Lợi ích sức khỏe từ cách pha cà phê nâu đá đúng cách

Cách pha cà phê nâu đá đúng kỹ thuật không chỉ cho hương vị tốt mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đáng kể.

Cà phê pha phin giữ được nhiều chất chống oxy hóa hơn các phương pháp pha máy. Trong cách pha cà phê nâu đá, nhiệt độ vừa phải (92-96°C) bảo toàn các hợp chất có lợi như chlorogenic acid. Coffee TKT luôn nhấn mạnh việc kiểm soát nhiệt độ vì lý do sức khỏe này.

Lượng caffeine trong cà phê nâu đá vừa phải (80-120mg/ly) giúp tỉnh táo mà không gây hồi hộp. Sữa đặc cung cấp calcium và protein, tạo nguồn năng lượng bền vững. Cách pha cà phê nâu đá với tỷ lệ cân bằng giúp ổn định đường huyết.

Tuy nhiên, cần lưu ý lượng đường từ sữa đặc. Một ly nâu đá trung bình chứa 15-20g đường. Người có vấn đề đường huyết nên điều chỉnh lượng sữa hoặc dùng sữa ít đường. Uống vào buổi sáng hoặc trước 2 giờ chiều để không ảnh hưởng giấc ngủ.