Máy tạo viên chả thịt cá có nhân - nâng cấp chế biến

Trong ngành chế biến thực phẩm, đặc biệt là sản xuất cá viên – bò viên – chả tôm – chả mực có nhân, việc tạo hình thủ công không chỉ tốn thời gian mà còn khó đồng đều kích thước. Máy tạo viên thịt cá có nhân ra đời để giải quyết toàn diện vấn đề này: cho năng suất cao, viên tròn đều, nhân nằm chính giữa và đảm bảo vệ sinh tối đa.

Thiết kế chắc chắn – vận hành cực ổn định

Máy tạo viên thịt cá có nhân được cấu tạo từ inox cao cấp, hạn chế gỉ sét và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Hệ thống mô tơ hoạt động mạnh mẽ nhưng êm ái, cho phép máy chạy liên tục suốt nhiều giờ mà không nóng máy.

Phễu chứa nguyên liệu rộng, có nắp đậy bảo vệ giúp giữ nguyên liệu sạch sẽ, tránh bụi bẩn. Các bộ phận tiếp xúc thực phẩm đều dễ tháo lắp, thuận tiện cho việc vệ sinh sau mỗi lần sử dụng.

Bảng điều khiển thiết kế tối giản, chỉ cần chỉnh tốc độ – chỉnh kích thước – bật máy, ai cũng có thể thao tác.

Tạo viên tròn đều, nhân nằm chuẩn giữa

Điểm đặc biệt khiến dòng máy này được ưa chuộng chính là cơ chế bơm nhân tự động. Nguyên liệu thịt/cá sẽ đi vào hệ thống tạo hình, còn nhân sẽ được bơm vào giữa viên ngay khi máy cuộn tạo hình.

Nhờ vậy, viên sản phẩm luôn tròn – đều – nhân không lệch – vỏ không bị nứt, phù hợp tiêu chuẩn của các xưởng chế biến chuyên nghiệp.

Máy tạo viên thịt có thể tạo viên nhiều kích cỡ khác nhau, từ viên mini 10–12 mm đến các loại viên lớn 30–35 mm, tùy mục đích sản xuất.

Tạo được nhiều loại thực phẩm có nhân

Máy không chỉ dùng cho thịt cá xay mà còn phù hợp với nhiều sản phẩm:

·        Cá viên – bò viên – heo viên

·        Tôm viên có nhân trứng muối

·        Chả mực có nhân phô mai

·        Viên thịt có nhân rau củ

·        Viên thả lẩu

·        Viên chay có nhân

Nhờ khả năng tùy chỉnh linh hoạt, cơ sở có thể sáng tạo đa dạng sản phẩm mà máy vẫn chạy ổn định.

Thông tin liên hệ

Công ty TNHH TM & XD công nghệ Hà Bắc

Hotline: 091779198

Địa chỉ: số 9 ngõ 170 Thạch Bàn – Long Biên – Hà Nội