Cập nhật báo giá cá ngừ cá thu cá bạc má sỉ tphcm

Ngày đăng: 7/22/2026 3:37:19 PM - Lĩnh vực khác - TP HCM - 66

Chi tiết [Mã tin: 6518822] - Cập nhật: 33 phút trước

Chủ động theo dõi báo giá cá ngừ cá thu cá bạc má sỉ TPHCM là yếu tố then chốt giúp các nhà hàng, quán nhậu kiểm soát giá vốn nguyên liệu và tối ưu hóa lợi nhuận kinh doanh. Việc nhập hàng sỉ trực tiếp từ các đơn vị phân phối uy tín không chỉ mang lại mức chiết khấu tốt hơn 15–30% so với mua lẻ mà còn đảm bảo chất lượng hải sản đồng đều.

Tham khảo khoảng giá sỉ các dòng cá biển phổ biến

Giá sỉ hải sản thường biến động theo mùa đánh bắt và size cá, tuy nhiên mức chi phí trên thị trường TP.HCM dao động trung bình như sau:

Cá ngừ sỉ: Cá ngừ vằn có giá khoảng 110.000 – 160.000 VNĐ/kg tùy kích thước; cá ngừ mắt to từ 150.000 – 0.000 VNĐ/kg và cá ngừ đại dương nguyên con đạt từ 0.000 – 220.000 VNĐ/kg.
Cá thu sỉ: Cá thu size nhỏ (0.5–1kg) có giá từ 75.000 – 95.000 VNĐ/kg; dòng cá thu lớn hơn (1–2kg) dao động từ 95.000 – 120.000 VNĐ/kg với thớ thịt béo ngậy.
Cá bạc má sỉ: Size nhỏ (0.3–0.5kg) dao động khoảng 55.000 – 70.000 VNĐ/kg; size lớn (0.5–1kg) có giá khoảng 70.000 – 90.000 VNĐ/kg, rất phù hợp cho các món chiên, kho hay nấu canh chua.

Tiêu chuẩn nhận biết hải sản tươi đạt chuẩn

Mắt và vảy cá: Mắt cá trong suốt, sáng bóng, giác mạc không bị c hay lõm sâu; vảy bám chặt vào thân và giữ được màu sắc tự nhiên.
Độ săn chắc của thịt: Khi ấn nhẹ ngón tay vào thân cá, thớ thịt có độ đàn hồi tốt, không bị bở hay chảy nhớt bẩn.
Mùi đặc trưng: Cá chỉ có mùi mặn mòi nhẹ của biển cả, tuyệt đối không có mùi khai Ure hay hóa chất bảo quản.

Yếu tố chọn nhà cung cấp cá biển sỉ uy tín

Bếp trưởng và quản lý nhà hàng nên ưu tiên hợp tác với các đơn vị phân phối có nguồn gốc hải sản rõ ràng từ bến cá Lagi – Phú Quý, cam kết không dùng hóa chất giữ tươi và có quy trình vận chuyển bằng đá xay sạch chuyên dụng. Bên cạnh đó, chính sách báo giá minh bạch, giao hỏa tốc 1-2 giờ và hỗ trợ đổi trả 1-1 cho đơn hàng sỉ là những cam kết cần thiết.

Cá Tươi Ghe Về – Nguồn cung cấp cá biển sỉ hàng đầu TPHCM

Cá Tươi Ghe Về chuyên phân phối cá ngừ, cá thu, cá bạc má tươi đánh bắt trong ngày từ vùng biển Lagi – Phú Quý. Cửa hàng cam kết nguồn hàng không qua trung gian, áp dụng mức giá sỉ cạnh tranh cho đơn hàng từ 5kg trở lên, hỗ trợ giao tận nơi hỏa tốc và xuất hóa đơn đầy đủ cho doanh nghiệp.

Thông tin liên hệ: