Rau ngót - "nữ hoàng dinh dưỡng" với vô vàn lợi ích cho sức khỏe
Ngày đăng: 6/1/2024 4:10:44 PM - Khác - Toàn Quốc - 57Chi tiết [Mã tin: 5344284] - Cập nhật: 4 phút trước
Rau ngót, loại rau quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt Nam từ bao đời nay, không chỉ đơn thuần là món ăn ngon mà còn ẩn chứa vô vàn lợi ích cho sức khỏe. Bài viết này sẽ giúp bạn khám phá "kho tàng" dinh dưỡng và lợi ích tuyệt vời mà rau ngót mang lại, từ đó thêm yêu và trân trọng món quà bình dị từ thiên nhiên này.
1. Kho tàng dinh dưỡng dồi dào
Rau ngót được mệnh danh là "nữ hoàng dinh dưỡng" bởi hàm lượng vitamin và khoáng chất vô cùng phong phú, bao gồm:
- Vitamin: Vitamin A, B1, B2, B6, C, E, K...
- Khoáng chất: Canxi, kali, magie, phốt pho, sắt, kẽm...
- Chất xơ: Hỗ trợ hệ tiêu hóa và miễn dịch.
- Chất chống oxy hóa: Beta-carotene, lutein, zeaxanthin...
2. Lợi ích sức khỏe đa dạng
Với hàm lượng dinh dưỡng dồi dào, rau ngót mang lại nhiều lợi ích sức khỏe tuyệt vời, cụ thể như:
- Tăng cường hệ miễn dịch: Vitamin C và A trong rau ngót giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống lại các tác nhân gây bệnh.
- Hỗ trợ sức khỏe tim mạch: Kali giúp điều hòa huyết áp, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
- Tốt cho mắt: Vitamin A, lutein và zeaxanthin giúp bảo vệ mắt khỏi tác hại của ánh sáng xanh, giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng.
- Hỗ trợ hệ tiêu hóa: Chất xơ trong rau ngót giúp thúc đẩy tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón.
- Giảm nguy cơ ung thư: Chất chống oxy hóa giúp chống lại các gốc tự do, giảm nguy cơ ung thư.
- Làm đẹp da: Vitamin C và E giúp tăng cường sản sinh collagen, làm đẹp da, giảm nếp nhăn.
- Tốt cho xương khớp: Canxi và magie giúp tăng cường sức khỏe xương khớp, phòng ngừa loãng xương.
- Hỗ trợ giảm cân: Rau ngót ít calo, nhiều chất xơ, giúp tạo cảm giác no lâu, hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
- Giảm nguy cơ tiểu đường: Rau ngót giúp điều hòa lượng đường trong , giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
- Giúp thanh lọc cơ thể: Rau ngót có tác dụng lợi tiểu, giúp thanh lọc cơ thể, loại bỏ độc tố.
- Tốt cho phụ nữ mang thai: Rau ngót cung cấp nhiều dưỡng chất thiết yếu cho phụ nữ mang thai và thai nhi như axit folic, sắt, canxi...
3. Cách chế biến và sử dụng rau ngót
Rau ngót có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng như:
- Canh rau ngót:Món canh thanh mát, dễ làm, giàu dinh dưỡng.
- Rau ngót xào:Món xào phổ biến, dễ chế biến với nhiều nguyên liệu khác nhau như thịt bò, thịt heo, tôm, nấm...
- Rau ngót luộc:Món ăn đơn giản, giữ nguyên được dưỡng chất.
- Rau ngót muối xổi:Món ăn dân dã, thanh mát, giòn ngon, kích thích vị giác.
- Rau ngót nấu canh chua:Món canh chua thanh mát, giải ngán, thích hợp cho những ngày hè nóng bức.
- Sinh tố rau ngót:Món thức uống bổ dưỡng, cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất.
4. Lưu ý khi sử dụng rau ngót
- Nên chọn mua rau ngót tươi ngon, không bị dập nát, úa vàng.
- Rửa sạch rau ngót trước khi chế biến.
- Nên luộc rau ngót nhanh chín để giữ được vitamin.
- Không nên xào rau ngót quá lâu vì sẽ làm mất đi nhiều chất dinh dưỡng.
- Người có bệnh sỏi thận nên hạn chế ăn rau ngót vì hàm lượng oxalate cao trong rau ngót có thể khiến sỏi thận nặng thêm.
Kết luận:
Rau ngót là món quà bình dị từ thiên nhiên với vô vàn lợi ích cho sức khỏe. Hãy bổ sung rau ngót vào chế độ ăn của bạn mỗi ngày nhé!
Và đừng quên theo dõi Maxnuchi để xem thêm nhiều sản phẩm nổi bật khác.
Tin liên quan cùng chuyên mục Khác
-
2
Bán nhà xuân đỉnh –thang máy –gần phố-ở ngay - 55m 7t 7.9 tỷ
Cập nhật: vài giây trước -
2
Bán nhà phạm văn đồng thang máy, vỉa hè , kinh doanh ,115m 5 tầng 20.8 tỷ
Cập nhật: vài giây trước -
1
Bán nhà phố vĩnh phúc –phân lô-gara oto- vỉa hè – kinh doanh – an sinh đỉnh -55m 5tầng 12.8 tỷ
Cập nhật: vài giây trước -
2
Bán biệt thự nhà vườn xuân đỉnh oto tránh 260m 4 tầng 42 tỷ
Cập nhật: vài giây trước -
1
98win - trang chủ chính thức 98win, 98wincom, 98winclub
Cập nhật: 1 phút trước -
2
Bán nhà+đất 2ty250 đất tại phụng châu-chương mỹ d/t:30m
Cập nhật: 1 phút trước -
2
Bán nhà -otô tránh –kinh doanh -xuân đỉnh - gần chợ - 58m 5tầng 8.2t
Cập nhật: 1 phút trước -
2
Bán nhà lạc long quân -vỉa hè oto tránh –kinh doanh–82m x 5 tầng .3 tỷ
Cập nhật: 1 phút trước -
2
Siêu phẩm đầu tư sinh lời tại tt xuân mai-chương mỹ 72m
Cập nhật: 2 phút trước -
2
Hàng hiếm fo giá đầu tư ại thủy xuân tiên-chương mỹ 71m
Cập nhật: 2 phút trước -
2
Siêu phẩm giá đầu tư giá rẻ tại đông phương yên-chương mỹ d/t:95,2m
Cập nhật: 2 phút trước -
2
Chính chủ bán nhà ngõ 58 đào tấn ngõ thông 63m 4 tầng 7.7 tỷ
Cập nhật: 2 phút trước -
2
Bán nhà xuân đỉnh –thang máy –gần phố-ở ngay - 55m 7t 7.9 tỷ
Cập nhật: 2 phút trước -
2
Bán nhà mặt phố cổ nhuế vỉa hè kinh doanh sầm uất 60m 5tầng 11tỷ
Cập nhật: 2 phút trước -
1
Bán đấtđỗ nhuận -xuân đỉnh –lô góc- otô –nở hậu -67m chỉ
Cập nhật: 3 phút trước -
2
Bán nhà xuân tảo -ngõ thông- gần phố -gần otô 58 m 4 tầng 6.3tỷ
Cập nhật: 3 phút trước -
2
Siêu phẩm giá đầu tư sinh lời tại đông phương yên-chương mỹ d/t:82m
Cập nhật: 4 phút trước -
2
Bán nhà nguyễn xuân khoát gần đại phố hàng xóm ngoại giao đoàn 65 m 5tầng 7.4tỷ
Cập nhật: 4 phút trước -
2
Siêu phẩm đầu tư sinh lời tại thủy xuân tiên-chương mỹ d/t:80m
Cập nhật: 5 phút trước -
2
Bán nhà phạm văn đồng - gần phố-otô 115 m 11.5tỷ
Cập nhật: 5 phút trước -
1
⚜️ sàn thương mại t2 tòa ct1 ngô thì nhậm, hà đông 485m2, sổ lâu dài, chỉ 15 tỷ
Cập nhật: 5 phút trước -
2
Bán nhà mp cầu giấy – vỉa hè – mặt tiền rộng –kinh doanh 60m x6t mt 6m .8tỷ
Cập nhật: 6 phút trước -
2
Bán nhà mặt phố - lạc long quân –vỉa hè- kinh doanh đỉnh 60m 5 tầng 13.9tỷ
Cập nhật: 6 phút trước -
2
Bán siêu phảm tại đồi họa sỹ tiên phương-chương mỹ
Cập nhật: 7 phút trước -
1
