nhật: 4 phút trước - 1
Bán căn hộ chung cư toà ct3c x2 - linh đàm - quận hoàng mai dt 83m2 * 3 ngủ *
Cập nhật: 4 phút trước - 1
Nhà mới đẹp, ô tô đỗ cửa, 30m2, 5 tầng tại định công, quận hoàng mai, chỉ 7.2 tỷ
Cập nhật: 4 phút trước - 1
Chính chủ cần bán rẻ căn hộ tại hh1 linh đàm, hoàng mai hn - 56m2, 2 ngủ
Cập nhật: 5 phút trước - 1
Bán căn hộ hh linh đàm, hoàng mai, 2 ngủ 56m2 giá chỉ nhỉnh 2 tỷ
Cập nhật: 5 phút trước - 1
Tổng hợp các dự án chung cư tại linh đàm, hoàng mai quận hoàng mai
Cập nhật: 6 phút trước - 1
Mua bán chung cư hà nội giá rẻ, vị trí đẹp, uy tín t1/2025
Cập nhật: 6 phút trước - 1
Căn góc tòa ct9 kđt mới định công quận hoàng mai dt 80m2, 3 ngủ, sổ đỏ, giá 4.x
Cập nhật: 6 phút trước - 1
Nhà đẹp 5 tầng, 75m2, mặt tiền 5m, đang cho thuê kd 300tr/năm - phố hoàng hoa
Cập nhật: 6 phút trước - 1
Bán căn hộ 2 ngủ hh linh đàm, q. hoàng mai, full nội thất, hỗ trợ vay ngân
Cập nhật: 8 phút trước - 1
Bán căn hộ chung cư hh linh đàm, q. hoàng mai, 48m2, 2 ngủ, giá chỉ nhỉnh 2.1 tỷ
Cập nhật: 8 phút trước - 1
Bán căn hộ chung cư hh linh đàm, hoàng mai 63m2, giá chỉ nhỉnh 2 tỷ 600
Cập nhật: 8 phút trước - 1
Bán căn hộ chung cư kvkl nguyễn xiển hoàng mai 56m2 x 2 ngủ tầng 9 giá chỉ 3 tỷ
Cập nhật: 8 phút trước - 1
Mua bán căn hộ chung cư tại hà nội t01/2025
Cập nhật: 8 phút trước - 1
Bán rẻ loạt chung cư tại linh đàm, hoàng liệt, hoàng mai
Cập nhật: 8 phút trước - 1
Mua bán căn hộ hh linh đàm, quận hoàng mai - chính chủ
Cập nhật: 8 phút trước - 1
Bán rẻ nhà 4 tầng 42m2 x 4 phòng ngủ tại phố định công hạ, quận hoàng mai
Cập nhật: 8 phút trước - 1
Đại từ - hoàng mai - tòa nhà chung cư mini 8 tầng thang máy - 100m2,mặt tiền
Cập nhật: 8 phút trước - 1
Căn hộ cc tòa ct4a x2 linh đàm, hoàng mai, 80m2 * 3 ngủ, view siêu đẹp, full
Cập nhật: 9 phút trước - 1
Bán căn hộ chung cư 2 ngủ ở linh đàm, quận hoàng mai 2025 - giá hợp lý
Cập nhật: 10 phút trước - 1
Cần bán gấp nhà xây thô 4 tầng lạc ngàn - việt trì. lh 0865566675
Cập nhật: 10 phút trước - 1
Nhà phân lô trung tâm quận hoàng mai, 38m2, 7 tầng tháng máy, mt 5m, ô tô vào
Cập nhật: 10 phút trước - 1
Mua bán căn hộ chung cư giá rẻ quận hoàng mai, đống đa, hà nội t01/2025
Cập nhật: 10 phút trước - 1
Hot hot 12 dự án chung cư hà nội được mở bán trong năm 2025
Cập nhật: 11 phút trước - 1
Kiến hưng, hà đông nhà 5 tầng, mặt tiền 5m giá chỉ 15 tỷ 450
Cập nhật: 11 phút trước - 1
Căn hộ view hồ vp6 - linh đàm, hoàng mai, 62m2 * 2 ngủ giá 2 tỷ 580 triệu
Cập nhật: 11 phút trước - 1
Bán nhà riêng 5 tầng tại khương hạ, thanh xuân 50m2, ô tô vào nhà, 14ty500
Cập nhật: 11 phút trước - 1
Chính chủ gửi bán căn hộ hh1 linh đàm, hoàng mai, 67m2, 2 ngủ, giá 2.x tỷ
Cập nhật: 12 phút trước - 1
Bán căn hộ chung cư quận thanh xuân 50m2x 2 ngủ giá siêu rẻ
Cập nhật: 12 phút trước - 1
Phân lô ô bàn cờ quận thanh xuân, gần bv bạch mai, đại học bách khoa, ô tô vào
Cập nhật: 12 phút trước - 1
Em cần bán căn chung cư có sổ đỏ 74m2*2 ngủ, giá rẻ nhất khu vực linh đàm,
Cập nhật: 12 phút trước - 1
Bán căn hộ chung cư nơ 7 linh đàm, hoàng mai 56m2, 2 ngủ, view hồ giá chỉ nhỉnh
Cập nhật: 12 phút trước - 0
How globalhealth farms cbd 500mg is promoting joint and muscle recuperation
Cập nhật: 13 phút trước - 1
Chỉ hơn 11 tỷ có nhà đẹp mới keeng 5 tầng thang máy, 50m2 tại trung tâm quận
Cập nhật: 13 phút trước - 1
Bán phân lô quân đội quận thanh xuân 45m2, 3 tầng, ngõ thông, ô tô qua nhà,
Cập nhật: 13 phút trước - 1
Bán căn hộ chung cư tại hà nội giá 2 tỷ đến 5 tỷ
Cập nhật: 13 phút trước - 1
Căn hộ chung cư rice linh đàm, hoàng mai dt 70m2 - 2 ngủ 2 wc giá 4.x tỷ
Cập nhật: 13 phút trước - 1
Phân lô vỉa hè mỗ lao, hà đông 45m2 x 7 tầng, mặt tiền 4.5m, giá 15 tỷ 950
Cập nhật: 14 phút trước