Máy xay giò 20kg/mẻ - năng suất tốt

Máy xay giò 20kg là thiết bị chuyên dụng dành cho các cơ sở sản xuất giò chả, xúc xích và thực phẩm chế biến từ thịt. Với khả năng xử lý lượng nguyên liệu lớn trong mỗi mẻ, máy giúp rút ngắn thời gian xay và giảm đáng kể công sức so với phương pháp thủ công.

Khả năng xay thịt phù hợp sản xuất

Máy xay giò 20kg được thiết kế để đáp ứng nhu cầu xay các mẻ nguyên liệu có khối lượng lớn. Thịt sau khi sơ chế được đưa vào khoang xay, dưới tác động của hệ thống dao xay sẽ được nghiền và trộn đều theo yêu cầu sản xuất.

Thiết bị phù hợp với quy trình làm giò lụa, chả, mọc, xúc xích và nhiều sản phẩm từ thịt khác. So với cách xay bằng các loại máy gia đình có dung tích nhỏ, máy 20kg giúp cơ sở giảm số lần chia nguyên liệu và tiết kiệm thời gian trong quá trình chế biến.

Tính năng nổi bật của máy xay giò 20kg

Máy được thiết kế hướng đến nhu cầu sản xuất thực phẩm với tần suất sử dụng cao. Các bộ phận tiếp xúc trực tiếp với nguyên liệu được chú trọng về độ bền và khả năng vệ sinh.

Một số tính năng đáng chú ý:

·        Xay được mẻ lớn: Hỗ trợ xử lý lượng thịt lớn trong mỗi lần xay.

·        Dao xay sắc bén: Giúp thịt được xay nhanh và tương đối đồng đều.

·        Xay kết hợp trộn: Hỗ trợ nguyên liệu hòa quyện tốt trong quá trình chế biến.

·        Kết cấu chắc chắn: Phù hợp với môi trường sản xuất thực phẩm.

·        Vận hành thuận tiện: Giảm công sức so với xay thủ công.

·        Dễ vệ sinh: Các bộ phận tiếp xúc với nguyên liệu có thể được làm sạch sau mỗi lần sử dụng.

Hỗ trợ quy trình làm giò chả chuyên nghiệp

Chất lượng khối giò phụ thuộc vào nhiều yếu tố như nguyên liệu, công thức, nhiệt độ và quá trình xay. Máy xay giò giúp cơ sở chủ động hơn trong công đoạn quan trọng này, đồng thời tạo điều kiện để các mẻ nguyên liệu được xử lý theo quy trình thống nhất.

Khi sử dụng đúng cách, thịt được xay nhuyễn và trộn đều, thuận tiện cho các bước tiếp theo như định hình, gói giò hoặc đưa vào máy đùn xúc xích. Đối với cơ sở có sản lượng lớn, việc sử dụng máy chuyên dụng cũng giúp giảm thời gian chuẩn bị nguyên liệu.

Thông tin liên hệ

Công ty TNHH TM & XD công nghệ Hà Bắc

Hotline: 0917791981

Địa chỉ: số 9 ngõ 170 Thạch Bàn – Long Biên - HN