Bán nhà xây chung cư mini tại lai xá, nhà mới thiết kết 12 phòng, thang máy, khóa vân tay, giá 6,7
Cập nhật: 7 phút trước -
2
1 tỷ 75 có ngay căn nhà cấp 4 diện tích 55 m3 mặt tiền 6 m đường thoáng kinh doanh đỉnh - pb
Cập nhật: 7 phút trước -
2
Mp xuân đỉnh – otô tránh –kinh doanh sầm uất –dt 100m x4t 12.4tỷ
Cập nhật: 8 phút trước -
3
Cần bán gấp nhà 5 tầng tại lai xá, nhà lô góc, nở hậu, hai
Cập nhật: 8 phút trước -
2
Bán nhà an dương vương ,gara oto , nhà mới ỏ ngay 52m 5 tầng 6.5 tỷ
Cập nhật: 8 phút trước -
2
Bán nhà phố võng thị - otô tránh -thang máy kinh doanh 65m 6tầng 14.5tỷ
Cập nhật: 8 phút trước -
3
Nhà lai xá, kim chung, hoài đức diện tích 50m mua để ở và
Cập nhật: 8 phút trước -
1
Siêu hời mảnh đất 45m2 tại lai xá kim chung mặt tiền 4m, nở hậu giá chỉ 1 tỷ 6
Cập nhật: 9 phút trước -
1
Chủ cần bán nhà xây chung cư mini ở vị trí lai xá, kim chung, hoài đức, dòng tiền cho thuê 51tr/
Cập nhật: 9 phút trước -
1
Hơn 3 tỷ chào bán mảnh đất đường cao xá, đức thượng, diện
Cập nhật: 9 phút trước -
1
Bán đất lai xá kim chung đất phân lô số vuông vắn diện tích 70 m2 mặt tiền 4.5 m pb
Cập nhật: 9 phút trước -
2
Bán nhà xuân la - ô tô - gara –kinh doanh-ô chờ thang máy – 82 m 13.2 tỷ
Cập nhật: 9 phút trước -
4
Nhà 5 tầng diện tích 35 m2 tại vân canh hoài đức ngay gần
Cập nhật: 9 phút trước -
1
Bán mảnh đất đấu giá nằm ở khu cao trung đường ô tô tránhi
Cập nhật: 9 phút trước -
2
Bán nhà võ chí công - thang máy , ô tô kinh doanh 60 m 6 tầng 12.0 tỷ
Cập nhật: 10 phút trước -
2
Bán nhà võ chí công-vỉa hè oto tránh –kinh doanh–85m x 5 tầng .3 tỷ
Cập nhật: 10 phút trước -
4
Nhà đẹp tt. trạm trôi chủ tâm huyết xây kiên cố - nội thất
Cập nhật: 10 phút trước -
1
Mảnh đất 55m2 vị trí siêu đẹp kinh doanh đỉnh - đường thông ô tô tránh 2 phút ra đường ql 32
Cập nhật: 10 phút trước -
1
Cần bán mảnh đất dịch vụ lai xá, diện tích 70 m2, mặt tiền
Cập nhật: 10 phút trước -
1
Cần bán mảnh đất ở yên vĩnh, vị trí nằm sát khu đô thị mới
Cập nhật: 10 phút trước -
3
Bán nhà 5 tầng mới tinh vị trí đỉnh lô góc 2 mặt thoáng,
Cập nhật: 10 phút trước -
2
Chủ gấp bán để chia tài sản nhà mặt tiền hẻm 8m ngay ubnd q11-56m2 - 3 tầng chỉ
Cập nhật: 10 phút trước -
2
Chủ xoắn bán giảm 400 triệu mtkd lạc long quân- trung tâm q11- 34m2- 3 tầng-
Cập nhật: 10 phút trước -
2
Bán nhà lạc long quân -vỉa hè oto tránh –kinh doanh–82m x 5 tầng .3 tỷ
Cập nhật: 10 phút trước -
4
Siêu hiếm nhà đep vân canh 40 m2 x 4 tầng 5 phút ra mỹ đình
Cập nhật: 10 phút trước -
2
Siêu phảm bán đất+nhà chỉ việc về ở tại thụy hương-chương mỹ d/t:80m
Cập nhật: 11 phút trước